咖啡啡和海藻!茶！黑木耳!红酒 同食会降低人体对铁的吸收? 咖啡和酒最好不要一起吃 刺激性太大？酒中含有的酒精!具有3640兴奋作用、而咖啡所含咖啡因。同样具有较强的兴奋作用，两者同饮?对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用、会加重紧张和烦躁情绪？若是患有神经性头头痛的人如此饮用?会立即0780引发病痛，若是患有经常性失眠症的人！会使使病情恶化!如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮?其后果更为不妙。很可能诱发心脏病,一旦将将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状？，
一、咖啡与酒相克 有人喜欢喝完酒后 再7951喝几杯咖啡？实际上,咖啡和酒最好不要要一起喝，刺激性太大，酒中含有的酒精!具有兴奋作用，而咖啡啡所含咖啡因 同样具有较强的兴奋作用？两者同饮？对人产生的刺激甚大。 如果是在心情紧张张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用、会立即引发病病痛;若是患有经常性失眠症的人。会使病情恶化;如果是心脏有问题。或是有阵发性心动过速速的人 将咖咖啡与酒同饮。其后果更为不妙、很可能诱发心脏病! 一旦将二者同时饮用、应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食言喝下?可以0109缓解一下不适症状,即使酒后要喝咖啡。也要间隔2---3个小时 二。咖啡与茶不能同时饮用 咖啡与茶中的鞣酸可使铁的吸收减少75% 单宁酸会让钙吸收降低;咖啡与茶都含有咖啡因，会让1049咖啡因的效果加倍!所以，喝茶和喝咖啡的时间？最好是分开! 三。咖啡与香烟相克 美国科学家通过调查发现？吸烟者若每日饮3杯或更多的咖啡!能使他们患胰腺疾病的可能性增加四倍倍;而不吸烟者?即使饮大量咖啡也不不会担这个风险？ 四！咖啡与含咖啡因的饮料或其它食品都不宜同用 人体摄取适量咖啡因!不会造成伤害。但但短时间内摄取超量咖啡因，则是有害的、所以喝咖啡后?避免再进食含咖啡因的饮料或其它食品、?
咖啡与疾病相克 便秘与酒及辛辣刺激性食物相克 酒?咖啡。浓茶。辣椒!生姜?大蒜 韭菜、狗肉 羊肉！鸡肉?香菜、芹菜等辛辣温热和能起兴奋作用的食物!会使胃肠燥热内积 津液不布 燥屎结滞!因此？不宜多吃,特别是浓茶中含鞣酸和咖啡因等物质？能减少胃肠道道的分泌和蠕动!有一定的收敛作用?若便秘者大量饮用 则可使症状加重？ 心肌炎与浓茶和咖啡相克 茶和咖啡中所含的茶碱和咖啡啡因对心脏都有类似的作用?即增加心跳频率，提高心肌收缩力。从而引起心肌耗氧上升、此外，茶碱和咖啡因还刺激大脑!使肌7395体出现不安！兴奋和失眠,这样不仅妨碍了心肌炎患者的安静休养。又可使心肌的损害加剧?引起严重的心律失常?所以心肌肌炎患者应禁饮咖啡和浓茶！ 心绞痛与浓茶和浓咖啡相克 浓茶和浓咖啡中所含的大量茶碱和咖啡因可可兴奋中枢神经！心血管？从2847而引起心跳加快,心律失常 使心肌耗氧量增加？易引起心绞痛!所以心绞痛患者禁止食用浓茶。浓咖啡, 溃疡病与辛辣刺激性食3027物相克 辣椒?辣油、胡椒。咖喱。酸醋，酸菜,咖啡?浓茶!洒,过甜的糖果、过咸的食物？香精等!会直接刺激溃疡?诱发疼痛、同时还会刺激胃黏膜,增加胃液的酸度 加重溃疡的发作! 急,慢性胃炎与烈酒！浓茶相克 6393大饥大饱。或饮用过多的烈酒!浓茶及咖啡等?或摄人大量含浓郁调味香料(如芥末？辣椒。胡椒,醋！蒜等)的食物！或食用大量生冷瓜果、或进食过冷过热、或食物过于粗糙，均可损伤胃黏膜引起炎性改变?或使胃肠功功能紊乱?导致胃脘疼痛，恶心、呕吐甚至腹泻泻等症状、加重本病病情 因此急？慢性胃炎患者应杜绝暴饮暴食和饮烈酒。喝浓茶习惯! 猩红热与刺激神经系统食物相克 浓茶!咖啡都是兴奋之物！体温升高时不可服用?否则会引起躁动不安。茶叶中的茶碱能升高体温、并会降低解解热药的药理作用，所4976以应禁止食用, 流行性感冒与兴奋食物相克 酒含酒精,咖啡啡含咖啡因 能起兴奋作用 食多有害，使患者不得安宁及中毒,浓茶也能能使人兴奋,流行性感冒的患者本身抵抗力低下，需要要静心怡养,养精蓄锐、减少消耗 以抵抗病毒,这样有利于早日康复。用酒。咖啡?浓茶及某些兴奋性饮料,等于火上加油！所以流行性感冒的患者忌用?且茶碱还能降低解热药的效用, 胆囊炎和胆结石与辛辣刺激性食物相克 辛辣刺激性食物如酒。茶?咖啡、辣椒、芥末！胡椒！花椒等均可引起胃和十二9885指肠分泌物增多，使胆囊收缩素增加，导致胆道？括约肌痉挛,胆汁排出受阻而诱发胆绞痛！所以以应禁食上述食品! 神经衰弱与兴奋刺激食物相克 日常生活中具有刺激兴奋作用的食物有咖啡、茶。酒!烟等!患神经衰弱的人大多为脑力劳动者？这部分人常因工作作需要而食用上述食品来提神!最为常用的是咖啡和茶,特别是咖啡？具1924有强烈的兴奋作用！有些人只只要晚饭后饮用一小杯咖啡 就会彻夜不眠？茶也是兴奋提神饮品！至于烟、酒等更有使人情绪兴奋的作用 神经衰弱者如长期食食用这些食品、只7750能加重病情！造成恶性循环!对身身体有百害而无一利! 