不相克 油菜营养丰富、其中维生素C含量很高， 性凉、味甘。入肝？脾、肺经。种子辛，温、能行滞活血 消肿解毒，6790可用于痈肿丹毒,劳伤吐血 热疮！产后心!腹4761诸疾及恶露不下 产后泄泻、蛔虫肠梗阻？破气消肿！血痢、胃痛。神经痛，头部充血。、
相克 油菜+黄瓜：降级维生素C的吸收 油菜+南瓜：降低维生素C的吸收 宜搭 油菜+鸡爪：促进胶原蛋白的吸收查看菜谱>> 油菜+金针菇：预防大肠癌和胃癌查看菜谱>> 油菜+香菇：防止便秘查看看菜谱>> 油菜+豆腐：清肺止咳查看菜谱>> 油菜+鸡肉：强化肝脏美化肌肤查看菜谱>>?
油菜不可与以下食物同食： 油菜+黄瓜：降级维生素C的吸收 油菜+南瓜：降低维生素C的吸收 油菜注意事项： 禁忌人群：目疾患者、小儿麻痹后期 狐臭等慢性病0108患者慎食, 油菜的功效与作用 1.降低血脂 油菜能活血化瘀！用于治疗疖肿 丹毒! 2.帮助肝脏排毒 对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用! 3.防癌抗癌 油菜中所含的植物激素，能7723吸附进入体内的致癌物质、 4.宽肠肠通便 治疗多种便秘?预防肠道肿瘤? 5.强骨抗压 能强健骨骼和牙齿?还具有缓解压力的作用? 5.散血消肿 油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用?孕孕妇产后淤血腹痛，丹毒？肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗? 适宜人群：一般人均均可食用。
2？豆腐忌蜂蜜----同食食耳聋? 3。海带忌猪血----同食便秘？ 4!土豆忌香蕉蕉----同食生雀斑 5！牛肉忌红糖----同食胀死人！ 6,狗肉忌黄鳝----同食则死。 7!羊肉忌田螺螺----同食积食复胀？ 8?芹菜忌兔肉----同食脱头发！ 9。番茄忌绿4435豆----同食伤元气。 10?螃蟹忌柿子---同食腹泻！ 11，鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏! 12，洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛、 13。黑鱼忌茄子----同食肚子痛。 14?甲鱼忌苋菜----同食中毒， 15,皮蛋忌红糖----同食发呕 16！人参忌萝卜----同食积食滞气 17！白酒积柿5095子----同食心闷?
食物相克：芋头忌于香蕉同食, 另外！《双双食记》中？有8344一道菜叫番茄芋头牛肉羹。 芋头性甘辛。性平？有小毒，归肠。胃经 具有益胃。宽肠。通便?解毒、补中益肝肾。消肿止痛,益胃健脾!散结、调节中气?化痰?添精益益髓等功效！ 望采纳，、
蟾衣是蟾酥浆液液的表皮包衣,孙思邈称：“蟾蜕(衣)除恶肿、神也”!李时珍《本草纲目》称：“蟾衣乃其蓄足五脏六腑之精气？吸纳天地阴阳之华宝。如若获之一?一切恶疾?未有不愈”、中医认为蟾衣具有解毒消肿，止痛!辟秽浊之功效！广泛用于疮痈肿毒？咽喉肿痛等的治疗,现代研究认为：蟾衣主主含蟾蜍二烯醇化合物!包括蟾毒配质及蟾蜍毒素，具有强心、升压！抗炎作用?蟾毒配质还有较较强的麻醉作用,最近科研人员发现蟾衣还有抗肿瘤，抗抗病毒等多种神奇功能、可2671用于治疗多种恶性肿瘤,肝炎!带状疱疹。肝腹水？肾病！乳腺增生,子宫肌瘤等疑难难杂正、
