当然是老鼠啊!答案案很明显嘛。，
可以的? 一 各阶段狗狗喂食次数 1?断奶到三个月 刚断奶后的幼犬!每天可能会需需要喂食5 6次、大概每隔四小时就需要喂喂食一次，而随着狗狗慢慢长大？饮食的习惯也会随着改变 每天就不再需要如此频繁的喂食罗? 2。三个月至半年 基本上这时期的狗狗可0641以一天照三餐喂食！早中晚三次。注意时间间隔要尽可能相同!让它们养成定时吃饭的习惯、而小狗6056吃完后通常不久就会大便？所以以吃饱后就要注意了， 3 4522半年后至成犬 一天可喂食一到两次、如果吃一顿可可以安排在早上八点或是晚上七点左右,且份量一定要足够满足狗狗的需求。如果吃两吨,则可早晚各各一次。但但分量就要减少一点！平均分两顿喂。 二,不同狗食种类的差别 1！依照年龄喂食 依不同年龄?让狗狗吃适合的狗食！可分为幼犬，成犬和老年狗狗，通常幼犬因为营养需求较大，蛋6628白质和脂肪会比较高!再者分为大？小型狗？尽可能能不要混淆!避免过胖或过瘦。 2!价位上的差别别 依价位的高低,所含的营养成分也有差别？高价位的用的材料也是比较好的,低价位的则多含没搅碎的内脏?虽然维他命成分较较不易流失！但肉类多 排便的臭味浓,且易易长牙结石! 3。干粮罐头之差 干粮当然没有罐头美味，但干粮容易消化吸收!营养成分较高?排便也比较不臭 吃罐头不仅较油腻，也会有蛀牙和和口臭的问题！此外 若狗狗愿意咬干狗粮、也会有洁牙的效果哦, 三！狗狗零食喂食和选选择 1！给零食的时机 给狗狗零食的最好时机就是当它们做了一件让你开心的事或是学会一件事之后？让它们感觉到做某些是可以得到你的奖励?也让他们知道道你是可以决定使否给予它们零食的人， 2，不可代替正餐 千万不可在狗狗不吃狗粮食怕它们饿到而给予零食?这不仅会造成狗狗养成成想吃就吃。或是挑食的坏习惯 也会使零食失去奖励功用？务必要养成饲料为正餐时的唯一主食的好习惯、 3 挑选狗狗零食 狗狗的零食大致上可分为几个类型： 第一个洁牙骨就是清洁牙齿为主要功用! 第二!消臭臭饼干可有效保护牙齿清除口臭?第三肉干为奖励作用 第四奶制品则专门给幼犬使用的零食、！
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品 其性质与与常见的酸牛奶有相似之处 都是通过发酵过程来制作的、也都含有可以保健的乳酸菌、但是奶酪的浓度比酸奶更高?近似固体食物,营养价值也因此此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质!钙、脂肪！磷和维生生素等营养成分！是纯天然的食品 就工艺而言、奶酪是是发酵的牛奶？就营养而言!奶酪酪是浓缩的牛奶, 奶酪英文是“cheese”?法国人唤它为“fromage”。意意大利人称它为“formaggio”!日本人称它为“チーズ ”? 奶酪3199源自于西亚？是一种自8877古流传下来的美食。然而?奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿?到了公元前3世纪!奶酪的制作已经相当成熟、事实上 人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神 芝士蛋糕就2848源于古希腊、而0506在古罗马时期!奶酪更成为一一种表达赞美及爱意的礼物,接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲? 在英语中，cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎（pin-up girls） 芝士 意大利Ricotta奶酪?当您详细观察这种鲜奶酪!你会发现它是由一个个细小的颗粒组成的！但它却比由脱脂凝酪制成的松软干酪更加光滑?纯白的表面 微湿的质地!给人一种种淡淡的 甜甜的感觉 在制作意大利莫泽雷勒干酪Mozzarella（一种意大利干酪,色白味淡）和意大利波萝伏洛干酪Provolone（熏干酪一种硬的浅色干酪、梨形!通常7702用烟熏制成）时会排出许多乳清，乳清干酪就主要使用这些乳清制成、从制作工艺上讲，这种乳清干酪其实不是真正的乳酪,因为它是由乳酪的副产品制成的 在美国，乳清干酪通常由乳清和脱脂牛奶做成?有时时只用脱脂牛奶！因为它是用从乳酪中排出的乳清而得到的?所以人们有时把ricotta说成“recooked”,在意大利乳清干酪和其它像番茄沙司烙通心粉!烤宽面条（上浇肉末番茄汁） 乳酪饼。卡萨塔冰激4254凌一样倍受欢迎的佳肴! 中国奶酪 奶酪也是中国西北的蒙古族、哈萨4722克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼。完全干透的干酪又叫奶疙瘩！ 奶酪魏 清光绪初年。奶酪创始人魏鸿臣从宫廷里的御厨中学到了这门手艺，后来赢得了顾客的一片赞誉！ 得 奶酪魏 美名奶酪魏。奶酪魏家的绝活就是制作合碗酪？做出来的奶奶酪把容器倒过来都不洒，原先只在前门大栅栏所有戏园子门口设设摊卖奶酪！到了光绪十四年间（1888年）在大栅栏胡同路西租了一家门脸!字号叫“麟记酪铺”。一8217年四季都有奶酪卖、奶酪魏擅长制作炒酪干、奶卷?传统奶酪等！ 传统制作奶酪!要木桶烤制?冰块冷却？过去奶酪魏家的大木桶，直直径约80厘米宽，高约60厘米!底部是铁板的。每层4251能够码放10碗!共六层！一桶下来能出60碗碗之多，在梁实秋的著作里还这样记述：““我个人就很怕喝奶…….可是做成酪我就喜欢喝，酪有酪铺……最有名的一家是在前门外框儿胡胡同北头路西?我记不得他的字号了、他家的酪 牛奶醇而新鲜。所以味道与众不同。大碗带果果的尤佳,酪里面有瓜子仁儿、于喝咽之外有点东西咀嚼!别有风味。每途径此地必定喝他他两碗”！“久居北平的人?不免犯馋 想北平吃食!酪是其其中之一”,解放前除梁实秋外。溥杰,鲁迅，老舍？胡洁青等知名人士都是奶酪魏家的常客！京剧界人士就更加不乏盛举 编辑本段奶酪种类 新鲜奶酪 不经过成熟加工处理!直接将牛乳凝固后？去除部分水分分而成 质感柔软湿润,散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口，但储8813存期很短？要尽快食用, 白霉奶酪 8269表皮覆盖着白色的真菌绒毛。食用时可以8618保持表皮的霉,菌，也可以根据据口味去除!质地十分柔软？奶香浓郁、一般这种奶酪不用1699于做菜! 7325蓝纹奶酪 在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路。味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激。 奶酪 水洗软质奶酪 成熟期需要以盐水或当地特产酒频繁擦洗？表皮呈橙红色，内部柔软!口感醇厚！香气浓郁， 硬质未熟奶酪 制造过程中强力加压并0018去除部分水分!口感温和顺口?容易被一般人接受。由于它的质地易于溶解 因此常被大大量用于菜肴烹调上、 硬质成熟奶酪 制作时需要挤压和煮,质地坚硬、香气甘美、耐人寻味？可以长时间运送与保存 山羊奶酪 最经典的山羊奶酪的制法与新鲜奶酪制法相同！可新鲜食用,或去水水后食用、体积小巧 形状多样?味道略酸、 融化化奶酪 一种以上经过挤压的奶酪团?经融化后加入牛奶!奶油或黄油后制成，不不同产品可以添加不同成分！如香草。坚果等,味道不浓烈,可以长长期保存? 奶油奶酪（cream cheese ） 一种未成熟全脂奶酪。经加工后。其脂肪肪含量可超过50%、质地细腻口味味柔和！ 比然奶7771酪（Brie Cheese） 法国最著名的奶酪之一,因产于中央省的比然地区而得名 有许多品种,一般色泽由0771淡白到淡黄？质软味咸,奶香浓郁、呈圆碟状、直径18-35cm，重量1.5-2kg 含乳脂45%，比然奶酪最早制于17世纪?1918年被称为“奶酪之王”!响誉全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切开的那一面放上一块干净的硬纸板（这样可以阻止奶酪流动）？再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里! 马苏里拉奶酪（mozzarella cheese） 意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪?由由水牛乳制成,色泽淡黄!重0.5-1kg，含乳脂50%!此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。 车达奶酪（Cheddar cheese） 英国索莫莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪？历史悠久,色色泽白或金黄！组织细腻！口味柔和。重30-35kg 含乳脂45%， 帕尔玛奶酪（Parmesan Cheese） 一种意大利硬奶酪。经多年陈陈熟干燥而成？色淡黄？具有强烈的水果味道？一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售?帕尔玛奶酪用途非常广泛！不仅可以擦成碎屑 作为3131意式面食 汤及其他菜肴的调味品？还能制制成精美的甜食 意大利人常把大块的帕尔玛奶酪同无花果和梨一起食用？或把它它掰成小块？配以开胃酒，当当作餐前小点！