* 白玉菇+鹌鹑肉!这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份!反而有可能使得面部易长黑斑! * * 白玉菇+河蟹?因为白玉菇中含有大量的维生素D 河蟹也富含维生素D?两者一起食用?会使人体中的2521维生素D含量过高、造成钙质增加?长期食用易引起结石症状。 * * 白玉菇+番茄?白玉菇中含有丰富的生物化学物质,9186与含有类胡萝卜素的番茄同食?会破坏番茄所含的类胡萝卜素 从而影响身体对胡萝卜素的吸收 使营养8294价值降低,、
蘑菇 野鸡 蘑菇和野鸡一起吃容易引起痔疮! 蘑菇 驴肉 两者一起吃会引起肠胃不适感 ?
苹苹菇可以炖排骨,不会食物相克、放心吧?平菇相克食物如下: 平菇+驴肉:易引发心绞痛!
鲍鱼菇菇风味独特?营养丰富!其内含粗蛋白?脂肪?可溶性糖、粗纤维?钙 磷,铁!维生素,尼克酸、以及8种人体必需氨基酸等营养成分。背后的功效与作用不容小觑 最简单的做法如下:把鲍鱼菇切片,抹上蒜蓉+少许蜂蜜+芝麻酱+盐+味精(视乎个个人口味加与不加辣酱)?然后放入微波炉内大火烤3分钟(不要太久!记得松松盖一层保鲜膜防止汁水流失),出炉!即可。 鲍鱼菇和什么么搭配在一起可以健脾胃呢, 鲍鱼菇煲淮山可以滋补胃主要材料是鲍鱼菇,淮山?猪骨!鲍鱼菇具有滋养,补脾胃!除风寒?舒筋活络的功效、而淮山具有健脾胃、补肺。益精等多种功效?我是在食养家商城的小贴士中看看到的。也自己做来吃过、味道不错?而且对健脾胃真的有帮助!那还还有很多养身食材可以买,有时间去那上面看看吧?还有许多养身知识可以了解, 鲍鱼菇的的营养价值! 鲍鱼菇除风味独特?还营养丰富!鲍鱼菇内内含粗蛋白?脂肪 可溶性糖,粗纤维、钙。磷?铁等矿物质、维生素?尼克酸?还含有8种人体必7847需氨基酸等营养成分。鲍鱼鱼菇性微温?味甘!具有滋养!补脾胃 除温邪,驱风。散寒?舒筋活络的功效,可治腰腿疼痛。筋络不舒、手足4767麻木等症。现代医学研究证明,鲍鱼菇子实体中含有抗肿瘤细胞多糖体,能提高机体的免疫力,对肿瘤细胞有强的抑制作用 长期食用鲍鱼菇、有降低血压和和胆固醇含量的功能?能防防止血管硬化。它对肝炎,胃炎和十二指肠溃疡?软胃病等都有辅1546助治疗作用?如果你要买鲍鱼菇的话!我推荐你买“食养家鲍鱼菇”,我有去过买哦、4009价格便宜还是其次、最主要的是质量很不错、有保障?去看看哦 ,
------------------------ 1.食物相克大全 1.猪肉菱角若共食.肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃.食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用.若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意.若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合.同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌.同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝.一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反.兼食而之定伤身. 6189 9.黄鳝皮蛋皆佳肴.不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片.同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克.同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃.体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背.同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合.食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃.味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合.同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合.同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯.同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以.进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食.食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背.甲状腺肿会诱发. 2.两小时不能吃的食物1 虾+维C=中毒 2?感冒药+可乐=中毒 3。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒?死亡 4?豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5!海带忌猪血┄┄5760同食便秘 6!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人人 8!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12,鹅肉忌鸭梨梨┄┄同食伤肾脏 13。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15,甲鱼忌苋菜┄┄┄同食中毒 16?皮蛋忌红糖┄┄同食作作呕 17?人参忌忌萝卜┄┄同食积食滞气 18!白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23,牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26,羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27,鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28?猪肉忌菱角———同食肚子痛 29!狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30!马肉忌木耳———同食得霍乱 31、牛肉忌毛姜姜———同食中毒死亡 32,羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33!鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34 驴8277肉忌黄花———同食心痛致命 35!兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36!海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37,芥菜忌鸭梨———同食发呕骨折后吃花生会加重瘀肿 骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合 上火生疮的人不宜吃荔枝 烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿?
牛肉+白酒酒:同时食用容易上火!因为牛肉属于甘温 补气助火、而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油、容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值、而且不易消化 牛肉+海螺:身体不适 牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀 牛肉+鲶鱼:一起吃吃会引起中毒?可以用人乳和鼓汁治疗 牛肉+红糖:腹胀 牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀 牛肉+橘子:不利于营养素的吸收 牛肉+韭菜:一起吃容易中毒?可以用3141人乳和鼓汁解毒?
您好。 和柚子相克的食物 柚子+胡萝卜:会破坏维生素C 柚子+黄瓜:会破坏维生素C 谢谢!!
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食!经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸?可抑制甲状腺素的形成?并阻碍甲状腺对碘的摄取。从而诱发或导致甲状腺肿! 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富、80%以上7024为酷蛋白 酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集,沉淀!不利于消化吸收、引起消化不良?故冲调牛奶奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料? 海味———水果:鱼虾?藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质?如果与含鞣质的的水果同食、不仅5660会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合?这种物质可0587刺激粘膜?形5823成不易消化的物质?使人出现腹痛?恶心!呕吐等症状? 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质!使肠蠕动减慢、延长粪粪便在肠道滞留时间?形成便秘! 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。与酒精一起进入人体。就会在肝脏中产生毒素!从而损害肝脏功能! 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用?由于咸鱼制品中中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物!可能引起胃肠,肝等消化器官癌变 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒?重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃,真是一门很大的学问?各种美食之间?常常相冲相撞!如果将这些相冲撞的食物同食、不但不会得到美的的享受?反而会损害身体?真是不可不防呀, 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发?如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是5087先喝了啤酒再喝白酒?或是5169先喝白酒再喝啤酒!这样做实属不当 想减少酒精在体内的驻留 最好是多饮一些水?以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精 具有兴奋奋作用!而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮、对人8296产生的刺激甚大?如果是在心情紧张或是心8735情烦躁时这样饮用?会加重紧张6148和烦躁情绪,若是患有神经性头痛的6455人如此饮用、会立即引发病痛、若是患有经常性失眠症的人!会会使病情恶化?如果是心脏脏有问题?或是有阵发性心跳过速的人?将咖5711啡与酒同饮、6627其后果更为不妙,很可能诱发心脏病 一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下 可以缓解一下不适症状, 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后!饮用大量的浓茶 试图解酒!殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后、会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用?反而会加加重醉酒的痛苦! 鲜鱼忌美美酒含维生素 D高的食物有鱼!鱼肝?鱼肝油等,吃此类食物饮酒。会减少人对维生素 D吸收量的6—7成?人们常常常是鲜鱼佐美酒。殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分, 虾蟹类忌维生素虾。蟹等食物中含有五价砷化合物。如果果与含有维生素 C的生果同食?会令砷发生变化!转化成三价砷 也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用。会导致人体中毒、免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温0910下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化!食用后会出现肠胃不适!呕吐?腹泻病症 影响健康 菠菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所所含的钙产生草酸钙凝结物?阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸!与牛奶5072中所含的蛋白质!钙质结合后产生草酸钙?一些人食用后会发生0211腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多?但食物总有互相抵触发生反应的时候!在日常生生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康!下面介绍一下牛奶和哪些2750食物不可同时服用, Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右?不宜吃橘子,因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,4311就会发生凝固?从而影响人体对牛奶的消化与吸收。在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果 >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白?牛奶的酸碱度在4.6以下时?大量的的酪蛋白便会发生凝集,沉淀!难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻,所以牛奶中不宜添加果汁等酸酸性饮料, >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应?生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体!鲜牛奶在煮沸时不要加糖!煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖? >牛奶含有丰富蛋白质和钙 而巧克力1536含有草酸!两者同食会结合成不溶性草酸钙 极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯 腹泻、生长缓慢8029等现象 >有人喜欢用牛奶代替白开水服药 其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收 由由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜!使奶中的钙!镁等矿物质与药物发生化学反应?形成非水溶性物质?从而影响药效的释放及吸收。因此?在服药前后1小时也不要喝奶、 7》不能一起吃的食物 1、萝卜:8264严禁与桔子同食。同食患甲状腺肿,忌何首乌,地黄,服人参时忌食。忌与胡萝卜同食? 2?胡萝卜:不宜和西红柿 萝卜!辣椒 石榴?莴苣,木木瓜等水果同吃、最好单独吃或和肉类烹调? 3!黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿 辣椒等同烹调 4 甘薯:(红薯 白薯,地瓜 山芋),不能7109与柿子同食、二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀!腹痛?呕吐。严重时可导致胃出血等。危及生命!也不宜与香蕉同吃, 5,韭菜::不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用!易引起腹泻?不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛!不可与牛9906肉同食!同食令人发热动火? 6,茄子:忌与黑鱼!蟹同食、同食有损肠胃、过老老熟的茄子不宜食 易中毒、 7,菠菜菜:忌韭菜!不宜与豆腐同食 同食使人缺钙? 8!小白菜:6508忌兔肉, 9,南瓜:不可与与羊肉同食。否则易发生黄疸和脚气 不可与富含维维生素c 的蔬菜?水果同食。 10?竹笋:1687不宜与豆腐同食,同食易生结石!不可与鹧鸪肉同食?同食食令人腹胀。不可与糖同食,不宜与与羊肝同食 11。辣椒:忌与羊肝 南瓜同食? 12!香菜:不可与一切补药同食,忌白术?牡丹皮。 13。莼菜:忌与醋同食? 14?茭白:不宜与豆腐同食。否则易形形成结石? 15?芹菜:忌忌同醋食!否则易损齿,不宜与黄瓜同食。 16。芥菜:忌与鲫鱼鱼同食!否则7455易引发水肿, 17,蕨菜菜:忌与黄豆?花生、毛豆等同吃? 18、菜瓜:忌与牛奶!奶酪。鱼类同食,否则易生疾病 19!山药药:忌鲫鱼?甘遂? 20。豆腐(豆浆):不要与牛奶同食?不要与菠菜2082同烹调,忌用豆豆浆冲鸡蛋、忌与四环素同用。 21?木耳:忌与田螺!雉鸡 野鸭。鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22。苋菜:不宜与菠菜 蕨粉同食 23 苦菜:不可与蜂蜜同食 2567 24!花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜, 25、马齿苋:不宜与鳖甲甲同食, 26?香瓜:忌与蟹、田螺 油饼同吃 27?猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑,忌与鸽肉!鲫鱼?虾同食。同食令人滞气、忌与荞麦同食?同食令人落 毛发?忌与菱角,黄豆?蕨菜!桔梗?乌梅?百合!巴豆、大黄!黄连 苍术同食?忌与牛肉!驴肉!羊肝同食? 28,3110猪脑髓:不可与酒,盐同食,影响男子性功能? 29?羊肉:忌与豆酱,荞麦面,乳酪,南瓜 醋 赤豆、梅干菜同食!忌铜?丹砂! 30?鸡肉:老鸡鸡头不能吃?因毒素6202滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜4002”的说法?忌与糯米!李子!大蒜!鲤鱼、鳖鱼?虾,兔肉同食、忌芥末?菊花、 31!猪油:不宜与梅子同食? 32!牛肉:不可与鱼肉同烹调、不可与栗子,黍米,蜂蜜同食!不宜与韭菜!白酒?生姜同食, 33,猪肝3705:忌与荞麦、黄豆!豆腐同食 同食发痼疾,忌与鱼肉同食?否否则令人伤神?忌与雀肉。山鸡、鹌鹑肉同食、 34!牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物同食? 35,鸭肉:反木耳 胡桃,不宜与鳖肉同食。同9425食令人阴盛阳虚 水肿泄泻。 36!0553狗肉:忌与绿豆!杏仁?菱角,鲤鱼!泥鳅同食。忌用茶!不宜与大蒜同食! 37,猪血:忌忌黄豆!同食令人气滞!忌地黄?何首乌! 38?羊心?羊肝:忌与生椒!梅 赤豆。苦笋,猪肉同食?不宜与富富含维生素c的蔬菜同食, 39?驴肉::忌荆芥 不宜宜与猪肉同食 否则易致腹泻, 40 马肉:不宜与大米(粳米)!猪肉同食,忌生姜。苍耳, 41,鹅肉:不宜与鸭梨同吃, 42,鹿肉:不宜与雉鸡,鱼虾?蒲白同同食 43?雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝!牛肉,羊肉同食,忌李子?白术 44?鸡蛋:忌与柿子同食?5756同食可引起腹痛!腹泻,易形成“柿结石”,不宜与兔肉、鲤鱼,豆浆同食!民间有吃“毛蛋”之习 其实“毛蛋”中含含有大量病菌,易中毒, 45,鸭蛋:不宜与与李子、桑椹子同食、 46?野鸭:忌与木耳 核桃?荞麦麦同食 47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48?水獭肉:忌与兔肉、柿2810子同吃 49,獐肉:不宜与虾?生菜?梅子?李子同食 50,鹌鹑肉:不宜与猪肉,猪肝?蘑菇?木耳同食, 51!4756雉鸡(野鸡):不宜与猪肝,鲇鱼!鲫鱼!木耳、胡桃?荞麦同食 52、猫肉:忌藜芦?猫肉有4898伤胎之弊!孕妇忌服, 53、虾:严禁同时服用大量维生素c。否则。可生成三价砷 能致死?不宜与猪肉同食?损精,忌与狗,鸡肉同食!忌糖 54 鲤鱼:1140忌朱砂,狗肉,葵菜、赤小豆!咸菜不宜与狗肉同食、 55、泥鳅:不宜宜与狗肉同食? 56,海带:不宜与甘草同食! 57,鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝,猪肉?蒜?鸡肉。鹿肉等同食 忌山药?厚朴?麦冬,甘草? 58,鳖肉:忌猪肉、兔肉。鸭蛋。苋菜!忌与薄荷同煮,忌与鸭肉肉同食。久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻! 59,带鱼,平鱼 银鱼,黄花鱼:忌用牛。羊油煎炸!凡海味7509均禁甘草?反荆芥。 60?龟肉肉:不宜与酒。果?瓜?猪肉?苋菜同食! 61!蜗牛:忌蝎子, 62、田螺:忌与香瓜,木耳!蛤蚧 冰糖同食,忌与四环素同用! 63 鲶鱼:不宜与牛肝同食。忌用牛,羊油煎炸!不可与荆芥同用! 64?鳝鱼:忌狗血!狗肉!同食助热动风?忌荆芥!同食令人吐血、青色色鳝鱼有毒!黄色无毒,有毒鳝鱼一次吃250克!可致死! 65!海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食、 66?青鱼:忌用牛!羊油煎炸,不可与荆芥。白术,苍术同食? 67?牡蛎肉:不宜与糖同食! 68。枣:不可与海海鲜同食 否则令人腰腹疼痛!不可与葱同食!否则令人脏腑不合!头胀, 69,苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃?则易易引起腹痛,恶心!呕吐等) 70!8909鸭梨:忌鹅肉,蟹、忌多吃,忌与油腻,冷热之物杂食, 71 桔子:忌与萝卜同食 同食诱诱发甲状腺肿?忌与牛奶 蟹!蛤同食? 72、山楂,石榴!木瓜、7971葡萄:不宜与海鲜类,鱼类同食?服服人参者忌用、忌铁器!忌和四环素素同吃? 73,桃子:不宜与鳖肉。龟肉同食、 74,香蕉:不宜与白薯同食。 75。柿子:9754忌与蟹!水獭肉同食、同食腹痛?大泻!忌与红薯。酒同食 76,杨梅:忌生葱、不宜与羊肛,鳗鱼同食? 77、杏:忌与小米同食、否否则令人呕泻! 78!芒果:忌与大蒜等辛物同食、 79 银杏(白果):严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三。五岁小儿吃30~40颗可致命 不可与鱼同吃!同食则产生生不利于人体的生化反应 小儿尤忌、 80,柑子:忌与蟹同食、 81。大米(粳米):不可与马肉同食 不可与苍耳同食 同食心痛, 82!黄豆:不宜与猪血!蕨菜同食?服四四环素时忌用! 83、绿豆:不宜与狗肉?榧子同食、 84,小米(粟米):不可与与杏同食。同食易使人呕吐 泄泻?气滞者忌用 85?黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽!四环素同用! 86、红豆:忌与米同煮、食之发口疮,不宜与羊肉同食。蛇咬伤,忌食百日 多尿者忌用, 87 葱:不宜与杨梅,蜜糖同食?同食易气壅胸闷。忌枣,常山!地黄? 88!醋:忌丹参?茯苓 不宜与海参?羊肉!奶粉同食,忌壁虎,可致死。 89,糖:忌虾。不可与竹笋同煮。不宜与牛奶?含铜食物同食。 90,酒::忌与汽水,啤酒?咖啡!奶?茶 糖同饮!不然对胃肠、肝,肾脏器官有严重的损害!不宜与牛肉、柿同食? 91!茶:贫血病人服用铁剂时?忌饮茶 不宜宜与狗肉同食?服人参等滋补药品时忌用! 92、蒜:一般不与补药同服 忌蜜。地黄!何首乌!牡丹皮, 93,花椒:忌防风 附子!款冬? 94、牛奶:忌牛奶中放钙粉,勿用牛奶冲鸡蛋?不宜与巧克力?桔子,四环素同食。 95,蜜:不宜与葱,蒜?韭菜。莴苣 豆腐同食。不然易引起腹泻, 8》药膳禁忌 1、药物与食物配伍伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结。后人多遵从于此?其中有些禁忌虽还有待于科学证明?但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法!以慎用为宜?一般用发汗药应禁生冷!调理理脾胃药禁油腻?消肿理气药药禁豆类,止咳平喘药禁鱼腥,止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅。桔梗?黄连,胡芡黄!百合?苍术。羊肉反半夏。菖蒲。忌铜、丹砂 狗肉反商陆?忌杏仁,鲫鱼反厚朴、忌麦冬!猪血忌地黄?何首乌。猪心忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂 雀肉忌白术、李子,葱忌常山。地黄,何首乌?蜜!蒜忌地黄,何首乌?萝卜忌地黄,何首乌?醋忌茯苓,土茯苓,威灵仙忌茶等,这些可供临3953床应用参考、 2,食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳?其道理虽不充分?但在药膳应用中可作参考?这些禁忌是:猪肉忌荞麦?鸽肉 鲫鱼 黄豆 羊肉忌醋?狗肉忌蒜,鲫鱼忌芥菜 猪肝?猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦,豆酱 鲤鱼肠子!鱼肉,鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜、酒!果,鳝鱼忌狗肉?狗血。雀肉忌猪肝。鸭蛋忌桑椹子!李子、鸡肉忌芥末,糯米!李子?鳖肉忌猪肉 兔肉 鸭肉?苋菜?鸡蛋等?这些禁忌的应用主要是宜使使人气滞?生风!生疮?发病等。 3,药物配伍禁忌 药膳的主6092要原料之一是中药?目前1171可应用的5 000多种常用中药中,有五百余种可可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》),如冬虫夏草!人参 当归!天麻?杜仲、枸杞子等!这些药物在与食物配伍!炮制和应用时都需要遵循中医理论,使它们之间的作用互相补充?协调。否则就会出现差错或影响效果、所以 中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌 药药膳的药物配伍禁忌?遵循中药本草学理论!一般参考“十八反”和“十九畏”、“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂!大戟!海藻、芫花?乌头反贝母,瓜蒌?半夏,白蔹 白芨,藜芦反人参!沙参。丹参?玄参!苦参,细辛。芍药!“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝?水银畏砒霜!狼毒畏密陀僧!巴豆畏牵牛?丁香畏郁金。川乌,草乌畏犀角!牙硝畏三棱、官7729桂畏赤石脂?人参畏五灵脂, 以上配伍伍禁忌!可作为用药参考 但非0389绝对如此?在古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同同用可以补脾胃 止疼痛,这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4,病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容 主要包括两类:一是某种病忌某类食物?如:肝病忌辛辣。心病忌咸,水肿忌盐 骨病忌酸甘?胆病忌油腻!寒病忌瓜果 疮疖忌鱼虾 头晕,失眠忌胡椒 辣椒!茶等 另一类是指某类病忌某种食物,如凡症见阴虚虚内热?痰火内盛 津液耗伤的病人,忌食姜?椒!羊肉之温燥发热饮食!凡外感未除,喉疾!目疾、疮疡?痧痘之后、当忌食芥。蒜?蟹、鸡蛋等发风动气气之品 凡属湿热内内盛之人!当忌食饴糖,猪肉。酪酥!米酒等助湿生热之之饮食、凡中寒脾虚,大病?产后之人。西瓜?李子 田螺?蟹?蚌等积冷损损之饮食当忌之,凡各种失血!痔疮、孕妇等人忌食慈菇。胡椒等2723动血之饮食?妊娠期禁用破血通经,剧毒!催吐及辛热,滑利之品 忌口之之说有些已被证明是有道理的,有些些则不合实际。在药膳应用中可资参考? 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃?望大家谨记? 1,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2?豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3,海带忌猪血┄┄同食便秘 4 土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5?牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9!番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12!洋葱忌蜂蜜┄4476┄同食伤眼睛 13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15!皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食食心闷?慈菇和哪些食物相克
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鲫鱼:鲫鱼不宜 和大蒜?砂糖?芥菜,沙参,蜂蜜?猪肝!鸡肉?野鸡肉 鹿肉 以以及中药麦冬,厚朴一同食用!吃鱼前后忌喝茶。 营养价值 适于脾胃气虚?脾阳不足之食少,呕恶 腹痛腹胀 面色不华,四肢不温之之厌食、?