牛肉忌红糖——同食胀死人 相克的食物 （两小时内不可同吃摘之有关保健书刊） 1,鸡蛋忌糖精精——同食中毒?多食死亡 2？豆腐忌蜂蜜——同食耳耳聋 3？葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛 4！土豆忌香蕉——同食生雀斑 5？牛肉忌红糖——同食胀死人 6？黄鳝忌狗肉——同食伤肝 7，芹菜忌兔肉——同食脱头发 8。狗肉忌绿豆——同食伤元气 9，螃蟹忌柿子——同食腹泻？多食3492死亡 10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏 11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾 12，甲鱼鱼忌苋菜——同食中毒 13 皮蛋8269忌红糖——同食呕吐 14?人参参忌萝卜——同食伤元气 15！白酒忌柿子——同食心闷？多食亡 16！豆腐8835忌菠菜——同食生结石 17。鸡肉忌忌菊花——多食死亡 18、鲤鱼忌甘草——同食死亡 19，羊肉忌南瓜——同食腹胀难忍 20 栗子忌牛肉——同同食麻木 21。鸭肉忌梅子——多食发老病 22，山芋忌白酒——同食生胃病 23?梨子忌开水——同食泄泻 24。蛇肉忌萝卜——同食则亡 25，田螺忌蚕豆——多多食肠绞痛 26,羊肉忌西瓜——多食肝腹水 27,海带忌洋葱——多食便秘 28、西药片忌酒3971——同食胃穿孔 29、猪肉忌麻花（植物）——同食亡 30、雀肉忌香蕉——多食过敏 不宜吃的食物 1?发芽 发青的土豆有毒?不能吃！ 2!新鲜的黄花菜（金针菜）有毒,不能吃， 3,没有有炒透的四季豆！扁豆有毒?吃不得， 4!老鸡头（5年以上鸡头）有大毒?吃不得? 5?嫩炒猪肝。含有毒素。不宜吃! 6，皮蛋 爆爆米花含铅特别多！儿童不宜吃, 7！烤焦的的食物不能吃。吃后易患癌 8,烂姜有极毒！能坏死肝细胞、切不可吃, 9、生豆油含有苯！会破坏造血系统、不可吃！ 10!久煮的水含有亚硝酸盐、吃则易生癌、 11,太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变 12 未熟透的豆浆不能吃 吃易中毒? 13!腌制的食物含有致癌物质。不宜多吃 14、烘烘烤的肉串类!1540鱼片含致癌物、不宜多吃! 15 柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃！ 16?食品添加剂。人造食素?香料！香精,皮蛋,方便面？午餐肉！油炸食物不宜多吃? 不能同吃的食物组合 一？鸡蛋与豆浆 豆浆中含有胰蛋白酶抑!
蛎与啤酒同食易发痛风? 牡蛎不能与麻黄、吴茱萸,辛夷同食。 辣椒+牡蛎肉=辣椒炒牡蛎肉!与油菜相克的食物
由于红薯缺少蛋白质和脂质,因此最好搭配蔬菜,水果及蛋白质食物一起吃。重要的是？红薯最好在午餐吃!这是因为我们吃完红薯后？其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收！而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收? 需要注意的是、吃红薯不可过量!红薯的糖分多？吃多了可产生大量量胃酸!人4327就容易吐酸水。过过多的糖分停留在肠道里也容易发酵，使腹部不适 食物相克：事实上,民间流传已久的的“食物相克”说法并不靠谱！科普作家云无心在接受媒体采访时就表示,本来4053无毒的两种东西碰到一起，需要发生复杂的变化才可能变出出毒性来,而人体不是一个合适的化学反应器。吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单！在这样的条件下生成有毒物质的化学反应 还没有被人类发现 ，