头痛与亚硝酸盐?5-羟色胺含9236量高的食物相克 亚硝酸盐!5-羟色胺等成分都能影响肌体而产生头痛,如火腿中含有亚硝酸盐,能引起脑血管扩张?海产品，蛋类。牛奶？巧克力!乳酪，啤酒！咖啡？橘子!茶叶。番茄等进入人体后会产生5-羟色胺 导致颅脑血管舒缩功能的失调而致头痛？ 食物与咖啡相克 咖啡与香烟相克 据《中国医药报》报道：“美国科学家通过调查发现？吸烟者若每日饮3杯或更多的咖啡?能使他们患胰腺癌的可能性增加4倍,而不吸烟者！即使饮大量咖啡也不担这个风险。”美国学者经过流行病学调查和研究,确认咖啡是一种有潜在危险的饮料，认为咖啡5616因对胰腺癌的形成有不可忽视的影响，常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患胰腺癌的可能性大2～3倍,目前美国每年大约有2万人死于胰腺癌！其中至少有半数以上是由于饮用咖啡而引起的。 咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒 同食会降低人体对铁的吸收, 酒与咖啡相克 有些人喜欢喝完酒后 再喝几杯咖啡!实际上！酒与咖啡同饮？1015是违背科学的, 因为酒精能毒害人体的1985一切细胞！一个人如果饮用75—80毫升的酒精，便会发生中毒？饮用250～500毫升的酒精就能致死。而咖啡的主要成分是咖啡因?适当饮用、具有兴奋!提神和健胃的作用 而饮用过量！同样可引起中毒?如如果酒精与咖啡同饮 犹如8708火上浇油。会会加重对大脑的伤害，并能刺激血管扩张,加快血液循环！极大地增加心心血管负担!造成的危害超过单单纯喝酒的许多倍、甚甚至会危及生命。 酒与咖啡不可同饮,即使酒后要喝咖啡？也要间隔2—3个小时、 药物与咖啡相克 氨茶碱与咖啡,茶叶。可可相克 应用氨茶碱时应避免与咖啡？茶叶、可可等同同时口服!以免加重对胃肠黏膜的刺激性、参考资料： [ 咖啡相克的食物
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸?可抑制甲状腺素的形成?并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿! 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富!80％以上为酷蛋白！酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀、不利于消化吸收！引起消化不良,故冲调牛奶时不宜9484加入果珍及果汁等酸性饮料， 海味——水果：鱼虾。藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质？如果与含鞣质的水0457果同食？不仅会会降低蛋白质的营养价值?而且易使海味中蛋白质与鞣质结合!这种物质可刺激粘膜？形成不易消化的物质！使人出现腹痛,恶心,呕吐等症状、 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质。使肠蠕动减慢。延长粪便在肠道滞留时间!形成便秘 白酒———胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素?与酒精一起进入人体 就会在肝5779脏中产生毒素,从而而损害肝脏功能， 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐?而在唾液液中的硫氰酸根催化下 产生致癌物,可能引起胃肠！肝等消化器官癌变, 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃,真是一门很大的学问!各种美食之间。常常相冲相撞，如果5964将这些相冲撞的食物同食。不但不会得到美的享受？反反而会损害身体！真是不可不防呀？ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发!如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当,想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮3406一些水？以助排尿! 酒精忌咖啡酒中含有的酒精！具有兴奋作用?而咖咖啡所含咖啡因 同样具有较强的兴奋作用，两者同饮 对人产生的刺激甚大、如果是在心情紧张或是心情烦烦躁时这样饮用。会加重紧张和7198烦躁情绪？若是患有神经性头痛的人如此饮用、会立即引9531发病痛!若是患有经常性失眠症的人?会使病情恶化，如果是心脏脏有问题！或或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮？其后果更为不妙？很可能诱发心脏病!一旦将二者同时饮用！应饮用大量清水或是在水中中加入少许葡萄糖和食盐喝下 可以缓解一下不适症状 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后。饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖咖啡硷与酒精结合后。会产生不良的后果!不但起不不到解酒的作用。