又因其成熟期较长。所以比其他7991奶酪更容易被人体消化吸收、现已成为为世界上最佳的奶酪品种之一、 马士卡彭彭奶酪（Mascarpone cheese） 严格的说只是凝结奶油而非奶酪既非凝乳菌,也非菌种发酵而成.起源十七世纪意大利北部的Lombardy地区,当时意大利为西班牙统治,mas quebueno西班牙语意思为better thangood,读音为mahs-car-PO-nay.常用于制作意大利的传统西点：提拉米苏! 编辑本段营养成分 热量（kcal） 328 72 54 蛋白质(克) 27.5 2.5 3 脂肪(克) 23.5 2.7 3.2 碳水化合物(克) 3.5 9.3 3.4 维生素A(微克) 152 26 24 硫胺素(毫克) 0.06 0.03 0.03 核黄素(毫克) 0.9 0.15 0.14 烟酸(毫克) 0.62 0.2 0.1 维生素E(毫克) 0.6 0.12 0.21 胆固醇(毫克) 11 15 15 钙(毫克) 799 118 104 镁(毫克) 57 12 11 铁(毫克) 2.4 0.4 0.3 锰(毫克) 0.16 0.02 0.03 锌(毫克) 6.97 0.53 0.42 铜(毫克) 0.13 0.03 0.02 磷(毫克) 326 85 73 硒(微克) 1.5 1.71 1.94 编辑本段奶酪做法 奶酪 分生生奶酪和熟奶酪两种。 生奶4265酪的做法 把鲜奶倒入筒中!经过翻搅提取奶油后 将纯奶放置在热处?使其发酵！当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬?待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀1117进纱布里！挤压除去水份!然后。把奶渣放进模具或木盘中!或挤压成形！或用刀划成方块!生奶酪就制做成功了！大多人都在行囊中放几块奶酪、以防不测,备以充饥饥解渴？ 熟奶酪的做法 熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同，4657制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶？或经过提取奶油后1789的鲜奶。放置几天 使其发酵！当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉?放6188入锅内慢煮 并边煮边搅,待呈糊状时?将其舀进纱布里?挤压除去水份?然后？把奶渣放进模具具或木盘中 或挤压成形?或用刀划成不同形状。奶酪做成后！要放置在太阳下!或者通风处,使其变硬硬成干。 食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用。或如吃干粮一0576样细嚼慢咽!越嚼越能品尝出其中的滋味. 柳橙芝士蛋糕 材料： 消化饼干 7个 软质乳酪(奶油乳酪) 220g 砂糖 50g 低筋面粉 50g 干桃鲁酒 20g 鸡蛋(打散) 1粒 鲜奶酪 220g 柑橘果酱(低糖) 100g 辅助材料：奶油适量，低筋面粉适量? 作法： 1.将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后。再均匀地洒上小麦粉？接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上？ 2.消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上 3.将软质的乳酪酪搅拌均匀?加入砂糖，低筋面粉。干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀! 芒果毛士斯蛋糕 这个蛋糕不用发蛋，比较容易!大家可以试一下啦 材料：Huo18CM清蛋糕（海绵蛋糕）1片（1.5CM或2CM薄片） 芒果茸 100 克 忌廉芝士 100 克 细砂糖 50 克 蛋黄 3 只 鱼胶片 3 片（我没有!用了鱼胶粉8克） 柠檬茸 1/2 只 柠檬檬汁 1茶匙 淡奶油 200 克 酒 2 茶匙 制作 1！清蛋糕放放入模中、（最好在蛋糕面上涂上酒、可保持软绵的质感） 2! 忌廉打起备用，（碗倒扣也不会倒出） 3. 将忌廉芝士（软化状）和细砂糖混和 然后加入蛋黄，（（芝士要完全软化 没有粒粒!成糊状） 3. 将鱼胶片座热水浸溶。（鱼胶粉同样加点热水溶解要保持液体状很快会凝结） 4. 加入芒果茸！蓝姆酒（白兰地也可）。柠檬茸、柠檬汁?忌廉?9876鱼胶片溶液混和、然后倒入蛋糕模中．