西红柿食物相克列表，和番茄相克的食物 西红柿与白酒不能共食：同食会发生不良生化反应！导致胸闷,气短 西红柿与红薯薯不能共食：两者共食会发生不良生化反应？长期积累累会使人得结石病。呕吐？腹痛？腹泻！ 西红柿与胡萝卜不能共食：胡萝卜与维生素C丰富的食品搭配合吃 就会把维生素C破坏! 西红柿与猪肝不能共食：西红柿富含维生素C,猪肝使维维生素C氧化脱氧,使其失去原来的功能? 西红柿与咸鱼不能共食：同食易产生致癌物！ 土豆与西红柿相克：土豆会在人体胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良！ 西红柿与毛蟹不能共食：同食会6209引起腹泻？可以用藕节止泻？ 鱼肉肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用！ 西红柿的最佳搭配食物 番茄食物相宜列表 菜花+西红柿：菜花含有维生素A？维生素B1，维生素C和维生素E!维生素K等营养成成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病,可治疗胃192肠溃疡。便秘,皮肤化脓及预防牙周病?西红柿可健胃消食,对高血压,高血脂患者尤为适宜？ 西红柿+黄瓜+豆腐或鸡蛋 西红柿柿含有全面？丰富的维生素,每人每天只要吃2～3个,就可满足一天的维生素需要,故西红柿具有“维生素压缩饼干”的美誉!西红柿还含有苹果酸!枸橼酸等有机酸成分,因而与具有生生津止渴，解毒利尿的黄瓜同吃,功效增强 适合于辅助治疗疗身热口渴，胸中烦闷。水肿 阴虚火旺,热性病伤阴！高血6972压等病症 西西红柿果蔬兼具,味美可口!西红柿不仅含丰富的维生素和有机酸,而且含各种矿物质也很多,占其总重量的0.6%,其中以钙?磷。锌，铁为多,还有锰、铜!碘等重要微量元素 西红柿配以含微量矿物质元素更为丰富的豆腐,将满足人体对各种微量元素的最大需要?另外,生津止渴！健胃消食的西红柿与益气和中?生津润燥。清热解毒的豆腐配食,其温补脾胃 生津止渴！益气气和中的功效还会增强。 西红红柿含有丰富的维生素C，糖类、芦丁等成分,具有抗维生素C缺乏病？润肤?保护血管 降压,助消化?利尿等作用;鸡蛋中含有丰富的蛋白质 脂肪？多种维生素等成分,具有滋阴润燥 养血等功效?二者同食,能为人体提供丰富的营养成分,具有一定的健美和抗衰老的作用、因此,西红柿与鸡蛋搭配同食好, 芹菜+西红柿：芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素？西红柿可健胃消食,对高血压，高血脂患者尤为适宜!西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化!若与芹菜搭配食用,能为人体提供供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效、适用于高血压病 贫血等症! 茭白+西红柿：茭白含有丰富的碳水化合物，蛋白质等,性味甘凉,具有利尿?止渴！解酒毒的作用 西红柿则含有丰富的维生素C和一种特殊的物质番茄素,具有较强的助消化和利尿功能?西红柿能止渴渴生津!凉血平肝?清热解毒!茭白与西红柿二者搭配,具有清热解毒?利尿降压的作用,适合于辅4985助治疗热病烦躁。黄疸 痢疾以及高血压！水肿等病症? 黄瓜+西红柿：黄瓜中含有的丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪,而西红柿则含有丰富的维生素C,有润肤，延缓衰老的作用,黄瓜若与西红柿搭配食用,其营养更加丰富,对人身体有益， 西西红柿+豆腐：西红柿果蔬兼具,味美可口、西红柿不仅含丰富的维生素和有机酸,而且含各种矿物质也很多,占其总重量的0.6%,其中以钙。磷？锌。铁为多,还有锰 铜?碘等重要微量元素!西红柿配以含微量矿物质元素更为丰富的豆腐,将满足人体对各种微量元素的最大需要?另外,生津止渴,健胃消食的西红柿与益气和中、生津润燥，清热解毒的豆腐配食,其温补脾胃,生津止渴,益气和中的功效还会增强 西红柿+鸡蛋：西红7380柿含有丰富的维生素C？碳水化合物！芦丁等成9626分,具有抗维生素C缺乏症？润肤?保护血管,降血压,助消化？利尿等作用;鸡蛋7515中含有丰富的蛋白质!脂肪、多种维生素等,具有滋阴润燥,养血等功效，二者同食,能为人体提供丰富的营养,具有一定的健美和抗衰老的作用。因此,西西红柿与鸡蛋搭配同食好！ 西红柿+蜂蜜：西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较6269丰富的营养，有滋阴生津？养血补血，利水降压等功效？适用于贫血 高血压病等症, 西红柿+山楂：西红柿有健脾消食的功效,其营营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞,通脉散淤！降血脂、适用于高脂血症、慢性胃炎，吸收收不良综合征! 西红柿+红枣：红枣乃补血之物,而西红柿所含维生素B1可以维持心血管，神经和消化系统的正常功能!两者搭配食用,其营养丰富,有补虚健胃！益肝养血的功效?而且对于于贫血！慢性肝肝炎等症有一定疗效， 西红柿+酸奶：西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝,补虚虚降脂的功效,适用于高脂血症?高血压病病等症 ,
