食物相克就是几种食物的性质不和,在身体里会相互作用危害身体健康,建议你最好可以去查一下相关资料,在日常生活中注意!! 不宜同食的食物 俗话说：“药食同源”?“药补不如食补”？但进6841补也要讲究科学？根据中医“五行”“生?克”规律的学说！有些食物是不能同时吃的,若吃 最好要间隔2小时以上、 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一?蔬菜类： 1 箩卜：严禁与桔子子同食、同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜？同食?忌何首乌，地黄 服人参时忌食， 2？胡萝卜：不宜与西红柿!辣椒！石榴，莴苣,木瓜等同食，最好单单独吃或和肉类烹调。 3 甘薯（红薯、白薯？地瓜。山芋）：不能与柿子！香蕉同食 4，黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜！如西红柿?辣椒等同烹调， 5?茄子：不宜与黑豆,蟹同食？ 6?韭菜5684：不宜与菠菜同食 同食易引起腹泻、 7,小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆,笕菜,猪肉等同吃。 8!菠菜：不宜与豆腐同食！同食易使人缺钙?忌韭菜。 9。南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜。水果同食!不可与羊肉同食、否则会引起黄疸和脚气病、 10，香菜：不可可与补药同食 忌白术,牡丹皮! 11、苦菜菜：不可与蜂蜜同食? 12!7481辣椒：忌与羊肝！南瓜同食？ 13！芹菜：不宜与黄瓜同食！ 14、花生：不宜与蕨菜!毛蟹。黄瓜同食！ 15、豆腐：不要与牛奶 菠菜同食，7741忌用豆浆冲鸡蛋？忌与四环素同食, 二？肉肉禽蛋类： 1、猪猪血：忌黄豆？地黄!何首乌? 2？猪肝：忌与黄豆,豆腐。鱼肉。雀肉？山鸡?鹌鹑肉同食。 3！猪肉：忌与鹌鹑？鸽肉、鲫鱼 菱角、黄豆？蕨菜、桔梗！乌梅,百合，巴豆、大黄，黄连 牛肉!驴肉!羊肝等同食？ 3?羊肉：忌与豆腐，荞麦面！乳酪，南瓜 醋 赤豆!梅干菜同食?忌铜！丹砂、 4 猪脑髓：不可与酒,盐同食?影响男子性功能? 5?鸡肉9979：老鸡头有毒不能吃、忌与菊花?芥末?糯米。李子？大蒜,鲤鱼,鳖肉?虾,兔肉同食、 6!牛肉：不不可与鱼肉同烹调,不可与栗子!黍米。蜂蜜同食,不可与韭菜,白酒。生姜同食? 7！牛牛肝：不宜与含维生素C的食物同食,忌鲍鱼?鲇鱼! 8、鸭肉肉：忌木耳,胡桃,不宜与鳖肉同食? 9！狗肉：忌与绿豆？杏仁。菱角、鲤鱼 泥鳅同食?忌用茶。不宜与大蒜同食！ 10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。 11，鸡鸡蛋：忌与柿子同食、同食可引起腹痛腹泻。易形成柿结石 不宜与兔肉 鲤鱼?豆浆同食? 三、水产类： 1、海鳗鱼：不宜8789与白果?甘草同食！ 2,......余下全文>>、
食物相克的种类类很多？以下例举日常生活中经常会出现的情况： 1,味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成7325份相同的谷氨酸。所以炒鸡蛋时放味精。不仅不能增加鲜味？反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味？ 2！蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收、 3 海带+猪血： 同食会便秘， 4，碱+粥：做粥用的大米,小米，高粱等都含有较多的维生素,维生素B1。B2?尼克酸和维生素C在酸性0372中很稳定？而在碱性环境中很容易被分解、 5!鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 6,白酒+牛肉：同时食用容易上火!因为牛肉属于甘温，补气助火!而白7178酒则属于大温之品！与牛肉相配饿如火上浇油?容易引起牙齿发炎。 7。羊羊肉+醋：羊肉大热。功功能益气补虚？醋中0036含蛋白质!糖？维生素。醋酸及多种有机酸！其性酸温！消肿活血,应与寒性食物配合 与羊肉不宜！ 8?甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康、 9?豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中9989的胰蛋白酶结合！产生一种不能被人体吸收的物质质大大降低了人体对营养的吸收? 10!1700胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶！会破坏白萝卜中的维生素C。使两种萝3947卜的营养价值都大为降低？ 11、水果果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿, 12,土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑、 13、鳖鳖肉+鸡蛋： 性咸平?孕妇及产后便秘者忌食！ 14,牛肉+红塘： 同食会引起腹胀。 15？菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用？ 16!田螺+牛肉： 不易消化!会引起腹胀? 17！鹅肉+鸭梨： 伤肾脏、 18?人参+萝卜： 不易消化。腹里胀气 19！牛奶+菜花：： 牛奶含丰富的钙质，菜花所所含的化学成份影响钙的消化吸收! 20！墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱? 21 梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷 22 狗肉+姜： 同食会腹痛? 23!马2668肉+木耳： 同食易得霍乱? 24?葡萄+骆驼肉： 同食会生热病! 25、牛奶+韭菜： 牛奶中含钙！钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26！骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛，严重会致命， 27。菊花+鸡肉： 3209同食会中毒， 28?小白菜+兔肉： 同食容易引起腹腹泻和呕吐！ 29！蛇肉+萝卜： 同食会中毒！ 30。鲫鱼+冬瓜： 同食会会使身体脱水? 31?鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食？ 32 黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙钙的消化吸收！ 33！