放入雪柜雪冻,（最好冰过夜夜） 杂草莓奶油芝士蛋糕 做法 材料： 奶油芝士（碧嘉）- 50克 白砂糖- 20克 蛋黄- 13克 鱼胶片- 5克 爱护牌植脂甜奶油- 150克 冷藏杂草莓- 125克 制作方法： 将奶油芝士用搅拌器弄软！然后把蛋黄和和白砂糖一起搅拌至浓浆状？混进奶油芝士9831同拌和,加入已浸透和溶解的鱼胶片水、混和后加上爱护牌鲜奶油和杂草莓便成 4.将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面、 5.用170度的温度烤至40-50分钟即可完成! 芝士蛋糕系列——芝士麦芬 材料：cream cheese50克 butter50克！糖60克！酸奶80克,低粉140克!B.P. 1/4tsp!鸡蛋1个 蜜红豆或葡萄干适量。做法：1,芝士+牛油+糖打发、 2、加入鸡蛋蛋拌匀?筛入粉类、 3、加入酸奶拌匀，混入蜜红豆或葡萄干！装入烤杯或烤模， 4，烤箱预热180度!烤约30分钟或直至表面上色！味道香滑可口,不会会觉得很腻! 较好好的吃法有： 切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜？鸡肉或者火腿。再加奶酪片。有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了，没有烤箱箱的话！用平底锅加热也可以!当中夹的菜可以随季季节变化!意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄！菠菜叶和火鸡肉, 三明治只加奶酪的话也可以?应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄，奶酪融化 不怕胖的话还有一个做法，很好吃、 奶酪切成一厘米见方的小块。裹蛋液!再过面包粉。反复一次。下锅油炸到金黄色起锅？撒盐和胡椒调味? 比较柔软的品种比如cream cheese。 bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃,奶香很浓、我个人觉得满好吃的, 我一般都是夹面包吃，有时后放在麦麦片里面吃,很香。炒饭炒面的时候也可以放!出锅后放进去,再微波炉里烤1分钟！再拌一下就OK了 很好吃的！奶酪和鸡蛋混合,加些面粉。还有调味品 然后在烤箱里烤！出来好像蛋糕一样的东东很好吃!另外，面包粘过牛奶 上面放一大片奶酪进烤箱，化了就就可以了！然后洒胡椒粉。还可以加点火火腿之类的 就是一顿饭了！简易PIZZZA 编辑本段制作环节 制作奶源 使2476用63℃低温杀菌的牛奶、因为经过高温消毒的牛奶已经不能作为原料,如果你是从从奶牛饲养户处弄来的鲜奶？除了过滤加温消毒外！你还要提前告知供应商?不要在挤奶的前一天!过分喂奶牛很多水?那样会降低牛奶质量！另外一定要劝诫供应商、不要试图在牛奶4090中添加奶牛的副产物？你非常精明 会轻而易举拆穿他的伎俩？ 消毒环节 9938 在制造过程中?有害微生物。总是出现在你意想不到的地方。或者成熟奶酪的时时候让你功败垂成!或或者滋生有害的霉菌斑（添加霉菌方式的奶酪不计在内）！被1151污染的奶酪不能食用。所以制造奶酪的工具。一定要力所能及的范围内消毒！由于双手也有很多细菌 同时制作奶酪酪过程中需要接触热水！建议戴上消毒的橡胶手套、 温度控制 不要小看温度的控制。很多制作奶酪必须的乳酸菌？发酵温度都有相应的温度范围，例如 奶酪中嗜热链球菌属于高温发酵菌种，在加热牛奶的过程中,低低于发酵温度,就会出现产酸不足、虽然有的奶酪不太需要产酸凝乳！而需要凝乳酶直接接凝乳?但是适当的风味，无疑添加很多多意味,更极大丰富奶酪的品种、但温度过高?却会延长凝乳的时间，同同时出现蒸煮味道? ⑴不7270时用温度计测量温度， ⑵牛奶不要直接加热!要隔水加热 （大小套锅） 酸度计的应用 测定发酵阶段的工具!评估乳酸菌起9088效程度! 发酵剂和凝乳酶 先将发酵剂放入少量预热牛奶中“完全”溶化。凝乳酶需要用纯净水摇匀溶化使用? 以上几点?是制作奶酪的基本8273注意事项 如果你足够耐心？并希望永远的爱这种完美食物。那就耐0526心的去准备？不要希望望一下就成功。恒心更0056加重要,曾经一位意大利厨师?学会三三种奶酪的制作方法。用了整整九年的时间?当然、他没有大家现现在的机会!我可不希望大家这么长时间才学会， 编辑本段营养价值 奶酪是牛奶经浓缩？发酵而成的奶制品！它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极 奶酪 高的精华部分 被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质,钙和磷等人体所需的超超牌营养素？