1.民居：嘉绒藏族的住房与草原牧区的帐房和松潘！南坪坪一带的木板房相比！另具特色？建筑多在背风向阳,土质坚实且方便便生产和生活的地方？大多依地8756势择险而居、用泥土片石砌筑而成，方正高耸！片石堆砌讲究 层层叠压 房屋四角上翘？立面面呈上小下大的梯形、一般三至四层，顶层半封闭式向阳敞开?设有经堂与与客房、造型美观,冬暖夏凉！门窗装饰艳丽美观!具有独特的垒石为屋建筑传统和“邛笼”式建筑风格,其典5352型代表西索民居 草登民居？克莎民居等！ 2.饮食：马尔康地区的饮食文化丰富多彩!别具特色?当地人民民多以酥油糌粑？马茶?酥油茶,烧“馍馍”?猪牛羊为主食,糌粑添加酥油白糖。香甜可口。烤羊香脆?酸奶味美!酥油茶营养？手抓牛羊肉鲜嫩可口！马茶提神助消化，烧“馍馍””三吹三拍更具味道 青稞咂酒醇香甘美!香猪腿色鲜味美。和尚包子 酸菜面块别别具藏族风味！以马茶为主4451料配制的酥油茶、奶茶?核桃茶,油坛茶,是嘉嘉绒藏族待客的上品饮料、 3.服饰：嘉绒藏族的服装受羌族服饰影响而别具特色 主要体现在妇女女身上！用料!工艺!0692样式十分讲究 首首饰配备独特 礼服,便装各具系列 2558礼服最具特色?由狐皮帽子，5351水獭皮镶边长袍？绸缎腰带?真皮靴子组成 配以以金银珠宝 珊珊瑚首饰及藏刀、雍容华贵？气派十足?在7077节日或重大活动中?男女老少皆穿戴一新 犹如盛大的服饰展示表演! 4.歌8201舞：嘉绒藏族山歌豪放 情歌悠长!粗犷豪放的锅庄舞极具特色、锅庄舞又叫“圈圈圈舞”！以歌铃和节日不同分为大锅庄和小锅庄 参加者可以数百人,也可十几人，手拉手边歌边舞。舞曲从歌颂神灵到自然情趣 分类复杂。丰富多彩 5.礼仪：嘉绒藏族非常重视礼仪、他们对内崇尚礼尚往来,敬老爱幼?互敬互爱,对外来客人热情大方,以礼相待 6.婚俗：马尔康“四土”藏族婚姻习俗独特？其中有3222一特殊约会习俗?就是夜间男青年爬入寨房中与意中人约会！由于夜间家家户户都关门熄灯！只能爬墙而入!因此戏称之“爬墙墙”？这是藏族青年男女自由恋爱的一种方式！ 7.节日：嘉绒藏族的节日缤纷多彩。不同的节日有不同的风情。尤以藏历年,木朗节?观花节为代表。。
维吾尔族 “维吾尔”是维吾尔族的自称,意为“团结”或“联合”，维吾尔族主要聚居居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什？和田一带和阿克苏!库尔勒地区、其余散居在天山以北的伊犁等地、少量4380居住在湖南桃源?常德等地,建国后?推广使用以拉丁字母为基础的新文字、现两种文字并用 维吾尔族也有属于自己独特的文化艺术?如 故事集《阿凡提的故故事》、音乐舞蹈史诗“十二木卡姆”、维族舞蹈等闻名名中外!维族9689传统舞蹈有顶碗舞。大鼓舞!铁环舞 普塔舞等。维族民间舞蹈有赛乃姆，夏地亚纳?民4801间乐器有“达甫（手鼓）？“都他尔”和“热瓦甫”等？维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分， 习俗 维吾尔族待客和作客都有讲究！如果来客。要请客人坐1469在上席、摆上馕!各种糕点?冰糖等,夏天还要摆上一些瓜果。先给客人倒4553茶水或奶茶。待待饭做好后再端上来、如果用抓饭饭待客！饭前4855要提一壶水！请客人洗手 吃完饭后 由长者领作“都瓦”。待主人人收拾食具完 客人5144才能离席?吃饭时？客人不可随便拨弄盘中食物、不可随便到锅灶前去,一般不把食物剩在在碗中 同时注意不让饭屑落地?如不慎落地，3740要拾起来放在自己跟前的“饭单”上,共盘吃抓饭时,不将已抓起的饭粒再放进盘中！饭毕、如有长者领作“都瓦”,客人不不能东张西望或立起?吃饭时长者坐在上席、全全家共席而坐 饭前饭后必须洗手？