鳖肉肉鸭肉： 同食会便秘! 34 海蟹+大枣： 同食容易患寒热病 35，田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛 36 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C 有增强机体抵抗力？防治坏血病 抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶、同食可使使其中的维生素C遭到破坏。 37，胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起9478身体不适, 38!冰棍+西红柿： 同食会中毒， 39 鳖肉+兔肉： 脾胃虚寒者忌食 40 鲫鱼+猪肝： 同食具有刺激作用 疮痈热病者忌食! 41?烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛、 42，牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适 43、羊肉+竹笋： 同食会引起中毒 可以用地浆水治疗。 44？香蕉+地瓜： 同食会引起身体不适！ 45。乌梅+猪肉： 同食会引起中毒!可以用地浆水治疗! 46。杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛 47 虾皮+黄豆： 同食会消化不良。 48!田螺螺+木耳： 同食会中毒、可以8761用莲房治疗！ 49、芹菜+鸡肉： 同食会伤元气。 50?兔肉+芹菜： 同食会脱水？ 51?茄子+毛蟹： 同食会中毒！可以用藕藕节治疗。 52！鹅肉+鸡蛋： 同食伤伤元气! 53？牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应！削弱栗子的营养价值,而且不易消化！ 54。狗血+泥鳅： 酸咸性温!阴虚火盛这忌食？ 55，田螺和蛤： 同食会引起中毒?8151可以用胡荽治疗? 56？山楂+猪肝：山楂含维生素素C丰富。猪肝含有较较多的铜？铁?锌等金属微量元素？维生素C遇到金属离子!则加速氧化!会使维生素C和金属都遭到破坏 57？香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒!可以用柑橘皮解毒， 58 韭菜+牛肉： 同食容易中毒。可以用用人乳和鼓汁解毒! 59?毛蟹+泥鳅6914： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗 60！鲤鱼+甘草： 同食会中毒， 61 狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火， 62!蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋、吃0807绿豆可以治疗! 63!南瓜+虾： 同食会引起痢疾!可以用黑豆 甘草解毒。 64!牛奶+醋： 同食会引起腹中病结?可以用地浆水治疗, 65?柿子+土豆： 吃了土豆!人的胃里会5386产生大量盐酸。如果再吃吃柿子！柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化、又不易排出! 66，糖精+蛋清： 同食会中毒 严重会导致致死亡， 67？皮蛋+红红塘： 同食会引起中毒！ 68。西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷 气短? 69，洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛 引起眼睛不适！严重会失明！ 70！萝卜+木耳： 同食会得皮炎 71！香蕉+芋头： 同食会使胃不适 感觉胀痛！ 72?西红柿+地瓜瓜： 同食会得结石病、呕吐，腹痛 腹泻, 73。田螺+面： 同食会引起腹痛 呕吐！用鸡鸡屎白可以治疗 74，土豆+香蕉： 同食面部会生斑， 75,杏仁+栗子： 同食食会胃痛， 76!田螺+香瓜： 同同食会腹痛?可以用地浆水治疗。 77?牛肝+鳗： 同食会患风噎诞？可以用黑豆?甘草治疗？ 78!黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质?严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食 就会降低人体对铁的吸收！ 79，9782蜜+葱： 同食伤眼睛？可以用绿豆治疗! 80！甘草+猪肉： 同食会引起中毒、可以以用绿豆治疗、 81。何首乌+猪7184血： 同食会引起身体不适， 82 柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚！可以喝大蒜汁汁治疗 83、土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀?从而导致食欲不佳。消化不良！ 84 李子+鸭蛋： 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 85！梨+蟹： 同食会影响肠胃消化、 86、大枣+鱼+葱： 同食会消化不良? 87！西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃、就会会把维生素C破坏? 88、鲤鱼+猪9665肝： 同食会影响消化！ 89?蟹+冷饮： 同食后导致腹泻、 90!茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质 91?猪肝+荞麦： 同食会影响消化， 92 麦冬+木耳： 同食会引起胸闷! 93？柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化， 94？猪肝+雀肉： 同食会消化不良! 95？糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适？ 96?鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒。可以用黑豆甘草草解毒！ 97 黄豆+猪血： 同食食会消化不良？ 98。西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化化脱氧、使其失去原来的抗抗坏血酸功能。 99？猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素？纤维素中的醛糖酸残基9708可与猪肝中的铁！铜，锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收？ 