山斑鱼不与任何食物相克、山山斑鱼营养丰富,肉质细嫩!味道鲜美!它是高蛋白,低脂肪的美味食品,能养血滋阴1134益气强身、补心通0575脉去热补精!并有促进愈合伤口等作用?在东南亚及港澳地区有很高的声誉!5059被誉为极中补品!同时又是煲靓汤的材料!它有清热解毒、拔毒生机的功效!
首先肯定没有相克。也可以一起煲汤喝。但一般用花旗参就不用党参了,因为花旗参补气药用大于党参。并且它们的药理用途基本相同?红枣!枸杞也是药0533理用途基本相同?选其一就行啦、当归!红枣、枸杞用于煲汤4550不可放太多,以免汤味重 难喝、另有就是身体不虚之人,不要喝4100这个汤!喝多了 事得其反!会产生头晕眼花!人参中毒!注:此方方不可与萝卜同煮和喝此汤后食萝卜 只因萝4483卜解人参也?。
排骨淮山能和鱿鱼一起煲汤!由慢火煲煮的的老火靓汤。火候足?时间长?味道香浓 这道鱿鱼排骨汤?鱿鱼和排骨的搭配相得益彰、味道就鲜香无比,寒冷的冬季!来上一锅热气腾腾的的鱿鱼排骨汤吧 具体做法如下: 1.干鱿鱼或干墨鱼都是可以的哦! 2.排骨洗净净切段?淮山切段。 3.鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软 然后撕去表面及须上的摸、再去掉7257鱿鱼中间一根类似骨头的东西? 4.处理好的鱿鱼切条备用, 5.排骨冷水下锅?加入姜片片煮开、 6.煮开开后再煮几分钟! 7.捞出排骨用温水洗净?锅中血水倒掉洗净?放入排骨、鱿鱼,淮山!姜片?大火煮开后加入适量料酒。 8.转小火慢煲2个小时至肉质软烂?出锅前半小时调入盐即可??
山楂叶能防治心血管疾病、具有扩扩张血管!增加冠脉血流量 改善心脏活力!兴奋中枢神经系统。降低血压和胆固醇?软化血管及利尿和镇静作用,
科学饮食很重要,食物中含有的一些元素,会发生化8770学反应,有些些会产生对人体危害的元素?这些在科学饮食和食品卫生方面的知识里有。要了解掌握!注注意科学饮食,!
它所需要的材料是:淮山!芡实各50克?粳米100克 猪油!精盐各适量,将粳米洗净!用少许清盐腌拌 放入沸水中先熬;把淮淮山 芡芡实用水稍浸过?去杂质洗净;将粳米,淮淮山 芡实放入锅内同煮,待粥成时?加猪油?精精盐调味即可? 用淮山煲粥、最适合的的是孕妇使用 它有补益脾胃、养心安神的功效,对孕妇心悸!失眠多梦、面色萎黄?记忆力减退!注意力不集中等症有显著功效??与淮山相克的食物
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食。经代谢后体4174内会很快产生大量硫氢酸、可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富?80%以上为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集!沉淀 不利于消化吸收,引起消化不良、故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料 海味——水果:鱼虾。藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质?如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值 而且易1267使海味中蛋白质与鞣质结合,这这种物质可刺激粘膜、形成不易消化的物质,6786使人出现腹痛!恶心,呕吐等症状! 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质!使肠6924蠕动减慢 延长粪便在肠道滞留时间。形成便秘? 白酒——胡萝卜:胡8933萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒2520精一起进入人体。就会在肝脏中产9969生毒素?从而损害肝脏功能。 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用!由于咸鱼鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐?而在唾液中的硫氰酸根根催化下、产生致癌物!可可能引起胃肠 肝等消化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃,真是一门很大的学问 各种美食之间!常常相冲冲相撞?如果1681将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反0693而会损害身体,真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳!容易挥发?如果与白酒酒同饮!