秋天吃螃蟹的注意事项 1.吃螃蟹只能吃肉。膏？黄 由于螃蟹在在江河湖泊中、以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行 故螃蟹的鳃！肠内含有大量泥沙赃物( 下1196图中红色圈中的为不可食用的部位)?吃时一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏。蟹黄食之! 2.吃螃蟹后要做喝姜汤洗手 吃完螃蟹后有条件的话、建议再再喝上一碗生姜红糖汤来暖胃？此外 由于吃完螃螃蟹手上会有一股螃蟹特有的腥味 一般我们会烧一碗用菊花或者香菜烧开的温水来来洗手去腥。 3.吃螃蟹一定佐醋，姜食之 由于螃蟹性寒?故爆炒螃蟹时是加姜！葱,蒜调料驱寒去腥！而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜,蘸而食用之、一来来可抵消螃蟹的寒性!起到杀菌作用 二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味, 4.吃螃蟹公母时间有讲究 有句俗语叫做2388“九月团脐,十月尖” 意思是吃母蟹要在农历九月期间，主要吃母蟹的蟹黄、而在农历十月则要吃公蟹，主要要吃公蟹的蟹膏！ 5.寒性过敏体质不宜食用 由于螃蟹性寒!所以对于体寒胃虚、手脚冰冷，过敏性体质的人不建议食用,另外由于螃蟹富含高蛋白、特别是蟹黄。蟹膏中胆固醇含量很高。因此对患有胆结石？高血压！高血脂？肥胖患者也不建议食用之、 6.忌食死死蟹 河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中？使食者呕吐。腹痛 腹泻, 7.忌食生蟹 活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高。达到71%、肺吸虫寄生在人体肺里！刺激或或破坏肺组织,会引起发烧？咳嗽!咯血;若侵入脑部!则可引起瘫痪！ 8.忌食隔夜蟹 螃蟹为含组胺酸较多的食物？隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下!会分解为组胺。回锅加热虽可杀灭病源微生物?却却不能破坏毒素！从而导致组胺胺中毒?因此？蟹最好现蒸现吃！一般不要要超过4小时！ 9.忌食四部位 蟹的体表。鳃部和胃肠道沾满了细菌?病毒等致病微生物，因此,吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠 蟹心心(俗称六角板)?蟹胃(即三角形的骨质小包!内有泥沙)？ 10.忌食过多 因螃蟹性寒、蟹黄中胆7331固醇很高 一般人每次不应超过1斤，且一周内食蟹不应超过3次， 11.忌相克食物 螃蟹也有与之相冲的食物？因此吃吃螃蟹时不能与芹菜！柿子！梨！橙子！石榴、西红柿。香瓜、花生！红薯 蜂蜜,兔肉等食品同食!否则会给身体带来不适，,
1.高血压、高血脂，糖尿尿病患者要尽量少吃、这是因为螃蟹中含大量胆固醇?吃多了会使那些指标达到更高, 2.脂肪肝或其他肝病患者不能吃？这是因为螃蟹中含有大量蛋白质、吃多了反而会加重肝脏负担、 3.肾功能患者，如果肾功能不好的人也尽量不要吃或少吃，因4875为螃蟹属寒性?那样反而不好? 4.对螃蟹有过敏史，荨麻疹，过敏性哮喘。过敏性皮炎等不吃为好 尤其是有过敏体质的儿童,老人！孕妇最好不要吃蟹！ 5.常常腹泻 而且体质寒凉者也不要吃的好!蟹肉虽鲜美！但螃蟹性寒，6772一次不要吃那么多的好,,
螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃 螃蟹+冷食：必导致腹泻 螃蟹+石榴：刺激胃肠！出现腹痛、恶心,呕吐等症状 螃蟹+茄子：二者一起吃、伤人肠胃 螃蟹+柿饼：腹痛 螃蟹+雪花梨：引起起腹泻?损伤肠胃 螃蟹+橘子：令患软痈 螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃 螃蟹+香梨：伤肠胃 螃蟹+葡萄：身体不适 螃蟹+圆茄子：损伤肠胃 螃蟹+红薯：容易0183在体内凝成柿石 螃蟹+蜂蜜：中毒 螃蟹+梨：二者一起吃、伤人肠胃 螃蟹+泥鳅：功能正好相反。不宜同吃 螃蟹+柿子：一起吃会会生病！中毒 螃蟹+紫苏叶：腹痛 螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒 螃蟹+香瓜：易导致腹泻 螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒 螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收 螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒 螃蟹+花生：腹泻？