牛肉和栗子——引起呕吐 牛肉-艽莱 牛肉+红糖 胀死人 牛肉+盐菜 会中毒 牛肉+鲶鱼 会中毒 牛肉+田螺 会中毒 羊肉+西瓜 伤元气 牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适! 17?牛肝与富含维生素素C的食物相克：猪肝中含有的铜！铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 18 牛肝与鲇鱼鱼相克：可产生不良的生化反应!有害于人体! 19！牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应,,
与鸭肉相克食物： 鸭肉忌与兔肉!杨梅!核桃！鳖?木耳,胡桃?大蒜？荞麦同食、 鸭肉+板栗=中毒、 鸭肉+鳖=引起腹泻,水肿、阳虚? 鸭肉中的脂肪酸熔点低!易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多!能有效抵抗抗脚气病！神经炎和多种炎症 还能抗衰老、鸭肉中含有较为丰富的烟酸?它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一!对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用?鸭肉性寒凉,性寒。味甘，咸、主大补虚劳？滋五脏之阴,清虚劳之热？补血行水、养胃生津！止咳自惊？消螺蛳积，一一般人都适合食用！尤其体热!上火?虚弱。食少！便秘!水肿?心脏病,癌症患者和放疗?化化疗后的病人宜食、 与鸭肉相宜食物 鸭肉+沙参=鸭鸭肉性温、有补血滋阴之功效!沙参性微寒、有滋阴养胃！生津清肺之功效。两者同食有滋阴润燥?资料干咳等作用? 鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚,清热止咳的作用，山药也有滋阴功效、两者同食不仅有补阴阴养肺的作用,还还可去除油腻、 鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾,消肿利水。、牛肉相克相宜
土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素、质质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青？发芽。腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多，吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处。但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青 发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病，最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒、上腹部疼痛？并有恶心?呕吐？腹泻等症状 。症状较轻者 经过1～2小时会3204通过自身的解毒功能而自愈!如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素、则症状会很重？表现为体温升高和反复呕吐而5742致失水！以及瞳瞳孔放大?怕光,耳鸣,抽搐、呼吸困难？血压下降？极少数人可因呼吸麻痹而而死亡？所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗! 必须重视预防土豆龙葵素中毒的发生？ *不吃未成熟的青皮土豆！ *对于2594土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除 如果土豆发青的面积较大！发芽的的部位很多？应把这个土豆扔掉、 *去皮后的的土豆切成小块?在冷水中浸半小时以上?使残存的龙葵素溶解在水中。 *利用龙葵素具7745有弱碱性的特点！在烧土豆时加入适量米醋。利用醋的酸性作用来分解龙葵素 可起0161解毒作用, *烹饪土豆要烧酥 烧透,利用长时间6680的高温!起到部分分解解龙葵素的作用， 如果吃土豆时口中有点发麻的感觉。则表明该土豆中还含有较多的龙葵素？应立即停止食用!以防中毒？ 有报道,孕妇若吃进太多的龙葵素!可能会使胎儿出出现畸形，所以孕妇应特别小心！。