就会带带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白白酒再喝啤酒?这样做实属不当!想减少酒精在体内的驻留?最7804好是多饮一些水!以助排尿, 酒精忌咖啡酒中含有的酒精?具有兴奋作用、而咖啡所含咖啡因!同样具有较强的兴奋作用。两者同饮?对人产生的刺激甚大?如果果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪,若是患有神经性头痛的人如此饮用、会立即引发病痛、3078若是患有经常性失眠症的人、会使病情恶化?如果是心脏有问题、或是有阵发性心跳过速的人、将咖咖啡与酒同饮!其后果更为不妙!很可能9763诱发心脏病!一旦将二者同时饮用!应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖糖和食盐喝下!可以缓解一下不适症状! 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后 0126饮用大量的浓茶、试图解酒?殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后,会产生不良的后果 不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝?鱼肝油等。吃此类食物饮酒 会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是是鲜鱼佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的营养养成分、 虾蟹类忌维生素虾,蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食。会令0707砷发生变化?转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”?危害甚大 长期食用。会导致人体中毒?免疫力下降! 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸、不易被人体消化、食用后会出现肠胃不适!呕吐、腹泻病症。影响健康, 菠菜菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收 牛奶忌朱古力朱古力力中含有草酸!与牛奶中所含的蛋白质。钙钙质结合后产生草酸钙、一些人食用后会发生腹泻现象、 3731 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多?但食物总有互相抵触发生反应的时候、在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用、以免危害你的身5324体健康?下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用。 Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子,因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后!就就会发生凝固,从从而影响人体对牛奶的消化与吸收、在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果? >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀?难以消化吸收!严严重者还可能导致消化不良或腹泻,所以牛奶中不宜添添加果汁等酸性饮料! >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应?生成有毒的果糖基赖氨酸。有害于人体 鲜牛奶在煮沸时不要加糖、煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖! >牛奶含有丰富蛋白质和钙 而巧克力含有草酸?两者同食会结合成不溶性草酸钙!极大影响钙的吸收,甚至出现头发干枯 腹泻?生长缓慢1390等现象? >有人喜欢用牛奶代代替白开水服药、其实?牛奶会明显地影响人体对药物的吸收,由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙 镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质!从而影响药效的释放及吸收?因此,在服药前后1小时也不要喝奶? 7》不能一起吃的食物 1、萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿 忌何首乌,地黄,服人参时忌食 忌与胡萝卜同食, 2、胡萝卜:不宜和西红柿?