洗后只只能用手帕或布擦干,忌讳顺手甩水 认为那那样不礼貌? 婚俗 男女青年要结婚时！由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经！将两块干馕沾上盐水,让新郎，新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样,同甘共苦，白头到老？婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单。最先摆上馕?喜糖,葡萄干？枣!糕点,油炸馓子等，然后再上8442手抓羊肉。抓饭？ 食俗 日食三餐 早饭吃馕和9676各种瓜果酱。甜酱,喝奶茶？油茶等,午饭是各类主食，晚饭多是馕?茶或汤面等!以面食为主，喜食牛。羊肉？主食的种类有数十种、最常吃吃的有馕？羊肉抓饭、包子！面条等。 维吾尔族喜欢饮茯茶 奶茶，夏季多伴食瓜果！ 典型食品：维吾尔族最爱吃馕？抓饭,包子 面条等食品？有很多著名的风味菜肴和小吃！如烤全羊,手抓羊肉,帕尔木丁,薄皮包子。烤羊肉串等 此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）？哈勒瓦?羊杂碎，曲连。烤南瓜,黄萝卜（胡萝卜）酱等! 节庆 维吾尔族信奉伊斯兰教？传统节日有：肉孜节，古尔邦节？初雪节等。维吾尔族十分重视传统节日、尤其以过““古尔邦”节最为隆重?届时家家户户都要宰羊、煮肉!赶制各种糕点等 屠宰的牲畜不能出卖。除将羊皮，羊肠送交清4870真寺和宗教职业者外 剩余的用作自食和招待客人，过肉孜节时、成年的教徒要封斋1个月,封斋期间。只在日出前和日落1894后进餐?白天绝对禁止任任何饮食!肉孜节意译为“开斋节”!按伊斯兰教教规!节前一个月开始封斋,即在在日出后和日落前不准饮食 期满30天开斋，恢复白天天吃喝的习惯，开斋节前!各家习7272惯炸馓子，油香?烤烤制各种点心！准备备节日食品，节日期间人人都穿新衣服!戴新帽，相6012互拜节祝贺， 房屋建筑 住房一般为土木结构的平房、经济条件好的住房讲究 设有廊房！并雕花纹或绘图案, [民族族简介] 在中国西北边陲新疆、有一座0258白雪皑皑的天山,天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族, 人口882.35万人（2003年）。占新疆总人口的45.62%。史籍记载：维吾尔族原是公元三世纪游牧于中国北方和西北贝加尔湖以南,额尔齐斯河和巴尔喀什湖一带的牧民！由于受部落间战争的影响!各个部落的分9386支逐渐迁徙西域（今新疆）,先后曾被译为9006“韦纥”、“乌纥”、“袁纥”。“回......余下全文>>,
傣族的重大节日是傣历新年——泼水节？入3196夏安居节（关门节）？出夏安居节（开门节）傣族泼水节在农历三月中旬？正值傣历六月？是傣历中一年的开始 所以泼水节就相当于咱们的春节！泼水节期间、傣族人要到佛寺中向向佛祖敬献贡品 青年男女则要穿上漂亮的衣裳!走到街头相相互泼水嬉戏。按照傣傣族风俗?用清水泼洒可以洗去一年的污垢！祝福未未来吉祥。傣剧发源于有一定人物情节的傣族歌舞表演及佛经讲唱！后吸收滇剧,皮皮影戏的艺术营养?逐步形成比较完整的戏曲形式! 傣族以大大米为主食 最具特色是竹筒饭,制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水,放在火上烧烤?吃起来来清香可口 传统体育项目有赛龙舟,武术。赛马？斗鸡?堆沙？丢包?秋千!孔雀舞 敲象脚鼓，浴水等。？
