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花茶的制作过程?

  花茶的制作过程:   高档茶坯?为增加花香浓度、需再窨2~3次,每次窨制工艺与以上基本相同 仅用花量和温度!时间,水分含量等略有不同,   提花:在窨花完成的基础上。再用少量鲜花复窨一次。出花后不再复火?经摊凉后即可匀堆装箱?称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度!提花用的鲜花。要选择晴天采的朵大饱满的优质花、鲜花的开放度略大些,   窨花:经过茶坯鲜花拌和,窨花。通花!出花 烘干等一系列工艺技术处理后即成为花茶?称窨花?或叫一窨花茶 单窨次花茶,有的为提高花香浓度!还需复窨一次?称二窨花茶或双窨花茶!复窨二次的称三窨花茶,依此类推。特种茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的?   压花:茉莉鲜花经过窨花或提花用过的花渣尚有余香?可以再次利用于中低档茶坯的害花?所以利用花渣进行窨花者、称压花。压花可除茶叶粗老味,重压花系指增加花1217渣用量 延长压花时间。也能去除陈味。烟味?日晒味?青涩味等各种异口味?   实践证明,轻压花!异味消除少?重压花!异味消除多 其作用是显着的。压花工艺过程类同鲜花窨花,窨堆要低?窨时可长些,通常在10小时左右?中间必0984须通花一次!有的地方不通花!但试验证明、压花进行通花比不通花好 经压花后起花分出的花渣,称残花渣,残花渣另作其它处理!有时处理得好!还可重复利用一次!   

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如何制作天平

  1.横梁:取一根长方形木条、尺寸为50×2.5×0.8厘米3?木条各面要平直!质量要均匀 作横梁用、截取长约3厘米的一段废钢锯条,把没有锯齿的一边在砂轮上或磨石上磨成劈形、作刀口用(废锯条超出横梁厚度的两端为实际的刀口),参见图1.2-2(a)?在横梁正中上边用钢锯锯开一个细槽(图1.2-2(b)),槽深1.1-1.2厘米6310(这样可使横梁重心位于刀口之下,以保持稳定平衡)?将磨好的刀口紧紧嵌入槽内!刀口必须和横梁垂直。刀口嵌好后、钉上止退盖片(图1.2-2(C))、   整体装置示意图   在横梁两端的上边各刻一个V形槽,两v形槽底到当中刀口的距离必须准确地相等?并且和当中刀口互相平行?且在同一平面上?这是保证天平等臂性的一个重要条件,横梁两端再各装一个平衡螺丝,可以通过旋转螺母来调整横梁水平。   做一个质量为1克的铜丝游码!在横梁的正面,从刀口处到右边的V形槽正中、做10等分画线?则游码每向右移动一格!就相当于在右盘中增加了0.1克的砝码,如果没有1克的现成砝码来确定游码的质量?可取三枚5分硬币(质量为5克)放在天平的右盘中、取六枚1分硬币(质量为4克)放在天平的左盘中。把待测游码也放在天平的左盘中。看横梁是否平衡来确定游码是否恰为1克?   指针可用自行车辐条或打毛衣的竹针制作?装在横梁中3875间的下方?   2.支架:木制支架高约40厘米!端面2厘米见方?支架项都钉一个如图1.2-3所示的木块?在这个木块两边底面各钉上一段锯条片?以支托横梁上的刀口,两锯条片间需留1.5厘米以上的空隙!使横梁能在两锯条片间自由摆动?锯条片应从锯条上带孔的一端截取,以便钉上去?支架的底座约20×16厘米2!标尺可用厚纸片画好、固定在支架的下部!位置以指针能在标尺表面自由摆动为准,   天平支架   3.秤盘:可以用直径约10厘米的硬塑料盘制作 吊秤盘的架可用铅丝弯制,铅丝穿过秤盘后弯一个小直角!并用502胶水粘固。杯盘上的用约可用回形别针制作。   天平 4411  4.砝码:1克砝码由游码代替?三枚1分硬币粘在一起为2克。三枚5分硬币粘在一起为5克。六枚5分硬币粘在一起为10克?10克以上的砝码可用青霉素小瓶装砂粒自制!   【参考资料】   支托横梁的其他方法:   1.在支架的上部钉一枚约10厘米长的铁钉 并在横梁当中打一个孔,将一截玻璃管紧嵌在孔里!然后将横梁的玻璃管穿进铁钉即可(图1.2-4(a))?若把铁钉锉成尖劈形(图1.2-4(b))!支点就更灵活。   天平制作   3.在横梁当中靠上一点的地方打一小孔?在孔里穿一根细绳,用这根钢绳将横梁用在支架上部的铁钉上即可,这种方法比较简单、但天平的灵敏3351度比较低?厚均匀尺寸为30×16厘米2的木板,将其表面涂上清漆,在木板四个角相同位置处粘上四个乒乓球。如图1.3-1所示.   天平制作   4.把两个选好的秤盘先粘在两个缝纫机底线轴上,然后再把底线轴分别粘在距木板两端相等的位置上,   5.在木板当中立一与板垂直的5553木条(或铁丝),在其上吊一重锤!并在重锤正下方的木板上钉一小铁钉!钉尖朝上?重锤与板上的小铁钉对齐时!天平平衡!