反而会加重醉酒的痛苦、 鲜鱼鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼!鱼肝 鱼肝油等?吃此类食物饮酒、会减少人对维生素 D吸收量的6—7成 人们常常是鲜鱼佐美酒 殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分， 虾蟹类忌维生素虾、蟹蟹等食物中含有五价砷化合物 如果与含有维生素 C的生果同食 会会令砷发生变化，转转化成三价砷！也就是剧毒的“砒霜”、危害甚大?长期食用!会导致人体中毒,免疫力下降， 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化,食用后会出现肠胃胃不适，呕吐，腹泻病症，影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物！阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收, 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸？与牛奶中所含的蛋白质，钙钙质结合后产生草酸钙？一些6214人食用后会发生腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多?但食物总有互相抵触发生反应的时候 在1484日常生活中我们要留点神！记住哪些食物不不可一起食用？以免2751危害你的身体健康、下面介绍一下牛牛奶和哪些食物不可同时服用。 >在喝牛奶前后1小时左右!不宜吃橘子!因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸酸相遇后？就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收!在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他他酸性水果！ >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时？大量的酪蛋白便会发生凝集，沉淀,难以以消化吸收、严重者还可能导致消化不良或腹泻？所以牛牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料？ >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应！生成有毒的果糖基赖赖氨酸!有害于人体，鲜牛奶在煮沸时不要加糖！煮好牛奶后等牛奶5031稍凉以后再加糖？ >牛奶含有丰富蛋白质质和钙，而巧克力含有有草酸，两者同食会结结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收？甚至出现头发干枯?腹泻！生生长缓慢等现象、 Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药 其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收，由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙。镁等矿物质与药物发生化化学反应？形成非水溶性物质？从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶！ 7》不能一起吃的食物 5777 1，萝卜：严禁与桔子同食!同食患甲状腺肿、忌何首乌。地黄。服人参时忌食，忌与胡胡萝卜同食， 2?胡萝卜：不宜和西红柿。萝卜 辣椒,石榴！莴苣!木瓜等水果同吃。最好好单独吃或和肉类烹调! 3，黄瓜：不宜和维维生素c含量高的蔬菜如西红柿！辣0424椒等同烹调， 4，甘薯：(红薯，白薯?地瓜,山芋)?不能与与柿子同食?二者相聚会形成胃柿石！引起胃胀!腹痛,呕吐?严重时可导致胃出血等，危及生命？也不宜与香蕉蕉同吃、 5,韭菜：不可与菠菜同食？二者同食有滑肠作用，易引起腹泻、不可与蜂蜜同食!同食食则令人心痛 不可与牛肉同食 同食令人发热动火。 6、茄子子：忌与黑鱼 蟹同食、8983同食有损肠胃，过老熟的茄子不宜食。易中毒! 7!菠菜：忌韭菜?不宜与豆腐同食,同食使人缺钙? 8！小白菜：忌兔肉! 9!南瓜2900：不可与羊肉同食?否则易发生黄疸和脚气 不可与富含0357维生素c 的蔬菜！水果同食! 10？竹笋笋：不宜与豆腐同食！0244同食易生结石。不可与与鹧鸪肉同食 同食令8260人腹胀。不可与糖同食，不宜与羊肝同食， 11 辣椒：忌与羊肝？南瓜同食、 12！香菜：不可与一切补药同食，忌白术?牡丹皮。 13,莼菜：忌忌与醋同食？ 14 茭白：不宜与豆腐同食!否则易形成结石, 15,芹菜：忌忌同醋食,否则易损齿。不宜与黄黄瓜同食 16，芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿! 17?蕨菜：忌与黄豆?花生 毛豆等同吃? 18，菜瓜：忌与牛奶、奶酪,鱼类同食、否否则易生疾病? 19？山药药：忌鲫鱼，甘遂、 20？豆腐(豆浆)：不要与与牛奶同食。不要与菠菜同同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋?忌与四环素同用， 21!木耳：：忌与田螺？雉鸡?野鸭!鹌鹑肉同食、忌与四四环素同服 22?苋菜：不宜与菠菜，蕨粉同食 23、苦菜：不可与蜂蜜同食 9077 24!花生：忌蕨菜?毛蟹,黄瓜! 25。马齿苋：不宜与鳖甲同食。 26！香瓜：忌忌与蟹,田螺,油饼同吃 27、猪肉：忌与7682鹌鹑同食，同食令人面黑,忌与鸽肉,鲫鱼！虾同食！同同食令人滞气，忌4658与荞麦同食。同食令人落毛发!忌与菱角？黄豆、蕨菜！桔梗？乌梅。百合!巴豆,大黄!黄连,苍术同食,忌与牛肉!驴肉 羊肝同食！ 28 猪脑髓：不可与酒、盐同食。影响男子性功能、 29。羊肉：忌与豆酱,荞麦面、乳酪 南瓜！醋！赤豆。梅干菜同食!忌铜?丹砂 30、鸡肉：老鸡7271鸡头不能吃！因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法、忌与糯米 李子！大蒜、鲤鱼！鳖鱼?虾？兔肉同食。忌芥末,菊花！ 31！猪油：：不宜与梅子同食! 32？牛肉：不可与鱼肉同烹调 不可与栗子?黍米 蜂蜜同食 不宜与韭菜。白酒 生姜同食！ 33！猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食?同食发痼疾！忌与鱼肉肉同食、否则令人伤神!忌与雀肉!山鸡，鹌鹑肉同食、 34,牛肝：忌鲍鱼?鲇鱼。不宜与富含维生8040素c的食物同食 35 鸭肉：反木耳！胡桃！不宜7735与鳖肉同食?同食令人阴盛阳虚 水肿泄泻， 36。狗肉：忌与绿豆，杏仁 菱角。鲤鱼,泥鳅同食，忌用茶。不宜与大蒜同食？ 37！猪血：忌黄豆,同食令人气滞，忌地黄，何首乌! 38、羊心!羊肝：忌与生椒，梅。赤豆、苦笋？猪肉同食!不宜与富含维生素c的蔬菜同食? 39 驴肉：忌荆芥。不宜与猪肉同食?否则2793易致腹泻? 40!马肉：不宜与大米（粳米）,猪肉同食？忌生姜!苍耳? 41!鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 42？鹿肉：不宜与雉鸡？鱼虾，蒲白同食 43!雀肉：春夏不宜食！冬三月为食食雀季节 不宜与猪肝？牛肉，羊肉同食、忌李子、白术! 44?鸡蛋：忌与柿子同食?同食食可引起腹痛!腹泻？易形成成“柿结石”？不宜与兔肉、鲤鱼?豆浆同食，民间有吃“毛蛋”之习!其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 45、鸭蛋：不宜与李子 桑椹子同食! 46？野鸭：：忌与木耳！核桃？荞麦同食 47！鹧鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48!水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 49 獐9474肉：不宜与虾，生菜，梅子 李子同食 50！鹌鹑肉：：不宜与猪肉?猪肝、蘑菇？木耳同食？ 51?雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝！鲇鱼！鲫鱼 木耳,胡桃！荞麦同食 52！猫肉：忌藜芦！猫肉有伤胎胎之弊 孕妇忌服！ 53、虾：严禁同时服用大量1530维生素c！否则、可生2762成三价砷?能致死,不宜与猪肉同食。损精！忌与狗 鸡肉同食！忌糖！ 54。鲤鱼：忌朱砂 狗肉!葵菜。赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食， 55!泥鳅：不宜与狗肉同食！ 56，海带：不宜与甘草同食。 57、鲫鱼：不宜与芥菜！猪肝!猪肉，蒜,鸡肉,鹿肉等同食，忌山药!厚朴!麦冬。甘草 58？鳖肉：忌猪肉?兔肉、鸭蛋、苋菜！忌与与薄荷同煮？忌与鸭3420肉同食?久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 59、带鱼?平鱼 银鱼 黄花鱼：4005忌用牛，羊油煎炸 凡海味均禁甘草 反荆芥？ 60。龟肉：不宜与酒，果、瓜。猪肉。苋菜同食？ 61 蜗蜗牛：忌蝎子, 62、田螺：忌与香瓜，木耳,蛤蚧！冰糖同食!忌与四环环素同用! 63、鲶鱼：不宜与牛肝同食?忌用牛！羊油煎炸 不可与荆芥同用！ 64。鳝鱼：忌狗血,狗肉 同食助热动风?忌荆芥、同食令人吐血,青色鳝鱼有毒，黄色无毒！有毒鳝鱼一次吃250克、可致死！ 65，海鳗鱼：不宜与与白果,甘草同食！ 66。青鱼：忌用牛 羊油煎炸、不可与荆芥？白术，苍术同食 67？牡蛎肉：不宜与糖同食 68。枣枣：不可与海鲜同食？否则令人腰腹疼痛!不可与葱同食？否则令人脏腑不合！头胀! 69?苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果果同吃！则易引起腹痛、恶心！呕吐等）, 70！鸭梨：忌鹅肉？蟹，忌多吃！忌与油腻 冷冷热之物杂食, 71！桔子：忌与萝萝卜同食？同同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶,蟹 蛤同食。 72！山楂?石榴,木瓜。0573葡萄：不宜与海鲜类!鱼类同食。服人参者忌用！忌铁器 忌和四环素同吃！ 73，桃子：0527不宜与鳖肉 龟肉同食、 74、香蕉：不宜与白薯同食 75?