就形容勇敢的人 其实就是字面意思？，就是说当一件不可预测的事情、!大家都想做而没没有胆量做、？谁先做就可以以这么说、，
谁是天下第一个吃螃蟹的人? 鲁迅先生曾称讚：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的!不是勇士谁敢去吃它呢!”2847螃蟹形状可怕？丑陋凶横?第一个吃螃蟹的人的确实需需要勇气。但谁是天下第一个吃螃蟹的人呢!我用百度引擎搜寻。只查到这一种说法： 相传几千年前！江湖河泊里有一种双螯八足？形状凶恶的甲壳虫?不仅偷吃稻谷 还会用螯伤人，故称之为“夹夹人虫”？后来,大禹到江南南治水,派壮士巴解督工、夹人人虫的侵扰?5607严重妨碍着工程 巴解想4479出一法,在城城边掘条围沟,围沟里灌进沸水,夹人虫过来 就此纷纷跌入沟里烫死,烫死的夹人虫浑身通红。发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来?一闻香3972味更浓！便便大着胆子咬一口?谁知味道鲜透,比什么东西都好吃、于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食、大家为了感激敢为天下先的巴解!用解字下面加个虫字!称夹人虫为“蟹”!意思是巴解征服夹人虫？是天下第一食蟹人！ 此是传说,并无出处! 目前我们可以找到的!关于“天下第一个吃螃蟹”的最早明确记载 只有东汉郭宪撰的《汉武洞3999冥记》简称《洞冥记》!其卷三有：“善苑国尝贡一蟹,长九尺。有百足四螯，因名百足蟹！煮其壳胜于黄胶 亦谓之螯胶!胜凤喙之胶也?”《洞洞冥记》记怪异之事、内容多半无稽 但其字句妍华 且有些材料！亦有一定学术价值?后代文文人乐于采摭征引。善苑国是西域诸国之一,据《太平御览》0678引用的《岭南异物志》云：“尝有行海得州渚?林木甚茂?乃维舟登崖。系于水旁、半炊而林没于水，其缆忽断 乃得去？详视之?大蟹也,”由是可知，中国人第一次吃的螃蟹 可能是海蟹?而百足蟹也许是6464海蟹的文学形象、至于是不是汉武帝是是否是中国第一个吃螃蟹的人。我故妄言之,诸位不不妨故妄听之 。
你好，螃蟹和芒1294果能一起吃！没有什么不妥 4025螃蟹相克食物如下 螃蟹与茄子相克：二者同食、伤人肠胃、 螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻、 螃蟹与冷食相克：必导致腹泻 0031 螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反!不宜同吃? 2165螃蟹与石榴相克：刺激胃肠？出现腹痛！恶心。呕吐等症状， 螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。 螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石 螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒! 螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收、 吃螃蟹的禁忌什么
很多多爱好海鲜的人都抵不住他的诱惑?那么，山东红会医院的专专家告诉小编：螃蟹的味咸。属于寒性的食物!经肝胃、有养筋益气!理胃消食？散诸热。通经络!解结散血的功效!全蟹可治胸中邪气。郁结瘀血!筋骨伤折。，斜面肿？煮酒食之治产后肚腹痛 恶露不下 蟹壳治漆疮！但是 还是有很多人人是不能饱自己的口福的、就比如下列人群：1!美味的蟹肉是高致敏性食物、对于一些过敏体质的人群 蟹肉会诱发并加剧人体的过敏反应、引发皮疹？哮喘等!严重者会引起过敏性休克，所以过敏性体质的人群不宜食螃蟹,万一您在吃蟹后不慎过敏？应9921立刻停止食用，若症状没有缓解或有所加重！最好在医7098生的帮助下选用能快速缓解症状的抗过敏药物进行治疗。2？高血压!糖尿病患者不宜多吃?蟹肉虽虽然鲜美但是含有大量的蛋白质和较高的胆固醇？普通人一次都不能吃得太多?高血压及糖尿病患者最好能能避免?如果确实经不住诱惑可在医生的检查之后才能定夺,3，经期女性、由于螃蟹是性寒的食物,经期食食用过多的螃蟹会导致气滞血瘀、经8859血排不尽等症状!严重的会导致经血回流至盆腔导致输卵管堵塞及盆腔炎等不孕不育疾病 所所以女性经期最好不要吃螃蟹及海鲜类的食物。螃6056蟹纵然很美味 但还是健康最重要?希望上述人群看了山东红会医院专家的介绍!能够咽下口水!压住馋虫 把健康放到到第一位、！
你饿了, ?