100，咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收? 101？蛤+柑： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗 102?米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A, 103。猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛、6527可以吃绿豆治疗！ 104!鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛! 105?蜜+毛蟹： 同食会引起中毒!可以用地浆水治疗, 106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低3837人体对锌的吸收能力！ 107?石榴+土豆7791： 同食会引起中毒、可以用韭菜水解毒？ 108?羊6097肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收! 109,生鱼鱼+牛奶： 同食会引起中毒!可以用绿绿豆治疗， 110？猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化？失去其营养价值。 111、热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏， 112，韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环! 113,海鲜+葡萄：同食会呕吐。腹胀？腹泻,因为葡萄中含有有鞣酸,遇到水产品品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质,类似葡萄的水果还有山楂 石榴，柿子！ 114，黑糖+生蚵： 同食会引起中毒、可可以用绿豆治疗 115!鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收? 116!豆浆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合!可产生变性沉淀物？大大降低了营养价值， 117?毛豆+鱼： 同食会把维生素B1破坏尽 118？红豆+羊肚： 同食会引起中毒?可以用鸡屎屎白治疗， 119!牛奶+果汁： 牛奶含1644有丰富的蛋白质!果汁属于酸性饮料？在胃中能使蛋白质凝结成块、影响吸收!从而降低牛奶的营养价值、 120?海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收！ 121，啤酒+海味： 同食会引发痛风症, 122,6537鳗+酸醋： 同食会引起中毒。可以用黑豆!甘草治疗、 123 猪肉+茶： 同食易产生便秘、 124？鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒？可以用人乳和鼓汁治疗、 125 白酒+胡萝卜：同同食易使肝脏中毒, 126 李子+鸡肉： 同食会会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗、 127，山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用?维生素C3070则易被分解破坏 128，西红柿+咸鱼： 同同食易产生致癌物 129。酸牛奶+香蕉： 同食易产产生致癌物, 130!白酒+核桃：核桃含有丰富富的蛋白质、脂肪和矿物质！但核桃性热，多食燥火。白酒6153甘辛火热.两者同食易致血热、轻者燥咳。严重时会出鼻血， 131?狗肉+狗肾： 8453同食会引起痢疾？可以用5098鸡屎白治疗？ 132?巧克力+牛奶：这这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收，还会出现头发干枯。腹泻!缺钙和生长发育缓慢等现象？ 133?柿子+螃蟹： 同食会生病 中毒。 134、蜂蜜+大米： 同同食会胃痛、 135？芹菜+甲鱼： 同食会中毒,可以用橄橄榄汁解毒, 136？鲫鱼+蜂蜜： 同食会中毒。用黑豆？甘草可可以解毒！ 137?萝卜+橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取？橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用。从而诱发或导致甲状腺肿大。 138!毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗、 139!鸡蛋+地瓜： 同2827食会腹痛， 140！田螺+玉米： 同食8588容易中毒、用地浆水可以以解毒？ 141、冰+田螺： 同食容易中毒、用藕节解毒? 142，粒子+鸭肉： 同食会中毒 143！牛牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸？有害人体! 144?大蒜+大葱： 同食会伤胃。 145,芹菜+菊花： 同食会引起呕吐, 146！对虾+维生素C： 同食可致砷中毒？ 147，菠菜+瘦肉：菠菜含铜?瘦肉含锌!铜是制造造红血球的重要物质之一？又为钙铁 脂肪代谢所所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用!则该类食物析出的铜会大量减少， 148 虾皮+红枣： 同食会中毒， 149。茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外!还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁0860元素结合！对胃有刺激作用。且不利利于消化吸收? 150！菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质?乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收 。
* 每一道食材都有自己特有的功效 但有时不合适的的食材在搭配一起吃的时候。功效就有可能变成病因!这就是我们所说的食物相克， * 2018年3月15日!央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。 * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的。螃蟹中的砷不会转变为砒霜、过度关注食物相克！会影响我们摄入食物的多样性？食物相克传言是站不住脚的，?