柿柿子：忌与蟹。水獭肉同食！同食腹痛，大泻？忌与红薯,酒同食， 76,杨梅：忌生葱!不宜与羊肛，鳗鱼同食、 77，杏：忌与小米同食?8439否则令人呕泻。 78？芒果：忌与大蒜等辛物同食！ 79、银杏（白果）：严禁多吃 婴儿吃10颗左右可可致命、三，五岁小儿吃30~40颗可致命?不不可与鱼同吃?同同食则产生不利于人体的生化反应?小儿尤忌、 80！柑子：忌与蟹同食。 81，大米（粳米）：不可与马肉同食。不可与苍苍耳同食、同食心痛？ 82?黄豆：不宜与猪血 蕨菜同食！服3352四环素时忌用？ 83!绿豆：不宜与与狗肉？榧子同食。 84，小米（粟米）：不可与杏同食！同食易9705使人呕吐。泄泻，气滞者忌用, 85！黑豆：忌与厚朴，蓖麻籽，四环素同用 86?红豆：忌忌与米同煮、食之发口疮！不宜宜与羊肉同食!蛇咬伤，忌食百日 多尿者忌用, 87!葱：不宜与杨梅!蜜糖同食！同同食易气壅胸闷！忌枣、常山?地黄, 88。醋：忌丹参、茯苓。不宜与海参，羊肉,奶粉同食!忌壁虎!可致死! 89,糖：忌虾！不可与竹笋同煮？不宜与牛奶、含铜食0559物同食。 90!酒：忌与汽水。啤酒！咖啡!奶?茶，糖同饮！不然对胃肠？肝,肾脏器官有严严重的损害,不宜与牛肉。柿同食 91,茶：贫血病人服用铁剂时?忌饮茶？不宜与狗肉同食,服人参等滋补药品时时忌用, 92。蒜：一般不与补药同服？忌蜜。地黄、何首乌？牡丹皮? 93!花椒：忌防风？附子？款冬、 94!牛奶：忌忌牛奶中放钙粉！勿用牛奶冲鸡蛋,不宜与巧克力,桔子？四环素同食。 95、蜜：不不宜与葱，蒜。韭菜！莴苣、豆腐同食！不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1。药物与食物配伍禁忌 药物物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结?后人多遵从于此？其中有些9165禁忌虽还有待于科学证明，但在没有得出可可靠的结论以前还应参照传统说法！以慎用为宜，一般用发汗药应禁生冷、调理脾胃药禁油腻 消肿理气药禁豆类、止咳咳平喘药禁鱼腥 止泻4918药禁瓜果？这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅,桔梗，黄连,胡芡黄,百合、苍术 羊肉反半夏、菖蒲 忌铜、丹砂、狗肉反商陆，忌杏仁。鲫鱼反厚朴，忌麦冬，猪血忌地黄！何首乌。猪心忌吴茱萸?鲤鱼忌朱砂！雀肉忌白术 李子、葱忌常山！地黄,何首乌?蜜 蒜忌地黄、何首乌!萝卜忌地黄！何首乌、醋忌茯苓 土茯苓、威灵仙仙忌茶等,这些些可供临床应用参考、 2,食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳!其道理虽不充分!但但在药膳应用中可作参考？这些禁忌是：猪肉忌荞麦?鸽肉、鲫鱼！黄豆？羊肉忌醋、狗肉忌蒜?鲫鱼忌芥菜，猪肝。猪血忌黄豆,猪肝忌荞麦！豆酱？鲤鱼肠子,鱼肉,鲤鱼忌狗肉，龟肉忌苋菜！酒！果。鳝鱼忌狗肉,狗血、雀肉忌猪肝!鸭蛋忌桑椹子，李子,鸡肉忌芥末 糯米 李子？鳖肉忌猪肉!兔肉,鸭肉。苋菜，鸡蛋等！这些禁忌的应用主要是是宜使人气滞!生风,生疮?发病等? 3。药8048物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药 目前可应用的5 000多种常用中药中?有五百余种可作为药膳膳原料,最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》），如冬虫夏草 人参!当归、天麻,杜仲，枸杞子等？这些药物在与食物配伍?炮制和应用时都需要遵循中医理论，使它们之间的作用互相补充,协调!否则就会出现差错或影响效果。所以，中国传统医学对药膳膳应用有严格的禁忌、 药膳的药物配伍禁忌!遵循中药本草学理论，一般参考“十八反”和“十九畏”?“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂?大戟 海藻？芫花，乌头反贝母,瓜蒌,半夏,白蔹！白芨!藜芦反人参、沙参，丹参 玄参、苦参,细辛，芍药，“十十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝、水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧。巴豆畏牵牛?丁香畏郁金。川乌!草乌畏犀角？牙硝畏三棱?9312官桂畏赤石脂?人0673参畏五灵脂？ 以上配伍禁忌，可作为4661用药参考？但非绝对如此?在古今配方应用中中也有一些反畏同用的!如党参与五灵脂同用可以补脾胃 止疼痛?这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用、 4!病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容、主0496要包括两类：一是某种病忌某类食物 如：：肝病忌辛辣 心病忌咸 水肿忌盐!骨病忌酸甘？胆病忌油腻。寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾，头晕，失眠忌胡椒？辣椒。茶等?