萝卜!辣椒?石榴!莴苣,木瓜等水果同吃!最好单独吃或和肉类烹调 3、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿,辣椒等同烹调? 4。甘薯:(红薯?白薯?地瓜!山芋),不能与柿7854子同食!二者相聚会形成胃柿石?引起胃胀?腹痛。呕吐?严重时可导致胃出血等!危及生命!也不宜与香蕉同吃! 5 韭菜:不可与菠菜同食、二者者同食有滑肠作用,易引起腹泻,不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛?不可7095与牛肉同食?同食令人发热动火? 6,茄子:忌与黑鱼!蟹同食!同食有损肠胃,过老熟的茄子不宜食。易中毒! 7!菠菜:忌韭菜、不宜与豆腐同食,同食使人人缺钙! 8,小白菜:忌兔肉? 9!南瓜:不可可与羊肉同食。否则易发生生黄疸和脚气 不可与富含维生素c 的蔬菜?水果同食, 10、竹笋5517:不宜与豆腐同食。同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食 同食令人腹胀、不可与糖同食 不宜与羊肝同食? 11!辣椒:忌与羊肝,南瓜同食! 12!香菜:不可与一切补药同食?忌白术!牡丹皮, 13?莼菜:忌与醋同食? 14?茭白:不宜与豆腐同食?否则易形成成结石! 15、芹菜:忌同醋食,否则易损齿,不宜与黄瓜同食、 16 1274芥菜:忌与鲫鱼同食,否则则易引发水肿, 17 蕨菜:忌与黄豆。花生?毛豆等同吃 18!菜瓜:忌0580与牛奶?奶酪,鱼类同食,否则易生疾病, 19、山药:忌鲫鱼、甘遂 20!豆腐(豆浆):不要与牛奶同食。不要与菠菜同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同用。 21?2632木耳:忌与田螺。雉鸡 野鸭 鹌鹑肉同食!忌与与四环素同服 22、苋菜:不宜与菠菜!蕨粉同食 23 苦菜:不5649可与蜂蜜同食 24!花生:忌蕨菜。毛蟹?黄瓜, 25 马马齿苋:不宜与鳖甲同食。 26,香瓜:忌与蟹 田螺!油饼同吃 27!猪肉:忌忌与鹌鹑同食。同食令人面黑?忌与鸽肉,鲫鱼!虾同食,同食令人人滞气、忌与荞麦同食?同食令人落 毛发!忌与菱角?黄豆?蕨菜,桔梗!乌梅?百合 巴豆。大黄!黄连?苍术同食?忌与牛肉!驴肉?羊肝同食! 28!猪脑髓:不可与酒!盐同食。影8899响男子性功能? 29?羊肉:忌9015与豆酱 荞麦面!乳酪,南瓜 醋?赤豆,梅干菜同食!忌铜!丹砂? 30!鸡肉:老鸡鸡头不能吃!因因毒素滞留在脑细胞内!民间有“十年鸡头生砒霜霜”的说法!忌与糯米,李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼,虾!兔肉同食!忌芥末?菊花。 31!猪9419油:不宜与梅子同食! 32?牛肉:不可与鱼肉同烹调!不可与栗子,黍米?蜂蜜同食,不宜与韭菜!白酒?生姜同食, 33,猪肝:忌忌与荞麦,黄豆、豆腐同食。同食发痼疾 忌与鱼鱼肉同食,否则令人伤神 忌与雀肉?山鸡,鹌鹑肉同食? 34?牛肝:忌忌鲍鱼?鲇鱼?不宜与富含维生素c的食物同食, 35 鸭肉:反木耳,胡桃?不宜宜与鳖肉同食 同食7872令人阴盛阳虚、水肿泄泻? 36,狗肉:忌与绿豆?杏仁、菱角 鲤鱼!泥鳅同食,忌用茶 不宜与大蒜同食 37?猪血:忌黄豆?同食令人气滞?忌地黄 何首乌, 38,羊心?羊肝:忌与生椒!梅?赤豆。苦笋,猪肉同食!不宜与富含维生素c的蔬菜同食 39?驴肉:忌荆芥?不宜与猪肉同食、否则易5574致腹泻? 40!马肉:不宜与大米(粳米)!猪肉同食、忌生姜!苍耳 41?鹅肉:不宜与鸭鸭梨同吃! 42?鹿肉:不宜与雉鸡?鱼虾 蒲白同食 43,雀肉:春夏不宜食?冬三月为为食雀季节?不宜与猪肝、牛肉?羊肉同食,忌李子,白术。 44 鸡蛋:忌与柿子同食?同食可引起腹痛!腹泻,易形成成“柿结石”,不宜与兔肉、鲤鱼 豆浆同食!民间有吃“0118毛蛋”之习、其实“毛蛋”中含有大量病菌、易中毒。 45!鸭蛋:不宜与与李子。桑椹子同食, 46。野鸭:忌与木耳,核桃。荞麦同食 47!鹧鸪肉:忌与竹笋同食食 48!水獭肉肉:忌与兔肉!柿子同吃 49?獐肉:不宜与虾、生菜,梅子!李子同食 50 鹌鹑肉:不宜与猪肉!猪肝 蘑菇?木耳同食! 51?雉鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼?鲫鱼?木耳,胡桃。荞麦同食 52?猫肉:忌藜芦,猫肉有伤胎之弊?孕妇忌服! 53!虾:严禁同时服用大量维生素c!否则!可生成三三价砷,能致死?不宜与猪肉同食 损精!忌与狗!鸡肉同食,忌糖 54?鲤鱼::忌朱砂,狗肉?葵菜,赤小豆 咸2261菜不宜与狗肉同食! 55!泥鳅:不宜与狗肉同食? 56?