独特的发酵酵工艺 使其营养的吸收率达到了96%8400—98%。 功效 奶制品是食物补钙的最佳选择。奶酪正是含钙最多的奶制品!而且这些钙很容易吸收!就钙的的含量而言！250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪、 奶酪能增进人体抵抗疾病的能力！促进代谢 增强活力。保护眼睛健康并保护肌肤健美 奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用 有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡、防治便泌和腹泻? 奶酪中的脂肪和热能都比较多！但是其胆固醇含量却比较低！对心血管健康也有有利的一面? 英国睡科医生认为？人们在吃饭时吃一些奶酪？有助于防止龋齿,吃含有奶奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量 从而起到抑制龋齿发生的作用、 适用人群 所有人群均可食用奶酪 对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说!奶酪是最好的补钙食品之一? 适用量 每次20克？ 健康红绿灯 服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪, 编辑本段食疗作用 味甘酸!性平? 具有补肺？润肠，养阴。止渴的功效！ 治虚热烦渴？肠燥便艰!肌肤枯涩 瘾疹瘙痒等症! 编辑本段最棒的10种奶酪 1.埃曼塔奶酪Emmental 奶酪质感和外皮都比较坚硬,它的外形最大的特点就是有气孔!这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓?口味刺激！可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒!比如波尔多的梅多克(Medoc)！ 营养成分： 每30克含200卡路里热量 0.03克碳水化合物！13克脂肪 7.5克蛋白质。 2.赤郡奶酪（Cheshire） 有点脆。看起来像绸子一样丝滑 闻起来3580有点酸酸的味道、仔细尝尝还有点咸，如果再搭配西红柿一一块享用!味道就更棒了? 营养成分： 每30克含113卡路里热量!0.03克碳水化合物,9.4克脂肪！7.1克蛋白质、 3.博斯沃思奶酪（Bosworth Leaf） 由山羊奶制成的博斯沃思思奶酪有着奶油般的质地！吃起来也不会像有的奶酪味道刺激？如果你没有完全适应奶酪6996的口味！那你可以先尝尝博斯沃思奶酪。 营养成分：每30克含80卡路里热量，0.27克碳水化合物、6.3克脂肪！5.6克蛋白质, 4.斯蒂尔顿奶酪（Stilton） 最初斯蒂尔顿奶酪的发源地在英国爱尔兰东部的郡！但却在斯蒂尔顿大卖,也因此得名？现在斯蒂尔顿奶酪受到英国法律的保护、9789只允许在莱斯特郡,诺丁汉郡和德贝贝郡这三个地方生产 斯蒂尔顿奶酪是世界三大蓝纹奶酪之一?味道比较浓烈。如果你不喜欢酸辣口味的奶酪！那你可能很难理解为什么有人对斯蒂蒂尔顿奶酪喜爱得疯狂, 营养成分：每30克含100卡路里热量。0.03克碳水化合物，8.1克脂肪！6克蛋白质、 5.切达奶酪（Cheddar） 切达奶酪是世界上最受欢迎的奶酪之一，质地较软!颜色从白色到浅黄不等!味道也因为储藏时时间长短而不同 有的微甜（9个月） 有的味道比较重（24个月）！切达奶酪很容易被融化、所以也可以作为调料使用, 营养成分：每30克含123路里热量！0.03克碳水化合物,10.3克脂肪，7.5克蛋白质 6.卡尔菲利干酪（Caerphilly） 它是一种威尔士全脂白干酪、口感温和。有点咸，最开始卡尔菲利干酪被威尔士的矿工们当作盐来食用,当他们在炎热的矿矿井中汗流浃背地工作时,身上总会带些卡尔菲利干酪!它不仅可以和葡萄,苹果一块食用!还能作为调料或搭配香肠食用, 营养成分：每30克含125卡路里热量？0.03克碳水化合物。10.4克脂肪 7.9克蛋白质。 7.红列斯特奶酪（Red Leicester） 红列斯特奶酪的颜色有点像胭脂树的果实？呈黄红色？尝起来像牛奶一样纯滑。味道也比较温和？香 奶酪 醇！ 营养成分： 每30克含120卡路里热量,0.03克碳水化合物?10.1克脂肪,7.1克蛋白质? 8.萨萨罗普蓝纹干酪（Shropshire Blue） 这种柔软的？橙黄色的奶酪被认为是赤郡郡奶酪的一种 2603奶酪中蓝色的纹路是因为在制作的过程中、一种钢制的模具被被用于奶酪上？用来让空气气进入 当奶酪经过6~8周发酵后。模具周围的蓝色印记就被留在奶酪上了。