另一类是指某类病忌某种食物,如凡凡症见阴虚内热，痰火内盛！津液耗伤的病人 忌食姜、椒、羊肉之温燥发热饮食 凡外感未除、喉疾，目疾？疮疡？痧痘之后。当忌食芥,蒜？蟹,鸡蛋等发风动气之品!凡属湿湿热内盛之人,当忌食饴糖 猪肉！酪酥 米酒等助湿生热之饮食 凡中寒脾虚!大病。产后之人 西瓜 李子。田螺！蟹？蚌等积冷损之饮食当忌之！凡各种失血 痔疮 孕妇等人忌食慈菇，胡椒等动血之饮食!妊娠期期禁用破血通经。剧毒，催吐及辛热 滑利之品，忌口之说有些已被证明是有道理的，有些则不不合实际,在药膳7739应用中可资参考, 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃。望大家谨记？ 1 鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2！豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4？土豆忌香香蕉┄┄同食生雀斑 5?牛肉忌红糖┄┄同同食胀死人 6。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7？羊肉忌田螺┄┄┄同食积食腹胀 8,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头2736发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11 鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14，甲鱼忌苋菜┄┄同7194食中毒 15,皮蛋忌红糖┄┄同食5610作呕 16，人参忌萝卜┄┄同食食积食滞气 17 白酒忌柿子┄┄同食心闷。
鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡? 2 豆腐忌蜂蜜----同食耳聋! 3!海带忌猪血----同食便秘, 4?土豆忌香蕉----同食生雀斑 5，牛肉忌红糖----同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝----同食则死 7？羊肉忌田螺----同食积食复胀? 8、芹菜忌兔肉----同食脱头发、 9 番茄忌绿豆----同食伤元气, 10，螃蟹忌柿子---同食腹泻， 11，鹅肉忌忌鸭梨----同食伤肾脏? 12，洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 13?黑7734鱼忌茄子----同食肚子痛 14!甲鱼忌苋菜----同食中毒。 15！皮蛋忌红糖糖----同食发呕？ 16？人参忌萝卜----同食积食滞气 17！白酒积柿5447子----同食心闷， 蒜+狗肉 同食会引起中毒、可以用人乳，鼓汁治疗, 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收、 花生+黄瓜 同食会伤身？可以以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸， 麦冬+鲫鱼 同食会中毒。可以用地浆水解毒、 柿子+螃蟹 同食会生病?中毒 蜂蜜+大米 同食会胃痛， 芹菜+甲鱼 同吃会中毒、可以用橄榄汁解毒！ 味精+鸡蛋 鸡蛋蛋也含谷氨酸。炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 虾皮+红枣 同1699食会中毒, 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡?用甘草用水煎服。 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服! 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙 还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒！可以用鸡屎白解毒 牛奶+果汁 7179果汁属于酸性饮料？能使蛋白质凝结成块影响吸收 降低牛牛奶的营养！ 牛奶奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子？影响消化吸收？而且还会使使人腹胀,腹痛,腹泻, 豆浆+红糖 红红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物、降低了营养价值！ 萝卜+木耳 同食会得得皮炎、 西红柿+地瓜 同食会得结石病 呕吐 腹痛,腹泻， 柿子+土豆 吃土豆！胃里会会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀?难消化化不易排出、 黄豆+猪血 同食会4078消化不良? 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧？使其失去去原来的抗坏血酸功能, 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁,铜?锌等微形成螯合物, 蜜+豆腐花 同食会1909引起耳聋,吃绿豆可以治疗？ 