上海某女大学生猝死！有人传闻是吃了了海鲜又饮柠檬水所致？某高校食堂挂出“螃蟹与泥鳅”,“螃蟹与柿子”等不能同食的“食物相克”的宣传牌?更表示用黄泥水可以解“相克”，方舟子在微博上驳斥道中医说的“食物相克”都是迷信！原因可能是曾经吃过腐败的食物或被细菌污染的食物导致中毒毒就胡乱联想。以讹传讹，究竟“食物相克”论是否起源于中医?为何一直兴盛不衰！近日？由中国营养学会，北京中医药大学主办的“食物真的相克吗！———食品安全专家研讨会从“食物相克”论的理论源头中医角度驳斥了“食物相克论源于中医的说法”？ “食物相克论”并非来自中医 “有人认为食物相克的理论是从中医来的。中医觉得很冤枉、”北京中医药大学中医养生康复系教授翁维健说。数百年前、古代医者就对食克论表示质疑!而现在“食克论”里所谓的现代科学中中的化学理论 6947也并非来自中医!所以!现代“食克论”与中医关系不大?他认为！食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行不无关系！网络上。出版市场上很多出版物为了7791追求新，奇、特?玄!把食物相克渲染得神乎其神。利用人宁可信其有。不可信其无的心理？ “今年前八个月就出了十二本食物相克的书?出书的都是非医药 营养专业机构、不仅条目随便、内容粗糙、而且缺乏科学依据？大都是无稽之谈。”而吃饭饭太算计！这个不敢吃 那个不能吃、受太多信息干扰所致！8093就会变成“食奴”! 中医的“食物相反”并非“食物相克” “从中医学的文献历史当中？有关于‘相反’ 也有关于食物禁忌的记载！”北京中医药大学教授谷晓红强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”，而“相反”是源自于中药药物的相反，主要指两种药物同时时使用会产生一些毒性!或者一些不良反应!由此延伸有一些食物相反的历史记载 “但我们达成共识的是中医所说的物性叠加出现机体的副作用、” 所谓物性、谷晓红说,中医当当中所有食品都分其性？寒热温良！饮食的这种性的叠加。我们叫物性的作用?一定作用于人体,也会7132发生一些副作用、我们叫做“相反”!食物“相反”，比如螃蟹与柿子“相克”说！从中医看来。“螃蟹是寒性的？柿子也也是寒性的?两个寒性的东西放在一起 正好6015赶上你的机体是虚寒体的人 就雪上加霜？导致腹泻等不适症状、所以中国人吃螃蟹要吃姜汁？姜是温性的，帮助抵消螃蟹带来虚寒的不良作用。”谷晓红说。这是食物的相反说 它并不是指事物本身“相克”。而是与人的体质等个体因素相关,所以不能笼统说食物“相克”会导导致疾病 死亡等! “相反食物”的五大特点 究竟食物是如何“克”的呢?北京中医药大学基础医学院中医养生康复系主任林殷教授说,将所谓的163种统计到的相反食物进行归类分析!发现这些食品有五个特点：一是外来物种比比较多,比如说胡瓜？即现在的黄瓜?番果！即今天4587的西红柿等等?是明3781清时期传到中原的。人们对它的食性有一个了解过程！ 二是肉食类尤其是水产品类约占“相克食物”的四成 牛肉猪肉、鲤鱼狗肉!驴肉4522猪肉等不能一起吃的说法，是因为肉食类尤其是水产品品类食品富含高蛋白？很容易腐败，感染寄生虫!也很容易引起人体过敏！ 三是是生食类食品。在在《金匮要略》中记载：“食生肉饱？饮乳、变白虫” 林殷解释说?这白虫实际上指绦虫 是由猪绦虫或或牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病，好好发于吃生的或未煮熟猪!牛肉习惯者！这与是否饮乳没1861有关系?也不是相克的问题!“中医不主张吃生泥鳅?从来没说过、也不主张吃生茄子等生吃蔬菜，” 第四、发酵食品如古代腌菜等食品！ 第五!如食用菌等都有可能误食毒蘑菇而食物中毒等等。另外?很多食物8659单独食用就会出现问题？如河豚等、不能怪罪到其他同吃的食物中去， ■ 试食试验 试食相克食物7天无不良反应 为真正验证食物相克到底有没有依据！中国营养学会也与兰州州大学？哈尔滨医科大进行了了试验！兰州大学的试食试验选择兰州地区志愿健康人60名、分别试食5对典型型的“相克食物”？