海带:不宜与与甘草同食! 57,鲫鱼::不宜与芥菜,猪肝,猪肉?蒜!鸡肉 鹿肉等同食?忌山药!厚朴!麦冬?甘草, 58?鳖肉:忌猪肉?兔肉,鸭蛋,苋菜,忌与薄荷同煮,忌与鸭肉同食!久食令人阴盛阳虚 水肿泄泻, 59!带鱼,平鱼?银鱼?黄黄花鱼:忌用牛!羊油煎炸,凡海味均禁甘草,反荆芥! 60!龟肉:不宜与酒?果,瓜,猪肉,苋菜同食, 61!5441蜗牛:忌蝎子! 62、田螺::忌与香瓜,木耳 蛤蚧,冰糖同食?忌与四环素同用! 63!鲶鱼:不宜与牛肝同食,忌用牛。羊油煎炸,不可与荆芥同用? 64、鳝鱼::忌狗血!狗肉,同食助助热动风 忌荆芥?同食4371令人吐血!青青色鳝鱼有毒 黄色无毒,有毒鳝鱼一次吃250克。可致死、 65,海鳗鱼:不宜与白果,甘草同食, 66、青鱼:忌用牛?羊油煎炸,不可与荆芥 白术,苍术同食? 67、牡蛎肉:不宜与糖同食! 68!枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛?不可与葱同食,否否则令人脏腑不合?头胀? 69!苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃。则易易引起腹痛。恶心、呕吐等)、 70!鸭鸭梨:忌鹅肉 蟹?忌多吃 忌与油腻!冷热之物杂食, 71,桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿!忌与牛奶!蟹。蛤同食, 72,山楂?石榴?木瓜、葡葡萄:不宜与海鲜类。鱼类同食!服人人参者忌用?忌铁器!忌和四环素同吃! 73 桃子:不宜与鳖肉?龟肉同食, 74、香蕉:不宜与白薯同食, 75?柿子:忌与蟹?水獭肉同食,同食腹痛 大泻,忌与红薯,酒同食、 76、杨梅:忌生葱 不宜与羊肛,鳗鱼同食? 77!杏:忌与小米同食,否则令人呕泻? 78?芒果:忌与大蒜等辛物同食、 79,银杏(白果):严禁多吃 5696婴儿吃10颗左右可致命。三。五岁小儿吃30~40颗可致命 不可与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生化反应?小儿尤忌? 80,柑子::忌与蟹同食, 81、大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食!同食心痛、 82,黄豆:不宜与猪血 蕨菜同食 服四环素时忌用 83,绿绿豆:不宜与狗肉。榧子同食, 84。小米(粟8541米):不可与杏同食?同食易使人呕吐!泄泻,气滞者忌用? 85?黑豆:忌与厚朴!蓖麻籽?四环素同用、 86 红豆:6654忌与米同煮?食之发口疮。不宜与羊肉肉同食?蛇咬伤,忌食百日!多尿者忌用! 87?葱:不宜与杨梅,蜜糖同食,同食易易气壅胸闷、忌枣、常山!地黄? 88,醋:忌丹参,茯苓,不宜与海参!羊肉?奶粉同食!忌壁虎 可致死? 89。糖:忌虾!不2565可与竹笋同煮?不宜与牛奶!含含铜食物同食, 90?酒:忌与汽水 啤酒!咖啡 奶?茶?糖同饮、不然对胃肠,肝?肾脏2984器官有严重的损害。不宜与牛肉 柿同食! 91。茶:贫血病人服用铁剂时!忌饮茶,不宜与狗狗肉同食?服人参等滋滋补药品时忌用? 92 蒜:一般不不与补药同服,忌蜜 地黄、何首乌,牡丹皮? 93?花椒:忌忌防风!附子?款冬! 94?牛奶:忌牛0074奶中放钙粉。勿用牛5351奶冲鸡蛋 不宜与巧克力!桔子,四环素同食! 95,蜜:不宜与葱?蒜!韭菜、莴苣?豆腐同食?不不然易引起腹泻 8》药膳禁忌 1?药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结 后人多多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明。但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法!以慎用为宜 一般用发汗药药应禁生冷、调理脾胃药禁油腻!消肿理气药药禁豆类?止咳平喘药禁鱼腥?止止泻药禁瓜果!这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅、桔梗 黄连,胡芡黄。百合。苍术,羊肉反半夏 菖蒲,忌铜、丹砂,狗肉反商陆?忌杏仁。鲫鱼反厚朴?忌麦冬!猪血忌地黄,何首乌 猪心忌吴茱萸?鲤鱼忌朱砂、雀肉忌白术、李子!葱忌常山?地黄?何首乌,蜜?蒜忌地黄,何首乌,萝卜忌地黄。何首乌,醋忌茯苓!土茯苓?威威灵仙忌茶等?这些可供临床应用参考、 2,食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳、其道理虽不充分,但在药膳应用中可作参考!这些禁忌是:猪肉忌荞麦 鸽肉,鲫鱼?黄豆,羊肉忌醋?狗肉忌蒜?鲫鱼忌芥菜!猪肝,猪血忌黄豆。猪肝忌荞麦!豆酱?鲤鱼肠子。