1、不能与卷心菜同吃 扁豆这种食材是不能与卷心菜一起吃的？两者是相克的两种食材，因为扁豆这种食材中有多多种微量元素、它们遇到卷心菜中的草酸以后?会产生大量的草酸钙!这种物质不9452但不能被人体吸收、还会在人体内部形成结石、对身体健0596康极为不利。 2?不熟不能吃 与扁豆不能同吃的食物虽然不多？但是扁豆这种食材在没有熟透时是不能食用的。因为扁豆本身就有一些毒性存在 如果不熟人们食用以后会出现食物中毒的症状?最常见的表现就是恶心和呕吐、严重时还会出现四四肢抽搐 。
豆腐是我们的家常菜！豆腐含有丰富的植物蛋白！磷脂!维生素B1。B2！烟酸和铁、钙等矿物质。尤其是是钙的含量 比其他任任何乳类都丰富、可减少青青少年女性面部青春痘。暗疮的发生 使皮肤白皙润泽！ 那么豆腐不能和什么一起吃呢、 其实！所谓的食物相克、有时并并不可信!除了少数食物不能同食以后,绝大部分所谓的“相克”、多半是因为烹饪不得法。食材本身有问题（如变质）或者个体的身体素质差异（如过敏）造成的! 比如说：“菠菜和豆腐不能一起吃”！许多人对此深信不疑、这个禁忌的理由2149是什么 理论基础只有一个：菠菜中含有大量的草酸 而普通豆腐是用石膏或卤水点的 含有大量的钙，草酸与钙可结合形成不溶性性的沉淀！ 那么、它的危害究竟有多大呢？流行的说法是：浪费了豆腐中的钙 草酸和钙钙结合。会导致肾结石。 然而问题的另一个方面是：如9195果不和豆腐一起吃？菠菠菜中的草酸就不吸收了吗、吸收之后?它难道不会影响钙利用！促进结石的形成吗？如果担心草酸?是不不是菠菜就不能吃了,那么!膳食中还有其他很多富含草酸的蔬菜？如竹笋，空心菜,木耳菜,苋菜，牛皮菜!茭白 青蒜等、同样可能带来草酸盐增加的问题!它们们是不是也不能吃了？ 其实!我们只要把菠菜放在开水里焯一下 1536就可以与豆腐共食了,还是一道营养丰富的的美味菜呢。 下面附上大家认为与豆腐相克的食物？供大家参考： 1）茭白,不宜宜与豆腐同吃 同吃易形成结石， 2）蜂蜜、蜂蜜与豆腐同食易腹泻? 3）竹笋，不宜与豆腐同吃？同吃易生结右。不可与糖、羊肝同吃、、
食物相克每一道食材都有自己特有的功效!但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候、功效就有可能变成病因!这就是我们所说的食物相克！[1] 2018年3月15日?央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言,螃蟹与西红柿在人体胃液中的?螃蟹中的砷不会转变为砒霜？过度关注食物相克。会影响我们摄入食物的多样性,食物相克传言是站不不住脚的、内容介绍编辑“豆腐蜂蜂蜜同食耳聋?土豆香蕉同同食生雀斑 牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心、你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言,[4] 历史上第一则食物相克谣言已已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理?比如在《金匮要略》中记载“食生肉,饮乳,变白虫”,意思是食生肉同时饮乳,体内会产生白虫、当时认为这是这两种食物“相克”造成的，但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题![4] 2008年前后,兰州大学!哈尔滨滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣?[4] 然而,有些人人在同食啤酒与海鲜!螃蟹与柿子后,确实出现了痛风、腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长？中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁？饮食过量，体质过敏等都会导致少数人出现腹泻！皮肤发痒等不良反应？当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素 [4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍,无论是在网上还是实体书店,都有食物相克书籍跻身畅销书之列!翻看内容,其说法大致相同。一位资深图书编辑透露,市面上许多养生?美食?励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成，食物相克类图书就是典型![4] 8031澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和豆腐,有好多人认为是相克的?原因是豆腐里面有钙、而菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙容易得结石！其实这个问题很好解决、吃菠菜时提提前焯一下水？就会减少菠菜里的草酸含量、降低了草酸钙钙的生成。这样就提高了豆腐中中钙的利用率？除了菠菜。