挂床头，
蔬菜类: 胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋。!山楂) 白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果？柑橘！胡萝卜) 菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐，瘦肉，乳酪) 土豆(相宜:牛肉，豆角;相克克:柿子!石榴) 西红柿(相克:猪肝、土豆!鱼肉,胡萝卜) 韭菜(相克:蜂蜜，牛奶。菠菜,牛肉) 菜花花(相宜:鸡肉，蘑菇;相克:牛奶?猪肝) 黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒，西红柿！菠菜) 南瓜(相宜:绿豆！莲子;相克:辣椒！羊肉) 黑木耳(相宜:豆腐,鲫鱼;相克:茶，田螺) 芹菜(相宜:西红柿 牛肉;相克:黄瓜、兔肉) 香菇(相宜:猪肉！金针菇,豆腐 扁豆) 竹笋(相宜:鸡肉！鲍鱼;相克:羊肉?红糖) 9270莴苣(相宜:蒜苗,黑木耳;相克:蜂蜜。石榴) 水果 柑橘(相克:萝卜,牛奶!毛蟹？兔肉) 苹果(相宜:牛奶？洋葱，鱼肉;相克:萝卜) 香蕉(相克:土豆?酸牛奶。红薯 芋头) 梨(相克:羊肉、开水 芥菜！蟹肉) 菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶，鸡蛋) 李5700子(相克:鸭蛋、鸡肉!雀肉,青鱼) 柿子(相克克:红薯，海带,鹅肉!紫菜) 红枣(相宜:牛奶。核桃;相克:海蟹、虾皮) 山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜,猪肝、海味) 肉禽蛋 猪肉(相克:香菜!大豆。田螺！虾) 牛肉(相宜:葱;相克:猪肉！。栗子) 羊肉(相克:乳酪？醋!西瓜 南瓜) 鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末，大蒜,鲤鱼) 鸭肉(相宜:山,酸菜;相克:甲鱼？栗子) 狗肉(相克:茶,大蒜！鲫鱼、鲤鱼) 兔7519肉(相克:芥末 鸡蛋？白菜，生姜) 猪肝(相宜:菠菜!白菜;相克:菜花?鹌鹑肉) 鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖,茶叶?豆浆) 水产 田螺(相克:香瓜，玉米,蚕豆,牛肉) 螃蟹(相克克:花生，茄子！柿子！鸡蛋蛋) 甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉?鹅肉!红薯) 鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜?蜂蜜) 鲤鱼(相宜宜:白菜;相克:咸菜！甘草、毛豆) 虾(相宜:油菜!白菜;相克:红枣、芹菜) 蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒？田螺？柑橘) 泥鳅(相宜:苹果！豆腐;相克:毛蟹？狗血) 黄鱼(相克:花生。南瓜。荞麦！洋葱) 鳗鱼(相克克:干梅！醋，牛肝?银杏) 带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜？菠菜？葡萄) 海带(相宜:虾，排骨;相克:柿子!猪血) 五谷杂粮 黄豆(相克:芹菜。菠菜？猪肉 虾皮) 花9694生(相宜:红酒!猪蹄;相克:黄瓜。螃蟹) 莲子(相宜:猪肚,红薯，木瓜、南瓜) 栗子(相宜:鸡肉！红枣;相相克:牛肉！杏仁) 绿豆(相宜:大米!南瓜;相克:狗肉！西红柿) 红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米,盐盐) 杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉！猪肉。菱) 饮品 (相克:韭菜！牛奶、生姜，牛肉) 牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜！酸性饮料!物) 茶(相克:物,羊肉？酒 白白糖) 豆浆(相克:蜂蜜?红糖?鸡蛋，物) 调味品 红糖(相克:竹笋?牛奶,牛肉？酒) 醋(相克:海参，羊肉，胡萝卜?青菜) 葱(相宜:牛肉、兔兔肉;相克:红枣。蜂蜜),
螃蟹与泥鳅食物相克 由于泥鳅性温补,而蟹性冷利,二者功能相反,故不宜同食,而且其生化反应不利于人体健康! 泥鳅不宜与狗肉同食， 狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食， 毛蟹与泥鳅食物相克 同食会引起中毒，!
