面活的不够劲道、和面时可以加个鸡蛋进去。多和几遍，
切面：在超市里小包装可以长时间存放的是干切面? 湿切面：在小门面,副食店现揪现卖的的是鲜切面? 1758 挂面：实际就是干切面、只是细一些！传统的制作作方法与干切面一样、都是湿面条挂起起晾干？是为“挂面”， 手擀面：顾名思义?手工擀的面?“粗粗的”？比较有筋道！，
* 加入面粉!鸡蛋!盐和菠菜蔬菜泥（菠菜洗净切碎?加入少量的水用料理机打成蔬菜泥）和面比饺子面稍硬装入保鲜袋醒面40分钟以上 ?手擀面起名
材料：面粉500克、水250克。盐3克? 方法： 1.先准备备500克面粉?250克水。3克盐， 2.把水跟盐！面粉调在一起,揉成面团，充分揉匀，只要看不见干粉就可以了 不一定要揉光滑、因为面团比较软!难揉、面团揉好之后醒发30分钟。 注意事项： 1.和面的时候用温水 这样和出来的面软？有弹性 水太凉了。和出来的面硬!水太热了?面1491就被就烫熟了？所以要用温水。面和好之后静置30分钟，这个过程7537北方俗称“醒”？目的就是让面粉充分分均匀地吸收水分？ 2.如果和好面之后马上烙，烙出来的饼！会有疙瘩， 3.静置30分钟后！将面在揉几下！感觉软！吸水均匀!富有弹性了！就好了,，
不要要解冻!水开后直接下过煮。解冻了容易粘在一起， 从冰箱取出后即可放入开水中煮 如先解冻,皮会湿？很容易就粘连破烂！应把水煮开！放些盐和油在开水中 后放入面条 用筷子贴1596着锅底团团转搅动，使它不会聚堆!煮片刻又又再搅动。可使急冻时粘7595连在一起的也会自动分开！因水中有油不会再粘粘连在一起，如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及面条！所以要用筷子搅动?盐能使面粉产生韧度？故要放盐！。
对牛弹面——牛肉面 晨鸡报晓——鸡肉面 绿鬓朱颜——猪肉面 绿带出海——海带肉丝面 浓情汁卤卤——打卤面 琉璃琥珀——西红柿鸡蛋面 鲜鸡可露——海鲜鸡汤面?
在面相学中?鼻子代表“众财之地”？象征人的财富运？鼻翼代0560表财库。鼻孔代表金钱观?此外鼻子也有象征官官运之说,关系到财富？事业和健康康等气运,比如拥有希腊鼻鼻的人高雅、爱漂亮？具有崇高的理想?而拥有罗马鼻的人性格上善于攻击！与人的协调性欠缺。而且夫运!家庭运也不是很理想!？
正对自己的的面称“正面” 它的相对的一面常称“背面” 靠自己左侧的面面为“左侧面”？相对的一面！即靠自己右侧的面为“右侧面”？朝上方的一面为“上面”或“顶面”。朝下的面则是“下面”或“底面”长方体有六个面!当将一个长方体的一个个面正对自己的时候！
洗了了又洗之后的事就纯属心理作用了。！看您自个儿调解（读gai)了~~比如边吃面包心里边想着：这面包边上就沾着屎哦?？或者脸凑过去的时候想着屎就在鼻子前。还夹着面包 ,
腾一？洛一，俊一？廷一?天一 予一、琏一，真一 振一。竞一,宁一。鸣一?