像草酸含量比较高油菜!小白菜!苋菜等!建议吃前都要水焯一下，以避免体内钙及其他矿物质的流失？[1] 黄瓜瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C 两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶？会破坏VC 但它首先破坏的的是自身的维生素C？而不会去找西红柿的维生素C!两者相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听大人说过。土豆和鸡蛋蛋在一起吃会中毒,有人信以为真!其实没有什么科学道理 用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼，两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白，又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素!膳食纤维等,富含营养、又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配7086在一起、做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕？非常的美味。[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃！而且打成香蕉奶昔味1791道口感还非常好、含有丰丰富的镁和钙？坚持喝有助于润润肠通便，安神助眠哦，[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜,理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物!与还原剂维生素C反应,转变为有毒的三价砷!这就是人们俗称的砒霜，而事实上、海产品6554砷含量很低？每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克!而砒霜摄入达几十毫克才能中毒！这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤、而且要吃够大量的水果和蔬菜?并且在人体内内得发生百分之百的反应!才能能产生砒霜?海鲜加维生素C不仅不会中毒！反而是绝配!在烹饪饪鱼虾蟹等海鲜类食物时、若杀1609菌不彻底容易导致食物中毒？而柠檬中含有柠檬酸等有机酸。有一定的杀菌作用，[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛？腹泻,破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响?但在人体环境内是否产生反应应并不确切、这种影响不会造成腹泻 中毒或其他明显不适 其他鱼虾、肉类!鸡蛋等富含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐腐败变质，细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关，[4] 啤啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风，破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度，但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物?另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类!大豆等 这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处,[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧剧毒砒霜,人吃后会中毒？破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒,科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性![4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质!破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何问题 但要注意,食用生的。未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应？但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心，[4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果 而参照《中国食物成分表》来看？西瓜和桃子的营养素成分比较重合。