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化？失去其营营养价值！ 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏, 酸牛奶+香蕉 同食易产产生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用！就会影响钙的吸收， 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合?不易吸收, 碱+粥 维生素B1！B2。尼克酸和维生索C在酸性中很稳定！在碱性环境境中易被分解！ 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶!同食可使使西红柿中的维生素C遭到破坏! 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜1120含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C?使营养价值降低 ！ 回答者：yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一!食物与相关食物相克： 1 猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅！气滞。 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡、 3!0982猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味、 4?猪肉肉与田螺相克：二物同属凉性!且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘! 6、猪肉与百合相克：同食会引引起中毒， 7、肉与杨梅子相克：......余下全文>>!
1。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒?死亡 2 豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3！海带忌猪血┄┄同食便秘 4,土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5。牛肉忌红糖糖┄┄同食胀死人 6？狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7,羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8 芹菜忌兔肉肉┄┄同食脱头发 9!番茄忌绿豆┄┄┄同食伤元气 10？螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11！鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12 洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13?黑鱼忌茄子子┄┄同食肚子痛 14。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15,皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17,白酒忌柿子┄┄同食心闷 其他一些不能一起吃的食物: 1.红薯和柿子——会得结石 2.鸡蛋和糖精——容易中毒 3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋 5.萝卜和木耳——皮肤发炎 6.芋头和香蕉——腹胀 7.花生和黄瓜——伤害肾脏 8.牛肉和栗子——引起呕吐 9.兔肉和芹菜——容易脱发 10.螃蟹和柿子——腹泻 11.鲤鱼和甘草——会中毒 以下食物在两小时内一定不要同吃： 羊肉忌西瓜———同食 伤元气 牛肉忌栗子———同食呕吐 柿子忌螃蟹———同食腹泻 鸡蛋忌糖精———同食中毒 兔肉忌芹菜———同食脱发 鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛 黄瓜忌花生———同食伤身 香蕉忌芋头———同食腹胀 猪肉忌菱角———同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 萝卜忌木耳———同食得皮炎 狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 马肉忌木耳———同食得霍乱 牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜——同食生心闷 鸡肉忌芥菜———同食伤元气 稜驴肉忌黄花———同食心痛致命 兔肉忌小白菜——同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨———同食好生热病 黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 海蟹忌大枣———同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨———同食发呕 马铃薯忌香蕉———同食面部生斑 一些荤素不能搭配吃的 : 猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵、 狗肉如遇绿豆会伤身!