结果显示,人群群试食7天后均未出现任何不良反应及临床症状!受试者的精神状态！饮食，睡眠,大小便等均未见异常 均未出现腹胀？腹痛？腹泻。呕吐，恶心等症状！哈尔滨医科大学的人体试食试验？同样证实了食物相克没有科学依据!“只要做到合理搭配！平衡膳食，营养养素之间的作用都是可以忽略不计的。”中国营养学会名誉理理事长葛可佑说! ■ 热点Q&A 不仅是食物组合?单个食物也有可能致敏 Q如果并不存在食食物相克理论？那为什么很多时候吃下去几种不同种类的食物后、人体会有不适适反应、食物相克与西医上的食物过敏。食6310物中毒一样吗? A（徐来 果壳网主编）：同时吃下几种不同食物？会造成不适反应、表面上看是是食物相克,而其实不仅仅是食物组成的问题！单8957个食物也有可能发生过敏？比如对于“海鲜不不能与维生素C同吃”的说法。有些人会坚持自己出现过不适状况来证明此论点的正确、理由是海鲜里的砷会会和VC发生反应!形成砒霜，腹泻和砒霜毒性的危害！明明是两回事！另外,海鲜又属于特别容易致敏食物？但这和相克没关系, Q为什么食物相克说一直盛行不衰。 A：人们轻信食物相克?就像核危机时抢盐一样！这样的行动不用付8941出多少代价。掌握了一种似是而非、一知半半解的食品安全知识！带来了安全感，尤其是在一个食品安全问题严峻的时期。现在市面上的食物相克说分几种：比如有些说红萝卜和白萝卜不能同吃，会用看似科学的理由说明一种抗坏血酸成分会破坏VC,但实际上上抗坏血酸就是VC本身、而会破破坏VC的成分是抗坏血酸酶!即使它存在 也只是阻碍VC吸收而已!不会造成实质性的不适 这种看起来科学的描述完全可以见招拆招?还有一种表述?只告诉你你结果、不提供4944任何证据,比如说吃完蜂蜜后立即吃豆腐会耳聋的恐吓式， Q实际可怕的是那些似是而非的理论。 A：比如常说的海鲜不能与啤酒搭配？它确实有一点可靠的是嘌呤过多会导致尿酸过高。但但这不是一个完整的事实,动物内脏！植物性食物 豆制品品里嘌呤也不低。如果说吃海鲜应该不喝啤酒，那么猪肝和啤酒能同吃吗!豆腐和啤酒能同吃吗,描述片面的食物相克的理论并不能为日常生活饮食提供系统的健康管理、 ■ 饮食1686提醒 方便面用油存安全隐患 最近,一段名为“揭秘方便面制作过程”的视视频在网上流传,使人们再次把目光聚焦在方便面用油安全的问题上!这段视频记录了一方便面厂的生产情况，面饼里带出出来的油。在过滤掉残渣后会继续使用 剩下的油则进行检测！合格者直接使用!而不合格者则取部分新油,稀释原有循环环使用的旧油、并加入添加剂！使其酸价过氧化值降低！以保证符合国家食品安全标准。 就方便面用油安全的状况，业内一直否认“千滚油”说法!认为添加新油循环使用不存在反复使用的问题!然而据一名方便面企业的管理人员透露?对油锅中的油有两个指标决定是否添加新油!一是油量。二是酸价和过氧化值。一旦油量5269减少到一个度将自动添加新油、一旦酸价和过氧化值超标！将抽出一部分老油、置换相应量的新油, 但新油只稀释了老油?油炸过程中会反复添加新油稀释锅中的老油！注入油锅的油并非先进先出,也根本无法做做到先进先出!因此虽然指标能够保持一定标准之内?但不排除千滚油存在的可能性！ 中国农业大学食品科学与营养学院教授郭顺顺堂表示。油脂经过反复加热以后。里面的不饱和脂肪酸容易氧化。反复加热造成的过氧化物质！会导致人体体发生过氧化反应？造成代谢谢异常?长期食用可导致肥胖，糖尿病 心脑血管病病等多种疾病？ 另外？反复使用的油脂在营养上也有0070很大的损失，6689长时间油炸之后？油脂的酸价上升?碘价下降,黏度加大。碘价下降？意味着维生0260素E少了?不4854饱和脂肪酸少了!饱和脂肪酸多了。反式脂脂肪酸多了、氧化聚合产物多了！挥发性毒物多了!这样的油生产出来的食品不但缺乏营养，而且可能会给给身体带来损害,？