鱼肉、鲤鱼忌狗肉,龟肉忌苋菜、酒!果?鳝鱼忌狗肉,狗血!雀肉忌猪肝,鸭蛋忌桑椹子,李子。鸡肉忌芥末!糯米、李子、鳖肉忌猪肉。兔肉,鸭肉!苋菜!鸡蛋等。这些禁忌的应用主要是宜使人气滞!生风!生疮。发病等, 3 药物物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药,目前可应用的5 000多种常用中药中,有五百余种可作为药膳原料!最常入膳的0100中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)!如冬虫夏草 人参 当归!天麻、杜仲!枸杞子等!这些药物在与食物配伍?炮制和应用时都需要遵循中医理论!使使它们之间的作用互相补充 协调 否则就会出现差错错或影响效果?所以、中国传统1221医学对药膳应用有严格的禁忌, 药膳的药物配伍禁忌,遵循中药本草学理论。一般参考“十八反”和“十九畏”、“十八反”的具体内容是:甘5256草反甘遂。大戟,海藻?芫花!乌头反贝母?瓜蒌 半夏 白蔹?白芨,藜芦反人参,沙参!丹参、玄参、苦参、细辛?芍药!“十九畏”的具体内容是::硫磺畏朴硝?水银畏砒霜?狼毒畏密陀僧 巴豆畏牵牛!丁香畏郁金,川乌?草乌畏犀角、牙硝畏三棱,官桂畏赤石脂、人参畏五灵脂! 以上上配伍禁忌。可作为用药参考?但非绝绝对如此、在古今配方应用中也有一些反反畏同用的。如党参与五灵脂同用可以补脾胃!止疼痛。这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4。病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容?主要包括两类::一是某种病忌某类食物。1945如:肝病忌辛辣,心病忌咸。水肿忌盐?骨病忌酸甘,胆病忌油腻,寒病忌瓜果!疮疖忌鱼虾,头晕,失眠忌胡椒?辣椒。茶等!另一类是指某类病忌某种食物?如凡症见阴虚内热!痰火内盛?津液耗7283伤的病人!忌食姜!椒!羊肉之温燥发7089热饮食!凡外感未除!喉疾。目疾。疮疡?痧痘之后?当忌食芥 蒜!蟹!鸡蛋等等发风动气之品、凡属湿热内盛之人!当忌食饴糖,猪肉,酪酥?米酒等助湿生热之饮食!凡中寒脾虚 大病!产后之人,西瓜,李子,田螺、蟹,蚌蚌等积冷损之饮食当忌之 凡各种失血,痔疮?孕妇等人忌食慈菇!胡椒等动血1515之饮食?妊娠期禁用破血通经?剧毒!催吐及辛热,滑利之品!忌口之说有些已被证明是有道理的!有些则不合实际 在药膳应用中可资参考。 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记? 1?鸡鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3!海带忌猪血┄┄同食便秘 4,土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5!牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗6174肉忌黄鳝┄┄同食则死 7,羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8,芹菜忌兔肉肉┄┄同食脱头发 9?番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11?鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13 黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14?甲鱼忌忌苋菜┄┄同食中毒 15。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16?人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17,白酒2984忌柿子┄┄同食心闷?
虾食物相克列表 木瓜与河虾食物相克 二者为温热之品,同食令人上火! 糖与河虾食物相克 糖不可与虾同食,食后身体不适。 麦酱与河虾食物相克 麦酱不可与鱼虾同食,食后身体不适、 麦酱与河虾食物相克 麋鹿肉不可与虾同食,食后身体不适、 猪肉与虾食物相克 我国古籍名著《饮膳正要》指出:“虾不可与猪肉同食,损精、”阴虚火旺者,尤忌猪猪肉与虾配食, 金金瓜与虾食物相克 由于虾性甘温,功能补肾壮阳,与金瓜不合!除性味功能外,也由于二者生化成分复杂,合食于人体不利? 虾肉与富含维生素C食物相克 因维生素C是烯醇式结构物质,虾肉所含的砷砷是五价砷,遇到维生素C,就会还原为三价砷?五价砷无毒,而三价砷即砒霜 有剧毒!所以虾河虾!海虾等、不要与西红柿,辣椒等富含维生素C的蔬菜配配炒煮,同食,!