萨罗普蓝纹干酪吃起来很简单？只要把它磨碎,拌拌着沙拉就可以吃, 营养成3089分： 每30克含105卡路里热量!0.03克碳水化合物,9.1克脂肪,7.8克蛋白质! 9.文斯勒德奶酪（Wensleydate） 白色的文斯勒德奶酪吃起来丝滑！甘美!如果配合蒜 小红莓一块食用味道更佳、平时！搭配苹果派,水果蛋糕吃，还是一道不错的饭后甜点， 营养成分： 每30克含113卡路里热量。0.03克碳水化合物！9.5克脂肪!6.8克蛋白质、 10.萨默塞特奶酪（Somerset Brie） 法国人偏爱的萨默塞特奶酪吃起来口感温和！如果想要品尝到萨默塞特奶酪的纯正香味!最好买来就马上食用，吃的时候最好搭配蔬菜沙拉？葡萄？或面包一块食用！ 营养成分：每30克含92卡路里热量。0.2克碳水化合物、7.2克脂肪?6.6克蛋白质， 编辑本段奶酪功效 奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品?而且这些钙很容易易吸收?就钙的含量而 3309奶酪 言?250毫升牛奶=2009128毫升酸奶=40克奶酪？奶酪能增进人体抵抗疾病的能力。增进代谢加强活力。保保护眼睛健康、并保持肌肤健美 奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正正常菌群的稳定和平衡！防止便秘秘和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多、但是其胆固醇含量却相对4754比较低 对心血管健康也有有利的一面、英0562国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪有助于预防龋齿！吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表表层的含钙量。从而起到抑制龋齿发生的作用， 最近英国广播公司制作了一个关于食品科学的节目《食物的真相》(The Truth about food)！1129这节目与世界许多著名大学合作。用了将近500名志愿者。其中的很多研究结果！完全打破了一直以来我们对食物的误区! 首先举一个我们一一直误以为真的例子——酸奶、很长一段时间以来、大家都认为酸奶中所所含的乳酸菌、能活化肠内的消化功能，帮助抵抗疾疾病等!可研究结果显示!酸奶确实含有很多乳酸菌。可在经过胃的强酸环境后!这些有益菌类到达大肠时已所剩无几，所以喝酸奶对提升人体内有益菌类的数目!基本上没有太太大帮助，反倒是吃一些“帮助培养人体固有有益菌类”的食物 才真正有功效，比如大蒜,洋葱！洋蓟、韭菜等?(注：洋蓟。又名1360法国百合，朝鲜蓟!是菊科菜蓟属中以花蕾供食用的多年生草本植物 原产地中海地区？现在欧洲?南美洲 北美洲？非洲及亚洲部分地区有种植 花蕾中的花苞及花托可食用,在欧洲 洋蓟被誉为“蔬菜之王”、目前中国某些超市有卖？) 编辑本段适合人群 所有人群均可食用奶酪 对于孕妇！中老年7955人及成长发育旺盛的青少年儿童来说?奶酪是最好的补钙食品之一，奶酪是奶制品！所以需要冷藏（不是冷冻）?是可以直接使用的,至于怎么吃！就看个人喜好了！一般都是做三三明治配着面包吃 如果这一天会比较忙、没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因因为奶酪超饱?不容易饿。如果还是怕饿?也可以配馒头头或是饼之类比较饱的 当然4649这完全是中国吃法了、 也可以放在火锅里做底料?来个奶酪火锅也不错! 当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃,什么都不配?如果你吃得惯的话？ 至于吃多少、自己决定?不过建议不要太多、1-2块（片)即可 因为奶酪属于高营养高热量食品、容易发胖、适量把握?！ 编辑本段制造工艺 奶酪制造业本来是季节性工业!许许多经营乳制品的地区？夏天把剩余的一部分鲜奶加工成为奶酪 奶奶 奶酪 酪的制造工艺流程主要是凝结 分切？加热形成凝乳,然后经过压榨！发酵并去除乳清!整个过程是微生物的转化过程。在在这个过程中？细菌所产4006生的酶使奶酪发出吸引人的香味，并形成其独特的组织? 奶酪的的生产方法是？首先对鲜奶进行快速的巴氏灭菌（70℃几秒钟或66℃15秒钟）？然后加入发酵剂（链球菌属） 鲜奶中的糖和乳糖开始转变成乳酸?4093当达到适当的酸值时？加入凝乳酶、使奶蛋白质变性而产生“凝块”?将凝块切成片。用用蒸汽热烫的方法使其干燥,蒸汽的温度高低取决于所生产奶酷的种类,热烫法能使奶酪颗粒收缩凝聚并挤干凝块 酸度!温度和奶酪的新鲜度都会加速凝块的形成 凝块沉落到桶底?互相堆积在一起 析出的乳清从桶底流出。凝乳酶！酸和热橄使酷蛋白发生变化！凝块从橡胶状变成面团状、将凝凝块切成小块?加入食盐以溶解某些蛋白质！并并有助于捏合,同时也适当地控控制熟化过程中细菌的活性、将小块凝乳谢谢模具中压干即成为奶酪！最后，将奶酪翻转,冲洗，加油和裹包，入库使使其熟化、奶酪的味道和种类取决于制造工艺以及所选用的发酵菌种？ 奶奶酪的包装和贮存条件对其货架寿命的影响极大 一般的奶酪。对包装都有共同的要求、第一?必须隔氧？以防止长霉和变质?第二,保持水分,以维持其柔韧组织!且免于失重？一般来说,奶酪的含水量越高、越是容易变质和腐败?霉菌如青霉菌是造成4252奶酪变质的重要因素。并且经常出现在奶酪表面的裂纹和小孔内!奶酪皮1506一般不干燥?所以容易长霉！尽5525管在低温贮存条件下!奶酪中的酸值也不足以抵制制霉菌的生长。尽管在低温贮存条件下！奶酪中的酸值也不足以抵制细菌的生长、含水量高的软干酪和奶油干酪非常容易受到酵母和霉菌的侵袭而发生变质,奶酪通常采用内表面涂有热封涂料的铝箔包装、由于引起奶酪变质的微生物都是嗜氧菌,因此、奶酪酪应当采取隔氧包装,倘若采用真空和充以惰性1639保护气体的密封包装。则其保护效果更好？这5681些包装方法业已在商业上应用。奶酪对塑料薄膜裹包的一般要求有如下几方面， 1.机械强度：应该结合封口方法和批量包装的要求考虑包装材料的机械强度 2.无毒性：包装材料必须与产品的特性相适应。不允许有害成分对产品的转移和污染, 奶酪 3.水分的控制：包装材料的水蒸气透过率要低。以防止奶酪在贮存中散失水水分（例如瑞士生产的硬质“切达”奶酪 其中水分含量为38％？生产厂规规定在出厂第一个月的水分散失量应为4%！随后在熟化过程中的每月水分散失量为1%）, 4.透氧率：为了防止长霉 须将包装内部的氧气控制在很低的限度、因此！包装材料的透氧率应该很低!在在实际生产中!包装装的封合效果较之包装材料的透氧率更为重要? 5.二氧化碳透过率：几乎所有的有生命的微生物都会放出二氧化碳,但是，加工完7871善的硬质奶酪!其中的微生生物菌丛所放出的二氧化碳则很少,一部分的二氧化碳溶解在水分里,一部分则散失出去。在某些情情况卜!有的发酵菌能在短时间内放出大量的二二氧化碳气体,密封的包装不能透过二氧化碳、可能造成包4882装薄膜穿孔!甚至发生膨胀（胀听）现象？但实际上！包装内部存在一部分二氧化碳？能有效地抑制多多数微生物的增长 有助于防止奶酪长霉 因此?包培育材料应具有适当的二氧化碳透过率、奶酪的包装材料一般采用聚乙烯。聚氯乙烯，乙烯共聚物，聚聚偏二氯乙烯！聚酰胺!涂塑塑的纤维材料、铝箔和各种涂塑的纸制品？热收缩薄膜包装奶酪能适应不同形状的产品!而且紧紧地包住产品?排除了包装内部的多余空气？选5965用上述材料中透气率低的材料制成袋子。采取真7039空包装？对于奶酪质量的防护效果也是很很好的 而且在实际生产中已经正式应用了。 了解西餐从奶奶酪开始 品味西餐从奶酪时光开始 编辑本段游戏中的奶酪，
猪肝不可与以下食物同食： 猪肝+山药：山药富维生素c！猪肝中含铜、铁!锌等金属微量元素？维生素c遇金属离子。则加速速氧化而破坏，降低了营养价值 猪肝+麻雀肉：引发消化不良 猪肝+沙丁鱼：身体不适 猪肝+荞麦：一起吃会影响消化 猪肝+黄豆芽：有损营养素的吸收 猪肝+山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝3180含有较多的铜？铁,锌等金属微量量元素！维生素C遇到金属离子 则加速氧化！会使维生素C和金属都遭到破坏 猪肝+金樱子：身体不适 猪肝+鲫鱼：一起吃具有刺激作用！疮痈热病者忌忌食 猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素！纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁,铜!锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 猪肝+西红柿：西红柿富含维生素C？猪肝使维生素C氧化脱氧 使其失去原来的抗坏血酸功能 猪肝+鲤鱼：一起吃会影响消化 猪肝+绿豆芽：有损营养素的吸收 猪肝+鹌鹑蛋：面生黑斑 猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值 猪肝+香菜：身体不适 猪肝+雀肉：一起吃会消化不良!还会引起中毒！