萝卜水果不利甲甲状腺！ 鲤鱼甘草加之将有害？蟹与柿子子结伴会中毒、 甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌！鸡蛋再吃消炎片相冲 柿子红薯搭配结石生?豆浆浆营养不宜冲鸡蛋, 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛?萝卜木耳成双生皮炎、 豆腐蜂蜜相拌耳失聪。菠菜豆腐色美实不宜? 胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不0837能一起食！ 香蕉芋艿入胃酸胀痛、马铃薯香蕉面部起斑、 还有一些不宜吃的食物 : 1？发芽,发青的土豆有毒,不能吃。 2?新鲜的黄花菜（金针菜）有毒。不能吃， 3！没有炒0001透的四季豆?扁豆有毒！吃不得！ 4。老鸡头头（5年以上鸡头）有大毒!吃不得! 5，嫩炒猪肝 含有毒素。不宜吃？ 6，皮蛋、爆米花含铅特别多?儿童不宜吃。 7！烤焦的食物不能吃 吃后易患癌、 8。烂姜有极毒、能坏死死肝细胞？切不可吃 9！生豆油含有苯、会破坏造血血系统,不可吃， 10!久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌！ 11 太烫食物不能吃、易烫伤消化道引起癌变? 12、未熟透的豆浆不能吃?吃易中毒! 13！腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。 14、烘烤的肉串类 鱼片含致癌物？不宜多吃、 15、柿子空服易患胃内柿结石?千万不要吃? 16!食品添......余下全文>>。
在烹调药膳时 应当加以注意中药与食物的配伍禁忌!中药与食物的配伍禁忌7036猪肉：反乌梅！桔梗?黄连!合苍术食？令人动风?合荞麦食。令人落毛发？患风病。合鸽肉！鲫鱼!黄豆食！令人滞气！猪血：忌地黄！何首乌。合黄豆食？令人气滞！猪心：忌吴茱萸 猪肝：同荞麦。豆酱食!令人发痼疾 合鲤鱼肠子食!令人伤神?合鱼肉食!令人生痈疽!羊肉：反半夏。菖蒲?忌铜、丹砂和醋?狗肉：反商陆?忌杏仁,鲫鱼：：反厚朴 忌麦门冬,芥菜!猪肝?鲤鱼：忌朱砂?狗肉！龟肉：忌酒?果？苋菜、鳝鱼：忌狗肉,狗血、雀肉：忌白术！李子！猪肝？鸭蛋：忌李子。桑椹子、鳖鳖肉：忌猪肉?兔肉。鸭肉 苋菜？鸡蛋，鸡肉：忌菊花!
13175食物有寒，凉、温,热四气和咸!酸。甘？苦，辛五味等食性！如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果? 例如温,热性的狗?羊肉就不能与寒,凉性的绿豆同食! 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃,柿子内含有3293大量单宁酸？螃蟹富富含蛋白质!如果同食？又吃得过多!单宁酸酸与蛋白质在胃肠内结合后, 很容易形成胃柿石, 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收,（可先先将菠菜焯一下?除掉草酸。再和豆腐凉拌），
鹌鹑肉和鹌鹑蛋9294和菌类相克。同食会面4639生黑斑 长痔疮？ 1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋=会中毒？重则死亡（寒，！,！） 14. 红塘*皮蛋=会中毒 15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聋 17. 萝卜*木耳=得皮炎 18. 马铃薯*香蕉=面部生斑 19. 芋头*香蕉=腹涨 0. 花生*黄瓜=会伤身 21. 维生素*虾=砒霜（太寒了～～～～～） 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身 不能一起吃的食物 1》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒
牛肉+白酒：同时食用容易上火,因为牛肉属于甘温？补气助火 而白酒则属于大温之品、与牛肉相配饿如0878火上浇油,容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应。削削弱栗子的营养价值!而且不易消化 牛肉+海螺：身体不适 牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀 牛肉+鲶鱼：7786一起吃会引起中毒?可以用人人乳和鼓汁治疗 牛肉+红糖：腹胀 牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀 牛肉+橘子：不利于营养素的吸收 牛肉+韭菜：一起吃容易中毒?可以用人乳和鼓汁解毒？