淮山山粥的功效及禁忌淮山粥是一道家常菜!主料是生淮山,粳米等, 健脾补肺,益肾固精!适用于遗精?月经不调?吸收不良综合征。慢性肠炎!腹泻!薯蓣肉质洁白,含有蛋白质,维生素 淀粉,钙磷等人体必需的营养素 据药理研究薯蓣中的黏多糖!可以刺激和调节节人体的免疫系统 有抗肿瘤 抗病毒、抗衰老的作用 粘液多糖与无机盐类结合 可以形成骨质使软骨有一定的弹性,薯蓣最大的特点是含大量量的粘蛋白!这是一种多糖蛋白质的混合物!对人体有特殊的保健作用?能防止脂肪沉积在心血血管上!保持血管的弹性。阻止动脉粥样硬化的过早发生!薯蓣中的皂甙可以调节血压?降血糖!降血脂、抑制肿瘤!同时也有利于胃部的保护?粘液所特有的粘稠质地可以对胃壁形成一层保护!减轻胃黏膜的压力 糯米含有蛋白质、脂肪,糖类!钙!磷 铁!维生素B1。维生素B2 烟酸及淀粉等。营养丰富 为温补补强壮食品?具有补中益气、健脾养胃。止虚虚汗之功效,对食欲不佳!腹胀腹泻有一定缓解作用、淮山粥的做法法材料:生淮山60克。粳米100克、做法:将生淮8642山和粳米淘洗干净。淮山切片(捣糊更佳)?一起起放入锅中?加清水水先以大火煮沸?继以2373小火煎煮30分钟!以熟烂为度!每日早!晚分食、淮山粥的食用禁忌适用人群::淮山适宜糖尿病患者?腹胀 病后虚弱者!慢性肾炎患者、长期腹泻者?饮食禁忌淮山与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服、淮山有收涩的作用!故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食淮山、淮山有一定的的功效作用,也有一些禁忌需要注意!看了以上上内容,相信你大致了解了吧,淮山和山药的区别特征产地:这个可以说是导致两者产生差别的最根本原因?淮山是一一种药用价值极高的药品,在中医中被称为道4805地药材!也就是说是产自原产地的药材!在我国 淮山的原产地就在江苏安徽附近,也只有那里产出的才能被称为淮山。而其他地方产出的也就是我们俗称的山药。其药用和营养价值均无1002法和真正的淮山相比?0184作用不同:淮山是一种专门的药材。在养生中我7715们更多的是将其当成一种药膳!而山药 我们更多的是是将其当成是一种食物!相信不少人也都吃过用山药制成的食材。组成不同:淮山相比普通的山药多了一种青春因子!这个物质是我们保持生生命活力非常重要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用?药用价值不同:淮山有非常高的药用价值?一些日常中经常可以见到到的疾病比如说糖尿病?动脉梗塞?肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用 相相对的山药的。
1!鸡蛋与糖精相克:同食导致中毒!严重时会导致死亡、 2?螃蟹与柿子相克:同食腹泻, 3 蜂蜜与大米相克:同食会胃痛! 4 甲鱼与苋菜相克:同食中毒。 5,皮蛋与红糖相克:同食发呕? 6?糖精与与甜酒相克:同食会中毒,用甘草20克用水冲服。 7、栗子与鸭肉相克:同食会中毒! 8 羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒 9?麦冬与与鲫鱼相克:同食会中毒,可可以用地浆水解毒 10。黑鱼与茄子相克:同食会导致肚子痛。 11,芹菜与甲鱼相克::同吃会中毒,可以用橄2715榄汁解毒? 12、虾皮与红枣相克:同食会中毒、 13?鸡肉与芝麻相克:3374同食严重会死亡,用用甘草用水煎服? 14,鹅肉与柿子相克:同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服 15,西红柿与地瓜相克:同食会得结石病?呕吐!腹痛,腹泻。 16,酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物! 17、猪肉与豆类相克:形成腹胀!气壅?气滞, 18!猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡、 19。猪肉与茶相克:同食易产生便秘, 20!猪肉与百合相克:同食会引引起中毒? 21,肉与杨梅子相克:同食严重会死亡! 22?猪肝与雀肉相克::同食会消化不良?还还会引起中毒、 23 羊羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒 24?羊肝肝与红豆相克:同食会引起中毒, 25!羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒! 26,鹅肉与鸡蛋相相克:同食伤元气? 27!鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡 !