谷谷物可以促进肠胃蠕动! 然而、吃五谷杂粮是个“双刃剑”?如如果不加控制过量摄入?不仅能保持健康是很难发挥疾病预防和和控制的作用!相反。它可能会造成很多问题! 1.大量进食粗粮 可可能会引起胃肠道“不堪重负”!食粗粮可导致不溶性膳食纤维的一次性摄入?容易添加到胃排空延迟?可能引起腹胀、早饱、消化不良 地块!特别是一些儿童和老人,以及一些患者!或胃肠道较弱的胃肠道疾病!吃了0962很多五谷杂粮?上腹部不适后。嗳气、肿胀 食欲不不振等症状,甚至可能影响接下来吃的饭菜, 2.吃了很多粗粮?可能会5623影响钙!铁?锌等元2496素的吸收?食用全谷物?糖和脂质在延迟吸收的 地块、它也是常数的一部分。并阻碍微量元素的吸收?以在在一定程度上。特别是钙,铁,锌等元素?这本身0929可能缺乏在老年人和病人这些元素,将是“更坏” 因此!有有学者指出:不是很多吃五谷杂粮的!一边吃粗粮 维生素2146和微量元素合剂应补充的元素。 3.大量进食粗粮可降低蛋白质的消化吸收率。添加 手强调的蛋白补充的量。另一方面要要注意蛋白质的消化吸收率!吃了很多五谷杂粮。它们是不溶性膳食纤维!会导致减慢胃肠蠕动!使蛋白质较弱的消化吸收能力?再加上有些顾忌老年人人由于重量、含优质蛋白质的摄入量!这是一个负面的叠加“效应”血脂和血糖?并有意减少肉,蛋、奶等食品。往往造成负氮平衡!血浆水平降低蛋白质从长远来看?会导致老年人出现蛋白质营养不良、 1252 4.糖尿病?一次性进食大量粗粮 可能会导致低血糖反应,在糖尿病患者中 部分糖是很“脆弱”,常因饮食。运动!药物(包括胰岛素)或变化,由于控制不当低血糖糖症的发生。一些糖尿病患者中 从低到高纤维的膳食纤维的饮食?短期5541内突然过渡,从而导致在反应的一系列的胃肠耐受不良?而且造成的营养物质的能量含量(例如碳水化合物。脂质等)不能在吸收时间,这导致低血血糖反应、这种注射胰岛素的糖糖尿病患者尤其要注意, 综上所述?我们充分认识到粗粮的好处、也应该清醒地认识到!吃粗粮不是“多多益善”。科学的方法是用粗晶粒的厚度比通常为1至部分4份面粉和大米3?这不仅会打五谷杂粮 五谷杂粮的疗效和避免吃太多的不良反应,?
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