原来？食物也有生克之说，要是懂得吃「相生」之食物 身体自然健康？但若不不小心进食了「相克」的食物!身体机能可能就会受损，反而得不偿失！因此，在大快朵颐之前？应先了解食物的「生克」状况，那样就可吃得健健康又放心。 「相克」食物 究竟哪一些是所谓的「相克」食物?据香港浸会大学中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲,以下几类都是较常遇到的「相克」食物、明白了两者为何不应同时进食,懂得避免！就不会影影响身体健康， 鸡蛋VS豆浆 鸡蛋,豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品 不少人会在豆浆中加入鸡蛋增增加食味,但黄医师却指两者是不应同时6729食用的？原因是豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物 会抑制人体蛋白酶的活性？妨碍人体对蛋白质的消化与吸收、那就是说？若同时吃下鸡蛋和豆浆?吃吃了也等于白吃！ 白萝卜VS橙 白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」，经新陈代谢后。会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质!而橙里面的「类黄酮」，也有类似似功能?黄医师表示 如果只是吃白萝卜或者橙！不会对健康有甚么影响，但两者同时进食的话?可能会令甲状腺功能下降。或者诱发「地方性甲状腺肿」!所以?应避免同时进食白萝卜与橙?甲状腺病病患者更加需特别注意! 葡萄VS海鲜 很多人都有「饭后一水果」的习惯?原来。要是吃了海鲜、就不宜吃某一类水果？黄医师解释：「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固。形成一些很难消化的物质 同时，因为『鞣酸』有收敛作用，会抑制人体消化液分泌?使沉淀物更长长时间滞留于肠内 当沉淀物发酵时!部分人就会出现腹部胀痛,呕吐、腹泻等征状、」虽然沉淀物最终会被慢慢消化、但为免出现不适、吃过海鲜后，四小时内也不要进食葡萄，山楂！石榴、柿子等水果？ 人参VS萝萝卜 黄医师指！人参乃温性补气之良药？服用人参时?不能同时食用「破气通下」的食物！如白萝卜,青萝卜?莱服籽（白萝卜的种子）等。否则人参补益的功效就会被化解、吃吃进肚里也得不到任何助益,不过？0595有时「破气」食物也有积极的作用?如服用过量人参而引致「热气」！进食白萝卜就能将之化解， 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃酸分泌,而柿子在胃酸的作用下，7323会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物?」黄医师表示，若经常同时进食柿子与白薯?「胃柿石」就会于人体内积聚！除了会令人胃痛外，还会影影响消化功能？严重的甚至要动0272手术将胃石取出 消化功能方能复元， 西药忌牛奶送服 无论是西药还是中药 服用时都需留意一些宜忌,例如西药最好以清水同服 茶,牛奶等都不适宜、中药同样不可与茶一并服用,否则就收不到最好的药效？ 抗生素VS牛奶 「奶制品的特殊物质会与抗生素结合,形成新的物质，这种新的物质会削弱抗生素的抗菌及杀菌效能!」所以，千万不要以牛奶送服抗生素,那样对身体只会毫无益处。黄医医师还补充、芝士也会削弱抗过敏药（抗组织胺药）的功效,因为为芝士本身含有丰富的组织胺？若人吃过以上药物后又6469吃芝士 药物基本上就无法起到作用！另外。猪肉也含有丰富组织胺，故服用类似药物时、亦要避免进食猪肉， 中药补品VS茶 茶是中国国人最喜爱的饮料?但是茶含丰富「鞣酸」、会与中药补品的「生物碱」或金属离子等产生化学学反应,形成不能溶解的沉淀物。使人无法吸收补品的精粹?所以？服食了中药补品之后。就不要再进食任何茶叶冲泡的茶汤或茶制品、 「相生」食物 了解过哪些是常见的「相克」食物后。不如看看哪一些属于「相生」食物?从中医角度,要从食疗方面增效助益?可参考以下原则？助益原则?人体吸收收能力的好坏!决定补品的效益？因此在进食补品的同时或之后。可5625食用一些健脾的中药?如神曲？陈皮,沙仁、鸡内金等！以助消化吸收？ 进食性质相同的药物！可增强补补益之效、 如补气要吃党参。同时还可再吃白术。淮山等， 不可食用性性质与补药相反的药物 如人参就不3958可与白萝卜同吃？ 以形补形 清代的《调疾饮食辨》有云：「饮食得宜足与药饵为助,失宜则反与药药饵为仇？」意思是！食物与药物搭配得宜!能增增强药物的治疗功效?反之就7133对人无益 本草安和堂的李世德医师认为。中医的补益药膳最重视「「以形补形」，利用这一原则搭配食物。易产生「同气相求」的效果 以心补心 参归心子做法：猪心一枚，人参两钱?当归两钱,盐适量?慢火0230煮熟后食用！功效3718：治疗因「中虚」所导致的健忘失眠，惊恐等症、以脾补脾 猪脾桔红羹做法：猪脾一个。桔红3克！人参6克，生姜2至3片、葱白2根！陈米适量。熬成羹后服用、功效：治疗脾胃虚热,健脾？助消化！以以肾补肾 猪腰核桃粥做法：猪腰洗净去白膜，切片、再加人参1.5克！防风1.5克、核核桃肉2枚及粳米 同煮成粥服用!功效：治疗肾虚，耳鸣?头晕 鲤鱼和甘草？鲫鱼和冬瓜、蛇肉和萝卜。鸡肉和菊花！红薯和柿子 蜜和生葱!鸡蛋和糖精、猪肉和芝麻花？鹿肉和南瓜?团鱼和苋菜,狗肉和绿豆?蘑菇和酒。这些同吃会产生剧毒!往往无药可救、使人丢掉性命! 兔肉和小白菜，同吃呕吐 腹泻！ 5574鸡肉和芥菜！同吃伤元气， 驴肉和黄花菜 同吃吃引发心绞痛、 鹅肉和鸭梨！呕心，发呕, 海蟹和大枣?同吃得疟疾 黄瓜和和花生！同吃拉肚子? 香蕉和土豆 同吃中毒 喝桐油可解毒 7018 羊肉和西瓜 同吃中毒！甘草解毒。 另： 桃子忌烧酒?同食则昏迷? 芋头忌香蕉，同食则胃痛, 鹅肉肉忌鸡蛋。同食则伤元气。 蛇肉忌萝卜、同食则中毒? 羊肉忌西瓜 同食则中毒, 桔子忌牛奶 0144同食则生胃病， 五谷加红枣，胜似灵草！ 精粮合口味！粗粮润胃? 豆腐配海带?常吃除害 白菜萝卜汤。益寿保康。 心虚气不足。桂圆米煮、 口渴心烦躁!粥加猕猴桃，、龙眼干跟什么食物相克
豆腐+茭白：易形成结石 豆腐+葱：会影响钙吸收 豆腐+菠菜：会会影响钙吸收 豆腐+竹笋：会形成结石 豆腐+苦瓜：会易结石!补钙!降血压 豆腐+木耳菜：会破坏营养素 豆腐+蜂蜜：易导致腹泻 豆腐+葱：形成草酸钙 造成成了对钙的吸收困难、导致人体内钙质的缺乏 豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙?使人体的钙无法吸收 豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率 宜搭 豆腐+金针菇：可降血压!降血脂查看菜谱>> 豆腐+西红柿：可补脾健胃查看菜谱>> 豆腐+白萝卜：可促进吸收查看菜谱>> 豆腐+芦笋：可防止尿酸结石查看菜谱>> 豆腐+生菜：可美白护肤？清肝利胆查看菜谱>> 豆腐+韭菜：可治疗便秘？清热散血查看菜谱>> 豆腐+油菜：可增强机体免疫力查看菜谱>> 豆腐+紫菜：可清热解毒查看菜谱>> 豆腐+海带：可均衡营养!降血压查看菜谱>> 豆腐+蛤蜊：可补气养血?美容养颜查看菜谱>> 豆腐+三文鱼：可滋阴润燥，健脾开胃查看菜谱>> 0112豆腐+鲢鱼：可解毒美容，温补脾胃？补充蛋白质查看菜谱>> 豆腐+黄瓜：可降血脂查看菜谱>> 豆腐+蘑菇：可促进血液循环查看菜谱>> 豆腐+鳝鱼：可加倍吸收钙查看菜谱>> 豆腐+鲑鱼：可滋阴润燥 健脾开胃查看菜谱>> 豆腐+多宝鱼：可营养互补查看菜谱>> 豆腐+大白菜：可清热利尿查看菜谱>> 豆腐+黑木耳：可健脾养胃查看菜谱>> 豆腐+鳙鱼：可补钙查看菜5511谱>> 豆腐+鲇鱼：可提高营养吸收率查看菜谱>> 豆腐+上海青：可止咳平喘!增强机机体免疫力，
龙眼属湿热食物。多食易滞气！有上火发炎症状的时侯不宜食用,内有痰火或或阴虚火旺！以及湿9643滞停饮者忌食,凡舌苔厚腻，气壅胀满？肠滑便泻 风寒感冒!消化不良之时忌食?龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食、患有痤疮，外科痈疽疽疔疮 妇女盆腔炎!尿道炎？月经过多1033者也忌食！龙眼性热助火！故小儿与青少年亦应少食!龙眼宜鲜食 变味的颗粒不要吃？ 1?内有痰火及湿滞停饮者忌服， 2 妇女怀孕后，大都都阴血偏虚!阴虚则5905生内热!中医主张胎前宜凉 而龙眼性热。因此、为了避免流产 孕妇应慎食， 备注：龙眼肉有补心脾?益气血作用?是一种比较理想的中药，但鲜龙眼肉多食却易生湿热及引起口干，入药治治病多用干龙眼！又名龙眼肉?？
食物相生相克表完整版 一.食物相克表之肉禽蛋类： 1.猪血：忌黄豆!地黄 何首乌 2.猪肝：忌黄豆,豆腐？鱼肉，雀肉，山鸡 鹌鹑肉。 3.猪肉：忌鹌鹑？鸽肉。鲫鱼、菱角？黄豆,蕨菜？桔梗。乌梅。百合？巴豆 大黄 黄连?牛肉 驴肉 羊肝！ 4.羊肉：忌豆腐?荞麦面,?乳酪 南瓜！醋！赤豆,梅干菜！铜。丹砂？ 5.猪脑髓：忌酒!盐， 6.鸡肉：忌菊花！芥末!糯米，李子？大蒜、鲤鱼、鳖肉!虾!兔肉? 7.牛肉：忌与鱼肉同烹调;忌栗子、蜂蜜 韭菜，白酒!生姜 8.牛肝：忌与含维生素的食物同食;忌鲍鱼?鲇鱼 9.鸭肉：忌木耳 胡桃。鳖肉! 10.狗肉：忌绿豆 杏仁!菱角 鲤鱼。泥鳅？大蒜;忌用茶! 11.鹅肉：忌与鸭梨同食! 12.鸡鸡蛋：忌柿子 兔肉,鲤鱼！豆浆? 二.食物相克表之之蔬菜类： 1.萝卜：忌桔子。胡萝卜 何首乌。地黄、人参 2.胡萝卜：忌西红柿,辣椒？石榴,莴苣!木瓜!最好单独吃或肉类烹调！ 3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋)：忌柿子、香蕉 4.黄瓜：忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿？辣椒等同时烹调。 5.茄子：忌黑豆？蟹 6.韭菜：忌菠菜 7.小白菜：忌黑豆 花生！毛豆!苋菜？猪肉？ 8.菠菜：忌豆腐！韭菜? 9.南瓜：忌与含含维生素C的蔬菜?水果同食？忌羊肉？ 10.香菜：忌与补药同食！忌白术，牡丹皮、 11.苦菜：忌蜂蜜 12.辣椒：忌羊肝，南瓜。 13.芹菜：忌黄瓜? 14.花生：忌蕨菜 毛蟹！黄瓜 15.豆腐：忌牛奶、菠菜;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食、 三.食物相克表之水产类： 1.海鳗鱼：不宜与白果,甘草同食,(凡海味都忌甘草) 2.鲤鱼：忌朱砂 狗肉。 3.鳝鱼：忌狗肉?狗血。芥末。 4.海带：不宜与甘草同食。 5.泥鳅：不宜与狗肉同食！ 6.青鱼：忌用牛?羊油煎炸炸;忌芥末。白术!苍术。 7.带鱼,黄花鱼：忌用牛！羊油煎炸, 8.虾：忌同时服用大量维生素C;忌与猪肉！狗肉!鸡肉同食;忌糖、 食物相克 四.食物相克表之水果类： 1.枣：忌海鲜 葱， 2.桃子：忌鳖肉！龟肉？ 3.芒果：0131忌大蒜等辛物! 4.鸭梨：忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻，冷热之之物杂食？ 5.山揸：忌海鲜 鱼类？ 6.石榴：服人参2235是忌用? 7.葡萄：忌与四环素同食? 8.苹果：忌海味， 9.香蕉：忌白薯, 10.柿子子：忌蟹!水濑肉?红薯 酒。 11.杨梅：忌生葱?羊肚!,鳗鱼, 12.3785柑子：忌蟹、 13.杏4112：忌小米？ 14.桔子：忌与萝卜！牛奶？蟹!蛤同食！ 15.银杏：严禁多吃!忌与鱼同食? 五.食物相克表之谷物类： 1.黄豆：忌猪血！蕨菜;服四环素是忌用， 2.大米(梗米)：忌马肉,苍耳、 3.小米：忌杏, 4.绿豆：忌狗肉 榧子。 5.黑黑豆：忌厚朴？蓖麻籽?四环素? 6.红豆：忌与米同煮;忌羊肉;蛇咬伤。百日内忌食;多尿者忌用 六.食食物相克表之调料饮品类： 1.蒜：一般不与补药同食;忌蜂蜜，地黄！何首乌！牡丹皮? 2.葱：不宜与杨梅、蜜糖同食;忌枣,常山！地黄！ 3.醋：忌丹参，茯苓 海参 羊肉,奶粉?壁虎! 4.糖：忌虾,竹笋，牛奶。含铜食物！ 5.蜜：忌葱、蒜?韭菜？莴苣！豆腐 地黄?何首乌、 6.花椒：忌防风 附子。款冬? 7.酒：忌与汽水。啤酒、咖啡。奶？茶，糖同饮;忌与牛肉,柿子同食! 8.茶：不宜与狗肉同食;贫血病人服用铁剂时忌用;服用人参等滋补药品时忌用 9.牛奶：忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与酸性饮料，糖?巧克力 四环素同食， 食物相克表之重点注意： 1！ 鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋!认为两者都富含蛋白质?食食之对身体有益,从科学饮食角度讲。两两者不宜同食！因因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物!它能抑制人体蛋白酶的活性。影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白？可以同豆浆中的胰蛋白白酶结合？使蛋白质质的分解受到阻碍 从而降2584低人体对蛋白质的吸收率 2? 萝卜与橘子同食不宜;临床实验发现、萝卜等等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质 并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸?该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比 此时 如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解、转达化成羟苯甲酸及阿魏酸？这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能？从而诱发或导致甲状腺肿！因此，这两种食物同食不宜!尤其在甲状腺肿流行的地区 或正在患甲状腺肿的人 更就注意。 3 柿子与白薯同食不6456宜：柿子味甘、性寒,能清热生津？,润肺。内含蛋白质，糖类 脂肪。果胶!鞣酸?维维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘！性平，补虚益气?强肾健脾?内含大量糖1400类等营养物质?两者若分开食用对身体有益无害 若同时吃!却对身体无益益无害。若同时吃，却对身体不利!因为吃了白薯。人的胃里会产生大量盐酸!如果再吃上些柿子。柿子在胃酸的作用下会产产生沉淀 沉淀物积结在一起!会形成不溶于水的结块，既难于消化！又不易排出。人就容易得胃柿石 严重者还需手术, 4、 牛奶与巧克力同食不宜：牛奶含丰富的蛋白质秘钙。巧克力则含草酸 若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙！食用后不但不吸收，还会会发生腹泻！头发干枯等症状？影影响生长发育？故不宜同食。 5, 有些水果与海鲜同食不宜;人们喜欢吃海鲜、又喜欢吃水果,特别是儿童，但是应注意的是，在吃海鲜的同时 若再吃葡萄 山楂。石榴！柿子等水果、就会1800出现呕吐 腹胀,腹痛、腹泻等？因为这些水果中含有鞣酸?遇到水产品中的蛋白质 会沉淀凝固？形成不容易的消化的物质 同时鞣酸还有7969收剑作用？能抑制消化液的的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内、进而引起起发酵 所以 海鲜不但不宜与上述水查同食,而且吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果? 6！ 牛奶?酸奶。乳酪不7882宜与花椰菜，黄豆,菠菜!苋菜，蕹菜等同时食用？因前者含丰富的钙质!后者所含的化学成分影响钙的消7392化吸收, 7。 其他 如羊肉与西瓜;香蕉与芋头;松花蛋与红糖;豆腐与蜜糖;黄瓜与花生;芥菜与兔肉;狗内与绿豆;柿子与螃蟹等也不宜同时食用！ 上述不宜同时食的食物，可以分开进食!最好相隔3～4小时吃!以防其相克。 食物相克表之其它： 1！猪肝与荞麦相克：同食会影响消化！ 2、猪肝与雀肉相克：同食会0613消化不良,还会引起中毒！ 3，猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化?失去去其营养价值？ 4?猪血与何首乌相克：会引起身体不适? 5？羊肉与栗子相克克：二者都不易消化?同炖共炒都不相宜?甚至可能同吃吃还会引起呕吐！ 6?牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适! 7！牛肝与富含维生素C的食物相9985克：猪肝中含有的铜 铁能使使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、 8,牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应,有害于人体 9，牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应！ 10，羊肉与豆酱相克：二者功能相反！不宜同食! 11 猪肉与豆类相克：形成腹胀,气壅,气滞? 12,猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡？ 13！猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味？ 14,猪肉与田螺相克：二物同属凉性。且滋腻易伤肠胃? 15。猪肉与茶相克：同食易产生便秘; 16,猪肉与百合相克：同食会引起中毒， 17，肉与杨梅子子相克：同食严重会死亡， 18,猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应?面部产生色素沉着, 19。猪肝与番茄!辣0029椒相克：猪肝中含有的铜 铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 20！猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养0656元素的吸收！ 21。羊肉与乳酪相克：二者功能相反。不宜同食, 22？羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配？而羊肉大热,不宜配醋？ 23!羊肉与竹笋相克克：同食会引起中毒， 24 羊肉与半夏相克：9236同食影响营养成份吸收、 25?羊肝与红豆相克：同食会引起中毒! 26？羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒 27！猪肉与鸭梨相克：伤肾脏, 28?鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。 29?鹅肉与柿子相克：同食严重会导致致死亡！ 30。鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘! 31！鸡肉与芥末相克：两者共食！恐助火热。无益于健康， 32!鸡肉与大蒜相克 33!鸡肉3508与菊花相克：同食会中毒! 34！鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适! 35，鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾？ 36！鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡？ 37 鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率？ 38？鸡蛋与地瓜相5948克：同食会腹痛？ 39？鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒! 40。鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食? 41！兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱、导致腹泻！ 42?兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食! 43、兔肉与鸡蛋相克：易易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻, 44、兔肉与姜相克：寒热同食?易致腹泻, 45?兔肉与小白菜相克：容8896易引起腹泻和呕吐 46!狗2610肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂、可能产生不利于于人体的物质 47 狗肉与茶相克：产生便秘 代谢产生的有有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收！不利于健康。 48!狗肉与大蒜相克：同食助火 容易损人? 49?狗肉与姜姜相克：同食会腹痛！ 50!狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火, 51!狗肉与狗肾相克：会引起痢疾 52。狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮、 53?狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食 54?鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚 水肿腹泻！ 55 马肉与木耳相克：同食易易得霍luan， 56 驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛？严重会致命， 57！鲤鱼与9100咸菜相克：可引起消化道癌肿, 58，鲤鱼与赤小豆相克? 59 鲤鱼与猪猪肝相克：同食会影响消化? 60?鲤鱼与甘草相克：同食会中毒、 61，鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒! 62？鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应。不利于健康！ 63 鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水， 64？鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用， 65，鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。 66，鳝鱼与狗肉相克：二9237者同食？温热助火作用更强！不利于常人？ 67，鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应？不利于健康 68 黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化, 69！虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒! 70？虾皮与红枣相克：同食会中毒， 71,虾皮与黄豆相克1306：同食会影响消化! 72,螃蟹与梨相克：：二者同食？伤人肠胃! 73。螃蟹与茄子相克：二者同食!伤人肠胃? 74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。 75。螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。 76，螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反？不宜同吃、 77！螃蟹与石榴相克：刺激胃肠？出现腹痛 恶心，呕吐等症状。 78,螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻！ 79,螃蟹与地瓜瓜相克：容易在体内凝成柿石， 80？螃蟹与南瓜相克：同食会引起起中毒！ 81。螃蟹与芹菜0317相克：同食会引起蛋白质的吸收！ 82？海蟹与大枣相克：同食容易5306患寒热病 83?毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒、 84?毛蟹与冰相克：同食会引起中毒、 85,海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易易消化的鞣酸钙 它能刺激肠胃并引起不适感!出现肚子痛？呕吐 恶心或腹泻等症状，含含鞣酸较多的水果有柿子。葡萄。石榴,山楂？青果等! 86？海带与猪血相克：同食会便秘？ 87！蛤与芹菜相克：同食会引6861起腹泻。 88 海鱼与南瓜瓜相克：同食会中毒、 89,鳖肉与0735苋菜相克：同食难以消化、 90!鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性!不宜同食、 91?鳖6167肉与鸡蛋相克。 92,鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘， 93！田螺与香瓜相克：有损肠胃, 94!田螺与木耳相克4440：不利于消化, 95？田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻、 96、田螺与牛肉相1541克：不易消化，会引起腹胀？ 97。田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛！ 98？田螺与蛤相克：同食会中毒, 99?田螺与面相克：同食会引起腹痛 呕吐! 100？田螺与玉米相相克：同食容易中毒! 101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用？ 102?生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒? 103，甲鱼鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康？ 104！墨鱼与茄子子相克：同食容易引起霍luan！ 105!鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒？ 106 芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏?降低营养养价值? 107？芹菜与蚬!蛤？毛蚶,蟹相克：芹菜会将蚬。蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部部破坏。 108？芹菜菜与甲鱼相克：同食会中毒、 109 芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐， 110、芹菜与鸡肉相相克：同食会伤元气！ 111。黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 112，黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏， 113，黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏, 114？黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 115,葱与狗肉肉相克：共增火热、 116？葱与6925枣相克：辛热助火! 117。葱与豆腐相克：形成草酸钙！造成了对钙的吸收困难!导致人体内钙质的缺乏, 118？大蒜与蜂蜜相克：性质相反？ 119？大蒜与大葱相克：同食会伤胃! 120？蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻, 121，胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽， 122 萝卜与橘子子相克：诱发或导致甲状腺肿, 123,萝卜卜与何首乌相克：性寒滑？ 124。萝卜与木耳相克：同食会得皮炎， 125！茄子与毛蟹相克：同同食会中毒? 126？辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏， 127!辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分6742解酶破坏。 128，韭菜与牛肉相克：同9663食容易中毒？ 129!韭菜与白白酒相克：火上加油, 130!菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙!使使人体的钙无法吸收! 131。菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽！ 132？菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分7054会影响菠菜中丰富的钙质的吸收， 133?菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻! 134 花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻? 135,花生与黄4031瓜相克：同食易导致腹泻？ 136？莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻， 137。竹笋与糖浆相克：：同食会引起中毒! 138？南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 139、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅！ 140？南瓜与虾相相克：同食会引起痢疾、 141，西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷 气短？ 142 西红柿与地瓜相克：同食会得结石病?呕吐，腹痛，腹泻! 143 西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏? 144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧。失去原原来的抗坏血酸功能? 145,西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物 146。西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻, 147?洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛!引起眼眼睛不适,严重会失明， 148,土土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。 149?土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳！消化不良 150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。 151？黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收 152?黄豆豆与猪血相克：同食会消化不良？ 153，红豆与羊肚相克：同食会引起中毒 154?梨梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻? 155?醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收？ 156。醋与青菜相克：：使其营养价值大减。 157，醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会3349完全被破坏了！ 158?先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味?肉质变硬! 159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。 160，蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味！ 161？蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻, 162,蜂蜜与韭菜相克克：易导致腹泻? 163?红糖与豆浆相克：不不利于吸收! 164，红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利、 165!红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低 166 糖与食铜食物相克：食糖过多会阻阻碍人体对铜的吸收， 167,红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒？ 168、糖精与蛋清相克：同吃会中毒！严重重会导致死亡。 169、糖精与甜酒相克：同吃会中毒! 170，红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒! 171！味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味! 172，茶与白糖相克：糖会抑制茶中清6900热解毒的效果？ 173 茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用？ 174?茶与酒相克：酒后饮茶！使心脏受到双重刺激!兴奋性增强，更更加重心脏负担？ 175?茶与羊肉相克：容易发生便秘 176，茶与药相克：影响药物吸收 177，咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌, 178 咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。 179!豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高？两者冲对，产生变性沉淀、不能被人体吸收、 180！豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质质的分解！ 181!豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果? 182、鲜汤与热水相克：使3805汤的味道不鲜美? 183、开水与补品品相克：破坏营养, 184!牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失， 185？牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀 不易吸收? 186！牛奶与酸性饮料料相克：凡酸性饮料。都会牛奶pH值下降、使牛牛奶中的蛋白质凝结成块!不利于消化吸收， 187？牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常！ 188 牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙!可造成头发干枯 腹泻 出现缺钙和生长发育缓慢？ 189。牛奶与药药物相克：降低了药物在血液中的浓度 影响疗效， 190！牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收 191？牛奶与韭菜相克：影响3949钙的吸收。 192?牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值， 193 酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物? 194，牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾 195,冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害 196 汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害？使胃的消化功能越变越差? 197？酒与牛奶相克：导致脂肪肝?增加有毒物质质的形成、降低奶类的营养价值？有害健康！ 198！酒与咖啡相克：火上浇油！加2013重对大脑的伤害！刺激血管扩张。极大地增加心血管负担！甚至危危及生命！ 199？酒与糖类相克：导致血糖上升?影响糖的的吸收。容易产生糖尿? 200 白酒与啤酒相克：导致胃痉挛。急性胃肠炎,十二指肠炎等症，同时对心血管的危危害也相当严重。 201？白酒与与牛肉相克：火上浇油,容易引起牙齿发炎？ 202!白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒， 203 白酒与核桃相克：易致血热,轻者燥咳？严重3841时会出鼻血？ 204。烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛! 205，啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能， 206 啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的! 207？啤酒与海味相克：同食会引发痛风症! 208?冰棒与西红1305柿相克：同食会中毒、 209？蜂蜜与大米相克：同食会胃痛! 210!果汁与虾相克：同食会腹泻 211!蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒！ 食物相克表之饮食禁忌： ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒. ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ⑿ 失眠症忌食酒. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨. ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油. ⒄ 腰痛忌食葱. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒.?
并没有什么相克的食物！只不过以下食物会破坏和影响红酒的味道： 海鲜？有醋、浓浓香辛辣食品 苹果, 不过你们已经喝完了也无所所谓了?，
家常菜的宜忌及分析 鲤鱼与醋相宜宜 鸡蛋与虾相宜 豆腐与鱼相宜 青椒与鳝鱼相宜 姜与醋相宜 鸡肉与栗子相宜 羊肉与生姜相宜 人参与鸡肉相宜 牛奶与鸡蛋相宜 辣椒与鸡肉相宜 猕猴桃与酸牛奶相宜 鸡肉与白酒相宜 芹菜与牛肉相宜 鸡肉与菜心相宜 猪腰与木耳相宜 木耳与豆腐相宜 香菇与油菜相宜 蟹与鸡蛋相宜 鸡肉与芝麻相克 豆腐与小葱相克 大蒜与大葱相克 红枣与鱼？葱相克 茶叶与鸡蛋相克 猪蹄与黄豆相克 胡萝卜与白萝卜相克 萝卜与木耳相克 猪肉与田螺相克 鲫鱼与冬瓜相克 黄瓜与西红柿相克 黄瓜与辣椒相克 菠菜与豆腐相克 醋与海参相克 牛肝与含维生素C的食物相克 食物与食物相宜相克 蔬菜 芹菜与西红柿相宜 芹菜与牛肉相宜 芹菜与羊肉相宜 芹菜与核桃相宜 芹菜与虾相克 芹菜与豆腐相宜 芹菜与藕相宜 芹菜与海米相克 芹菜与醋相克 芹菜与黄瓜相克 芹菜与南瓜相克 芹菜与蛤蜊相克 芹菜与鸡肉相克 芹菜与兔肉相克 芹菜与鳖肉相克 芹菜与黄豆相克 芹菜与菊花相克 芹菜与蟹？蚬 毛蚶相克 黄瓜与乌鱼相宜 黄瓜与鱿鱼相宜 黄瓜与大蒜相宜 黄瓜与黄花菜相宜 黄瓜与豆腐相宜 黄瓜与土豆相宜 黄瓜与木耳相宜 黄瓜与柑橘相克 黄瓜与西红柿相克 黄瓜与辣椒相克 黄瓜与菜花相克 黄瓜与菠菜相克 黄瓜与香菜相克 黄瓜与花生相克 黄瓜与小白菜相克 南瓜与绿豆相宜 南瓜与猪肉相宜 南瓜与莲子相宜 南瓜与山药相宜 南瓜与辣椒相克 南瓜与羊肉相克 南瓜与菜花相克 南瓜与菠菜相克 南瓜与醋相克 南瓜与油菜相克 南瓜与蟹相克 南瓜与海鱼相克 南瓜与小白菜相克 南瓜与红枣相克 南瓜与红薯相克 南瓜与柑橘相克 南瓜与带鱼相克 冬瓜与鳖肉相宜 冬瓜与鸡肉相宜 冬瓜与海带相宜 冬瓜与蘑菇相宜 冬瓜与火腿相宜 冬瓜与鲫鱼相克 冬瓜与红豆相克 冬瓜与醋相克 菠菜与猪肝相宜 菠菜与花生相宜 菠菜与胡萝卜相宜 菠菜与鸡血相宜 菠菜与鸡蛋相宜 菠菜与腐竹相宜 菠菜与粉丝相宜 菠菜与海米相宜 菠菜与鹌鹑肉相宜 菠菜与豆腐相克 菠菜与乳酪相克 菠菜与牛奶相克 菠菜与黄豆相克 菠菜与瘦肉相克 菠菜与鳝鱼相克 韭菜与鸡蛋相宜 韭菜与豆干相宜 韭菜与豆芽相宜 韭菜与蘑菇相宜 韭菜与豆腐相宜 韭菜与鲫鱼相宜 韭菜与肉类相宜 韭菜与蜂蜜相克 韭菜与白酒相克 韭菜与牛肉相克 韭菜与牛奶相克 韭菜与醋相克 韭菜与南，
西西红柿和土豆食物相克， 原因： 士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸,西红柿在较强7227的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀。从而导致食欲不佳！消化不良。所以不能一起吃， 土豆和什么一起吃好 土豆+牛肉： 土豆是含淀粉较多的根茎类食物、可供给人较多的热量 7347 土豆+豆角： 可防治急性肠胃炎。呕吐腹泻 土豆+牛肉： 不但味道好，且土豆含有丰丰富的叶酸！起着保护胃黏膜的作用 ，
虾仁：虾严禁同时服用大量维生素C!原因是虾出自被砷污染染的环境。其次是食用的维生素C足够多 会生成三价砷导致中毒，
鸡蛋忌糖精----同食中毒,死亡？ 2、豆腐忌蜂7743蜜----同食耳聋 3？海带忌猪血----同食便秘, 4、土豆忌香蕉----同食生雀斑， 5，牛肉忌红糖----同食胀死人？ 6，狗肉忌黄鳝----同食则死 7 羊肉忌田螺----5703同食积食复胀？ 8？芹菜忌兔肉----同食脱头发! 9！番番茄忌绿豆----同食伤元气! 10,螃蟹忌柿子---同食腹泻, 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏？ 12！洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛！ 13 黑鱼忌茄子----同食肚子痛 14。甲鱼忌苋菜----同食食中毒 15,皮蛋忌红糖----同食发呕？ 16！人参忌萝卜----同食积食滞气! 17 白酒积柿子----同食心闷，！
食物相克每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候、功效就有可能变变成病因!这就是我们所说的食物相克。[1] 2018年3月15日!央视3·15晚会一一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。螃蟹与西红柿在人体胃液中的?螃蟹中的砷不会转变为砒霜？过度关注食物相克,会影响我们摄入食物的多样性。食物相克传言言是站不住脚的?内容介绍绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋!土豆香蕉蕉同食生雀斑。牛肉红糖同食胀死人”,网上上种种食物相克理论令人触目惊心 你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言！[4] 历史上第第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理。比如在《金匮要略》中记载“食生肉？饮乳,变变白虫”?意思是食生肉同时饮乳,体内会产生白虫 当时认为这是这两种食物“相克”造成的、但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题！[4] 2008年前后,兰州大学，哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣，[4] 然而,有些人在同食啤酒与海鲜、螃蟹与柿子后,确实出现了痛风！腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长！中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁 饮食过量。体质过敏等都会导致少数人出现腹泻。皮肤发痒等不良反应 当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素！[4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍，无论是在网上还是实体书店,都有食物物相克书籍跻身畅销书之列、翻看内容,其说法大7727致相同,一位资深图书编辑透露,市面上许多养生。美食。励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成!食物相克类图书就是典型。[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和豆腐!有好多人认为是相克的。原因是豆腐里面有钙？而菠菜里含草酸,两者一起吃会形成草酸钙容易得结石？其实这个问题很好好解决,吃菠菜时提前焯一下水！就会0248减少菠菜里的草酸含量。降降低了草酸钙的生成!这样就提高了豆腐中钙的利用率?除了菠菜、像草酸含含量比较高油菜？小白菜，苋菜等,建议吃前都要水焯一下？以避免体内钙及其他矿物质的流失？[1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C！两者者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶、会破坏VC 但它首先破坏的是自身的维生素C。而不会去找西红柿的维生素C,两者相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听大人说过？土豆和鸡蛋在一起吃会中毒、有有人信以为真!其实没有什么科学道理，用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼？两者搭配即即有鸡蛋提供的优质蛋白?又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素!膳食纤维等！富含营养,又健康康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起。做成3430土豆鸡蛋奶酪蛋糕、非常的美味 [1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃!而且打成香蕉奶昔味道口感还非非常好,含有丰富的镁镁和钙、坚持持喝有助于润肠通便,安神助眠哦,[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜。理由是虾等软壳类食物含有浓度较2292高的五钾砷化合物！与还原剂维生素C反应？转变为有毒的三价砷 这就是人们俗俗称的砒霜。而事实上。海产品砷含量很低、每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克?而砒霜摄入达几十毫克才能中毒?这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤！而且要吃够大量的水果和蔬菜 并且在人体内得发生百分之百的反应 才能产生砒霜，海2260鲜加维生素C不仅不会中毒?反而是绝配。在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时 若杀菌不4797彻底容易导致食物中毒，而而柠檬中含有柠檬酸等有机酸，有一定定的杀菌作用 [1] 螃蟹与柿子传言:螃6291蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛。腹泻！破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质质之间会产生相互影响！但在人体环境内内是否产生反应并不确切。这种影响不会7380造成腹泻?中毒或其他明显不适！其他鱼虾,肉类？鸡蛋等富含蛋白质食物5033类似螃蟹,都很容易腐败变质?细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关?[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风。破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度?但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物。另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类 大豆等。这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处，[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒 破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒，科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性！[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质，破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何问题、但要注意,食食用生的，未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应!但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心?[4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果 而参照《中国食物成分表》来看?西瓜和桃子的营养素成分比较重合,比如都含有较多胡萝卜素?维生素A等。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻!这其实与糖的渗透性有关！人在吃西西瓜或桃子的时候?如果量太大，胃肠壁细细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压?细胞中的水分就会渗出进入胃肠道,由于西瓜和桃子本身的含水量很高!导致肠胃中水分过多而产生腹泻、胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后,发生腹泻！[5] 2018年3月15日?央央视3·15晚会澄清食物相克谣言？[6] 2018年的晚会更加注重重知识性与服务性,公布了四号消费预警!对广为流传的食品相生相克图谱,土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故！电动自行车充电过量易爆炸、都以科学的方式进行了解答辟谣,有关食物相克的说法数不胜数?红枣和虾皮同食会中毒?VC和砷形成砒霜。还有有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石、哪些是科学的 比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜!中国农业大大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授？通过实验？用数据进0745行了僻谣？两者相混合后，无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克?远远低于国国家标准?且这种物质原本就在螃蟹里 加入西红柿后后根本就没有增加!土鸡蛋洋鸡蛋营养差别可忽略2830不计生活中经常听到这样一种说法?土鸡蛋比洋鸡蛋更营养。中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群表示、洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质，脂肪和水分上面确实是有一些差别的,但是对比人体对营养素的的需求来讲！这些差别非常的少，关于鸡蛋的颜色！其实取决于母鸡的种类?和其它因素没有关系!无论是白的鸡蛋还是红壳的鸡蛋?营养成分差别都不太大?[3] 不可全信编辑辑肉+茶致消化不良、没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白7228质的吸收?而且按照人的正常饮食。蛋白质一天摄入量 而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克！即使能结合！那也只能与微不足道的蛋白质相结合、影响不大，土豆+牛肉致胃肠功能紊乱，胃排空食物的时间与含油脂的多少有关？含油脂越少，排空4452的时间越短!因此牛肉比土豆慢?但3896这并不代表对消化功能有任何影响，如果按照上述说法有5299影响的,那蔬菜和肉 蛋的滞9698留时间都不一样！都会有影响,这是不符合实际的 橘子+柠檬致消化道溃疡!没有人吃柠檬是整个吃下去的。一般都都是冲水喝或滴几滴柠檬汁，在这样的情况下，与胃酸相比较!其酸性并没有胃酸高！因此不必太介意?这些食食物相克的说法概念混淆不清，与两种食食物同食无关？如如啤酒+ 熏肉致癌。熏肉在熏烤5291过程中!产生的多环芳烃类物质,以及发生环化 热聚合等反应!产生苯并花等有害物质 对人体具有强大的致癌作用,因此!引起致癌跟喝啤酒关系不大？所以食物相克的说法不可信、[1] 事实上？民间流传已久的的“食物相克”说法并不靠谱，科普作家云无心在接受媒体采访时就表示!本来无毒的两种东西碰到一起 需要发生复杂的变化化才可能变出毒性来、而人体不是一个合适的化学反应器,吃进肚肚子的食物成分之间发生的反应都很简单!在这样的条件下生成有毒物质的化学反应、还没有被人类发现![7] 不洁饮食编辑一般来说,患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌6033的食物？如玉米 土豆等;患有糖尿病的病人,则不适合多糖饮食;若食用。一般会会有不适感。但是。由于缺乏相关营养知识的了解。人们将其归咎于“食物物相克”,有很多人吃出病是由于不洁饮食造成、而非“食物相克”引起!日常生8527活饮食中?食物在采集。运输、清洗，烹饪当中！受有毒化学物质污污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应！腹泻！中毒甚至死亡，[1] 在我国发布的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到 到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒毒的案例和报道，有时人们吃完东西不舒服?往往是因为食物不干净。食用方式不当!过敏体质等个人原因 而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用。并2210且忽视了剂量的重要性，才会出现了“中毒”。“致死”等种种谣传说法