“秋风起蟹蟹脚痒” 现在正是吃螃蟹的时节?肉质细嫩，味道道鲜美的螃蟹,营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍!钙！磷?铁和维生素A的含量也较高,但如果吃吃得不当？可能会带来健健康的损害、 哪些人不适宜吃螃蟹 1?过敏体质的人不宜吃, 2？脾胃虚寒者也应1822尽量少吃！因为螃蟹性寒。以免引起起腹痛 腹泻！吃时可蘸姜末醋汁！以去其寒气, 3 患有伤风?发热。胃病？腹腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情。 4，患有高血压！冠心病。动脉硬化者!尽量少吃吃蟹黄?以免胆固醇增高， 5！装有烤瓷牙、牙型矫正的人人最好用工具剥蟹! 蟹与哪些食品不能同食 1,柿不可与与蟹同食!从食物药性看？柿蟹皆为寒性，二者同食。寒凉伤脾胃 体质虚寒者尤应忌之 柿中含鞣酸！蟹肉富含蛋白、二者相遇？凝固为鞣酸蛋白!不易消化!使食物物滞留于肠内发酵！会出现呕吐！腹痛。腹泻等食物中毒现象? 2！蟹与梨不可同食 梨味甘？微酸 性寒 二者同食!伤人肠胃? 3 蟹蟹与花生不能同食。花生仁性味甘平。脂肪含量高达45％!油腻之物遇冷利之物易致腹泻？故蟹与花生仁不宜同时时进食。肠胃虚弱之人、尤应忌之、 4，蟹与泥鳅不能同食，泥鳅性温补！而蟹性冷利!功能与之相反 二者反应亦不利于身体！故不宜同吃? 5?蟹与香瓜瓜不能同食？香瓜即甜瓜!性味甘寒寒而滑利,能除热通便?与蟹同食，有损于肠胃,易致腹泻, 6,蟹与冰饮不能能同食,冰激凌等寒凉之物 与蟹同食。必致腹泻，故食蟹后后不宜饮冰水， 3334 哪些螃蟹不能吃 1、吃死蟹会中毒。 2！煮熟隔夜的螃蟹少吃！ 3。生吃螃蟹不安全 4？吃蒸煮的蟹最安全、，
会吃 养过螃蟹的就知道了、青蛙。老鼠？蛇都是养殖的天敌 蛇不怕螃蟹壳硬!一是消化能力强?非洲蟒蛇可以整3085个吞下羚羊，羚羊角更硬呢！对它来说都不在话下?二二是螃蟹和龙虾等一样,不是一辈子壳都是硬的？在长大过程中要脱好多次壳？脱一次壳长大一次！外壳太硬不脱壳螃蟹根本无法长大！而脱壳后好几天身体都是软的!这时候蛇来吃就就跟吃青蛙一样?？