1,鸡蛋忌糖精----同食中毒!死亡、 2,豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 3？2101海带忌猪血----同食便秘、 4?土豆忌香蕉----同食生雀斑？ 5?牛肉忌红糖----同食胀死人， 6，狗肉忌黄鳝----同食则死, 7！羊肉忌田螺----同食积食复胀! 8，芹菜忌兔肉----同食脱头发, 9。番茄茄忌绿豆----同食伤元气？ 10，螃蟹忌柿子---同食腹泻? 11!鹅肉忌8180鸭梨----同食伤肾脏, 12!洋葱2290忌蜂蜜----同食伤眼睛！ 13？黑鱼忌茄子----同食肚子痛, 14!甲鱼忌苋菜----同食中毒！ 15，皮蛋忌红糖----同食发呕？ 16?人参忌萝卜----同食积食滞气! 17，白酒积柿子----同食心闷? 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮、吃空心菜三两颗可以治愈? 糖精+甜酒 同食会中毒。用甘草20克用水冲服! 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收? 栗子+鸭肉 同食会中毒！ 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸、有害人体! 大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙?小葱中中含一定量草酸！二者共食?结合成草酸钙！不易吸收！ 西瓜+羊肉 同食伤元气！可以用甘草100克煎水服， 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏尽！ 蒜+狗肉 同食会引起中毒？可以用人乳、鼓汁治疗? 黄瓜+芹菜 同食会减少少营养成分的吸收? 花生+黄瓜 同食会伤身、可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸, 麦冬+鲫鱼 同食会中毒 可以用用地浆水解毒。 柿子+螃蟹 同食会生病？中毒？ 蜂蜜+大米 同食会胃痛! 芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄橄榄汁解毒。 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸?9167炒鸡蛋放味精?会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 虾皮+红枣 同食会中毒？ 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡 用甘草用水煎服？ 鹅肉+柿子 同食严重重会死亡．可以用绿豆水煎服！ 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙 还会出现头发干枯、 羊肝+红豆 同食会引起中毒 可以用鸡屎白解毒？ 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料。能使8929蛋白质凝结?
鸡蛋富含蛋白质。如果与富含果酸的橘子同时食用、果酸可以使使蛋白质凝固。影响蛋白质的消消化与吸收？甚至产生不良症状？ 橘子 蟹肉 橘子有聚湿生痰的功效,与蟹肉同时食用。会加重寒气对胃肠道的刺激。很有可能造成腹疼，肚胀! ?
切牛9060肉还真的需要一点儿技巧。和猪肉不一样的！ 因为 相对于其它肉类来讲！牛肉质老（也就是纤维组织）,筋多（也就就是结缔组织多）？必须横着纤维纹路切?即顶着肌肉的纹路切（又称为顶刀切） 才能把筋切断，以便于烹制适适口菜肴。如果顺着纹路切、筋腱会保留下来。烧熟熟后肉质柴艮，咀嚼不烂、 另外,烹调方面有句行话、叫：横切牛羊竖切猪？即：：猪肉顺着肉丝切!牛羊肉横着切（也就是顶刀切） 因为牛羊肉的纤维粗,顺着切?不好嚼。猪肉纤维细，如果横着切，炒完菜您再一瞧。9258滑溜肉片变炒肉末了,。哈哈） 但也不绝对 例如切牛羊肉中极嫩的地方、如牛肉中的内脊，羊肉中的黄瓜条,顺着着切也不是不可以？尤其是初学者?！