比如都含有较多胡萝卜素!维生素A等！高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻?这其实与糖的渗透性有关!2530人在吃西瓜或桃子的时候。如果量太大？胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压 细胞中的水分就会渗出进入胃肠道！由于西瓜和桃子本身的含水量很高 导致肠胃中水分过多而产生腹泻，胃肠道功9519能欠佳的人容易在吃了两种水果后 发生腹泻。[5] 2018年3月15日。央视3·15晚会澄清4472食物相克谣言、[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性、公布了四号消费预警。对广为流传的食1766品相生相克图谱 土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故、电动自行车充充电过量易爆炸？都以科学的方式进行了解答辟谣、有关食物相8247克的说法数不胜数!红枣和和虾皮同食会中毒？VC和砷形成成砒霜。还有菠菜和豆腐一起吃1903容易肾里形成结石 哪些是科学的 比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜?中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授?通过实验?用数据进行了僻谣,两者相混合后、无机砷的测定结果小小于0.06毫克每千克？远远低于国家标准,且这1887种物质原本就在螃蟹里、加入西红柿后根根本就没有增加？土鸡蛋洋鸡蛋蛋营养差别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法。土鸡蛋比洋鸡鸡蛋更营养 中国农业大学食品品科学和营养工程学院教授沈群表示，洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质！脂肪和水分上面确实是有一些差别的 但是对比人体对营养素的需求来讲！这些差别非常的少。关关于鸡蛋的颜色！其实取决于母鸡的种类，和和其它因素没有关系。无论是白的鸡鸡蛋还是红壳的鸡蛋！营养成分差别都不太大 [3] 不可全信编辑肉+茶致消化化不良,没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收,而且按照人的正常饮食。蛋白质一一天摄入量,而摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克!即使能结合!那也只能与微不足道的蛋白质相结合 影响不大？土豆+牛肉致胃肠功能紊乱,胃排空食物的时间与含油脂的多少有关！含油脂越少,排空的时间越短 因此此牛肉比土豆慢!但这并不代表对消化9419功能有任何影响?如果按照上述说法有影响的？那蔬菜和肉，蛋的滞留时间都不一样 都会有影响？这1669是不符合实际的。橘子+柠檬致消化道溃疡 没有人吃柠檬是整个吃下去的！一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁，在这样的6237情况下！与胃酸相比较 其酸性并没有有胃酸高！因此不必太介意?这些食物相克的说法概念混淆不清、与两种食物同食无关！如啤酒+ 熏肉致癌？熏肉在在熏烤过程中!产生的多环芳烃类物质!以及发发生环化！热聚合等反应?产生苯并花等有害物质！对人体具有强大的致癌作用，因此？引起致癌跟喝啤酒关系不大,所以食物相克3908的说法不可信?[1] 事实上，民间间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱,科普作家云无心在接受媒体采访时就表示!本来无毒的两种东西碰到一起 需要发生复杂的变化才可能变出毒性来。而人体不是一个合适的化学反应器!吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单！在这样的条件下生成有毒物质的化学反应！还没有有被人类发现？[7] 不洁饮食编辑一般来说 患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物!如玉米?土豆等;患有糖尿病的病人、则不适合多糖饮食;若食用？一般会有不适感,但是、由于缺乏相关营养知识的了解。人们将其归咎于于“食物相克”、有很多人吃出病是由于不洁饮食造成。而非“食物相克”引起、日常生活饮食中，食物在采集，运输 清洗!烹饪当中！受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应？腹泻,中中毒甚至死亡?[1] 在我国发布的 《中国居民民膳食指南（2016）》中也提到!到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的5599案例和报道？有有时人们吃完东西不舒服！往往是因为食物不干净。食用方方式不当,过敏体质等个人原因，而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用?并且忽视了剂量的重要性 才会出现了了“中毒”、“致死”等种种谣传说法