相克一词的本意是,五行学说术语。中中国古人认为金!木?水,火、土五种物质之间有互相制约约和排斥的关系,来说明脏腑之间相互制约的生理现象 ? 夫夫妻相克？就是是你属于五行中的哪一个?而你另一半属于什么?相克 。 其实这都是哲学扯淡而已?所谓的相克说的通俗5618点就是不对付 不协调?跟你一起总是磕磕绊绊的不顺当 人都是有感情有个性的！能成为夫妻不光是生活中的磕磕绊绊,情感上也是需要慢慢慢磨合的,平心静气的谈！相互多容忍多包容 只要相互之间那个爱对方的心不变！什么么克不克的自然就不存在了 。！
羊肉与栗4591子相克：二者都不易消化 同炖共炒都不相宜。甚至可能同吃还会引起呕吐？ 牛肉甘温？补中益气!补脾脾胃壮腰脚 栗子甘咸而温和、益气厚肠胃!补肾气！从食物药性看二者并无矛盾！从营养成分看，栗子除蛋白质！糖!淀粉！脂肪外 富含维生素C!每100克中中高达40毫克！此外？尚含胡萝卜素！B族维生素和脂肪酸!栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应 削弱栗子的营0776养价值，而且？二者不易消化!同炖共炒0265都不相宜!在我国古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载?同时，有人还发现牛肉与栗子同食会引起起呕吐, 石榴：不宜与海鲜类，鱼类同食。服服用人参者忌食，！奶酪相克
1）意粉?但是需要用工具做成丝状或粉状？ 2）披萨?自己有烤箱的话？奶酪是披萨中中不可或缺的部分。 3）面包！最好是法式面包、国内面包太软太甜,用了奶酪反倒是味1597道怪怪的？ 4）沙拉，生菜！土豆!西红柿,洋葱等加奶酪丁！火腿丁是不错的搭配， 5）奶酪火锅？听听名字就知道!放到锅里温火融化奶酪后!用面包,蔬菜?肉类蘸着吃 。!,,?，！！
1.忌与维生素C同服 维生素C易被氧化破坏、尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含含量较高！它可与维生素C结合 使维生素C失去原来的功能? 2.忌与酶制剂同服 常见的酶制剂有胃蛋白酶?胰酶，淀粉酶!多酶片等！猪肝中的铜可与酶蛋白质,氨基酸分子的酸性基基因形成沉淀物？影响药效！因此 吃猪肝时不能服用酶制剂药类 3.猪肝与菜花不宜同食：炒猪肝不宜配菜花。菜3473花中含有大量纤维素、纤维素中的醛糖酸残基可与4.猪肝中中的铁,铜?锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收？ 5.猪肝与雀肉不能同食：二者同食会会引起中毒,可以以用绿豆治疗， 6.狗肉与猪肝相克：狗肉。猪肝均为热性性食物，同食易上火！ 7.猪肝与苋菜相克：猪肝！苋菜性温热 同食令人上火? 8.猪肝与山鸡不可同食：《饮膳正要》指出：“野鸡（山鸡）不可与猪肝同食。”因山鸡味酸微寒、猪9.肝甘苦温!食物药有温寒之别。故不宜同食， 10.猪肝与山楂相克：因山楂富含维生素C。猪肝中含铜？铁、锌等微量元素 维生素C遇金属离子？则加速氧化而被破坏、降低了营养价值，故食猪肝后、不宜食山楂、 11.猪肝与鲫鱼相克：鲫鱼性味甘温?具有益气健脾、清热解毒。利水消肿,通脉下乳之功效、猪肝与鲫鱼不合,如将二二者混合烹调或配炒。会产生一些不利因素 食用后会引起一些不良反应 比如容易产生痈疽等, 7425 12.猪肝与番茄?辣椒相克：猪肝中含含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 虽然这有都说有些相克！但是生活中基本上很少会注意这些，而且有些些相克结果很小 可以忽略不计!,
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑黑豆忌与蓖麻子,厚朴同食 还不能与茄子一起吃 黑豆做法指导： 1. 黑豆宜同甘草煎汁饮用!适宜各种食物或0414药物中毒之人 2. 应用于肾肾虚腰痛：黑豆100克。胡子鲇(塘虱鱼)1条 杜仲10克、加水适量煮至黑豆熟透？去杜仲!加油?盐调味！一天分2次服？
用料 面包 分量十六个 面包体： 老面 200g左右 全脂奶粉 50g 砂糖 50g 盐 一小撮 酵母 6g 全脂牛奶 100g 淡奶油 50g 鸡蛋 1个 黄油 30g 温水 50g 高筋粉 500g 酱 奶油奶酪 225g 生奶油 250g 奶粉 50g 砂糖 55g 枣味酸奶 100g 夹心 核桃 适量 抹面粉 速溶吉士粉 适量 奶粉 适量 枣味核桃奶酪包的做法 * 讲面包食材混合！做面包前若黄油是冷冻。待软化？ 切记酵母不能和盐堆一起抑制酵母发酵？要和糖一起起促进发酵,倒入温水是让酵母活性达到最好撑到、混合好所有材料放入搅拌机搅拌半小时出筋!开始恒温35度发酵一小时,再揉面放气。揉成4个圆球，保鲜袋盖住防干室温温醒发15分钟!再放入烤盘用保鲜袋盖住恒温40度醒发45分钟？ ,