“要抓住男人的胃才能抓住男人的心”、就像《大长今》引发了一场美食养生热潮一样？上映的电影《双食记》、则用“美食等于毒药”，狠狠地考验了一下观众的承受力：原来利用食物相克原理、美食还还可以做武器?杀人人于不动声色中?“天天健康”就接到不少读者的咨询电话、都是看了《双双食记》的“心有余悸”一族!他们表示！营养学家历来强调饮食“品种多样 营养均衡”。一天当中我们会进食几十种食物！如果这些食物中有“相克”的种类，岂不是“自绝于人民”。别说一般的观众、连扮演空姐的江一燕拍完片子据说留下了“后遗症””：每次吃饭时 她都会考虑这这些菜肴会不会相克？每次身体不舒服的时候！她都会担心是不是食物中毒了，美食真的可以杀人、食物相克真的如此厉害。记者请教了星城多位营养和食疗领域的专家？如网上流传的一女孩好端端的七窍流流血而死、一位专家检查胃溶液后是因为三价砷中毒！而她吃了维生素C后吃虾 在她体内合9022成了三价砷中毒。如真是这样?那么她需要吃150kg的虾才能导致她中毒。因为9928虾和维生素C合成的三价砷是微乎其微的!故事梗概《双食记》中，妻子(余男饰)发现老公(吴镇宇饰)背着自己和一位年轻漂亮的空姐(江一燕饰)谈恋爱?于是千方百计6426地接近空姐。教对饮食一窍不通的情敌六六道佳肴！利用食物间的相克原理!暗害不忠贞的丈夫,最终使其掉掉眉毛?掉头发?最后死在相克的食物中，电影中的这几道致命晚餐中有椒姜滋补羊排煲！麻辣田螺 火爆脑花！番茄芋头牛肉肉羹等！根据剧情分别可以让人壮阳之后大伤元气、最终伤害胃，肝!脾。心等脏器!,
山楂楂-俗名、性味，功效 宜食,忌食、按语 【 俗名】 棠棣。山里红,红果。酸植, 【 性味】 性微温?味酸甘？ 【 功效】 开胃消食，化滞消积，活血化痕 收敛止痢？降血脂降血压， 【宜食】 凡伤食后引起的腹满饱胀、尤其是肉类食积不化。上腹疼痛、最为适宜!适宜中老年心血管疾病的患者食用，包括老年心脏衰弱!高血压,冠心病？心纹痛？高脂血症?阵发性心动过速等,适宜各种癌症0039患者食用？适宜妇妇女月经过期不来!或产后痪痪血腹痛，恶露1234不尽者食用。适适宜细菌性痢疾?肠炎者食用?适宜小儿乳食积滞者食用，此外还适宜肥胖症 坏血病（维生素C 缺乏症）,病毒性肝炎、脂肪肝,急慢性肾炎！绦虫病患者食用、 《 本草衍义补遗》 ：“妇人产后儿枕痛?恶露不尽?煎汁入砂糖服之!立效，”《 本草纲目》 ：“凡脾弱。食物不克化、胸腹酸刺胀闷者、于每食后嚼二三枚绝佳,但不可多食?恐反勉伐也？’,《 物类相感志》 ：“煮老鸡硬肉、入山植数颗即易烂?”《 本7655草经疏》 ：“大抵其功长于化饮食？健脾胃、行结气,消痕血!故小儿？产妇宜0591多食之?”本草草通玄》 ：“山植 味中和!消油垢之积?故幼科用之最宜!” 【 忌食】 凡脾胃虚弱者忌食山植!患有龋齿者。不宜多多食山植 服用人参参或西洋参期间，忌食山植!糖尿5410病人忌食,山植味酸有敛性,患胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者切忌多食!以以免因酸多加重病情。患2822有各种炎症患者、也应忌食，因其酸敛之性会影响炎症的吸收!妊娠妇女，患习惯性流产和先兆流产者！禁忌食用山植。免得伤胎坠胎 《 本本草纲目》 ：“生食多？令人嘈烦易饥,损齿！齿龋人尤不宜，“《得配本草》 ：“气虚便澹!脾虚不食!二者禁用、服人参参者忌之?”《随息居饮食谱》 ：“多6745食耗气、损齿。易饥？空服及底弱人或虚病后忌之,9714” 【 按语】 山植内含糖分，维生素！胡萝卜素！脂肪？蛋白质！淀粉 苹果酸。拘椽酸?钙和铁等物质？特别是维生素C 的含量较为丰富？比苹果，桃子，梨子等还多。市售山植制品有糖葫芦，山植饼?山植糕、山植片?山椿丸、山植冲剂！山植酒等 这类食品均能健脾开胃，消食导滞！尤其对癌症患者食欲不振，消化不良者更有益处、山植对消油腻,化肉积有特别好的效果 山植还具有扩张冠状动脉,舒张血管？增加冠脉血流量!改善心脏脏活力，降低胆固醇,降低血压和强心!抗心律律不齐的作用!药药理实验还证明。山植有很强的抑制痢疾杆菌。变形杆菌?大肠!
3935 糯米鸡不可以与李子同食？会腹泻。糯米鸡不可以与菊花同食。,食物相克属于的专业
大蒜和这些食物相克： 大蒜与蜂蜜相克：因为这两种东西性质相反。 大蒜与大葱相克：如果葱与蒜同食。强烈刺9685激消化道。导致腹痛，肠胃痉挛! 大蒜与何首乌相克：一起食用会引起腹泻? 大蒜与鸡肉相克：因为大7529蒜原称“葫”。其性辛温有毒 主下气消谷？除风?杀毒？ 古人说说：“大蒜属火。性热喜散” 而而鸡肉甘酸温补！二者功用相佐，且蒜气熏臭?从调味角度讲!也与鸡不合。 古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之！滞气”的记载， 大蒜与烧酒：大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物?同食7797容易上火 、