维吾尔族 维吾尔族的住宅?多成院落！一般大门忌朝西开？房屋呈方形 有较深的前廊？庭庭院多栽花卉？葡萄?果树，打打扫得十分洁净。室内砌土炕?墙上挂壁毯，开壁龛、并饰以多种花卉图案！饮食方面,他们以面粉?大米为主食，喜喝奶茶?佐以面粉烤制制的馕、饭饭菜种类很多、有抓饭 肉粥！拉面？汤面,薄皮包子 烤包子?油塔子!烤肉等！喜欢吃甜瓜。西瓜 葡萄 苹果,梨,杏！石榴等水果，主要吃牛?羊肉以及鸡！鸭，鱼肉,禁食猪肉！驴肉。食肉动物物及凶禽猛兽?3100禁食一切动物的血, 维吾尔族的传统服装为！男女老老少均戴四楞小花帽,男子普遍喜欢穿对襟“袷袢”（长袍）！内内着绣有花纹的短衫、女子喜着连衣裙、外套黑色对襟襟背心、戴耳环 手锡,戒指,项链等等装饰品，姑娘多梳小辫，现在城市居民一般穿时装! 维吾尔族人待人讲究礼貌，在遇到尊长或朋友时？习惯于把右手按在前胸中央?然后身体前倾、连声问好？家里来客都热情招待!维吾尔族是一个能歌善舞的民族!他们的舞蹈轻巧、优美？以旋转快速和多变著称!反映了维吾尔族人乐观开朗的性格,维吾尔族3533以农业为主兼营牧业,有经商传统，同时传统手手工业十分发达？而且具有较高的艺术水平!他们制作的地毯?刺绣!丝绸衣料,铜壶?小刀 民族乐器等?具有独特的民族风格！、
开斋节是阿拉伯语“尔德·费土尔”的意译。新疆地区的回族族穆斯林称它为“肉孜节”开斋节 ！“肉孜”是波斯语！2279意思就是“斋戒”、宁夏部分地区的回族穆斯林称它为“大尔德”,甘肃,青海等地的回族穆斯林称它是“过年”、对开斋节在各地尽管称谓不同?但但实际上就是一个规模盛大。礼义隆重的节日!相相当于汉族群众过春节?藏族人民过藏年，在开斋节前夕 外面工作的？做买卖的、出差的回族穆斯林都要要提前赶回家中。 开斋节要过三天!第一天从拂晓开始就热闹起来!家家户户都要早早起来!6715打扫院内院外，巷道厕所、给人一个个清洁！舒适,愉快的感觉。成年回族穆斯林个个都3756要洗大净?沐浴净身,男女老少都换上自己喜爱的新衣服？小孩子也都个个把脸洗得干干净净，头发梳得光光亮亮的！回族群众聚会和活动的场所——清真寺。节日前该维修的维修，节日里也都打扫得千干净净、有的地方还专门布置置一番、8880悬挂“庆祝开斋节”的巨幅横标和彩灯,大约到了早晨八点以后(有的地方以敲响会礼钟声为准)！回族群众个5900个腋下夹一个小毯子或小拜毡、从东南西北?四面八方。汇汇集到清真寺！有的地方因参加会礼的回族穆斯林达万人之多?清真寺容纳纳不下?就另选择一个地势平坦？宽敞敞干净的场地。当阿訇宣布会礼开始?回族群众铺下下毯子或小拜毡，脱下鞋子!立即面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜？ ’ 回族的开斋节（希吉来历九月）？被视为一年中最尊贵的吉庆之月!和平之月？据传安拉在这个月颁降了将人们引向正道的《古兰经》 凡是在这个月里做一件善事、就可获得安安拉成倍的报答！因此，凡符合条件的穆斯林必须奉行一个月的斋戒 斋月的起止日期主要看新月出现的日期面定？见月牙儿就入斋!通常以两位有威望的阿訇所见为准，3226然后本坊的阿訇宣布人斋？在人斋的当晚四点左右 各清真寺的寺师傅,要到邦克楼（宣礼塔）上打梆子、有的的不辞辛苦！挨门逐户地地敲打!人们听到后!赶忙起来，洗脸！洗手？濑口!做饭封斋，回族将开斋节视为最大的节日、因此将开斋节称为“大尔迪” 但维吾尔族认为古尔邦节（宰牲节）是最大的节日,1238所以在新疆政府规定：古尔邦节穆斯林放假三天！非穆斯林放假一天!开斋节穆斯林放假一天,非穆斯林照常上班，在这天？回族群众各家各户都要缴纳（每人2.4斤麦子或面粉或折合现金）开斋捐,其目的是“净化人的心灵！接济贫困” 培养人的扶危济困、乐善好施的美德？避免穆斯林中的贫苦人在节日沿街行乞、与贫9771苦人共享节日之欢乐，庄严肃穆的,
维维吾尔族礼仪!禁忌 饭前洗手?吃饭时?不不能随便拨弄盘中之食 不能随意4636走向灶台。饭要吃净，碗中不要要剩食物?禁吃狗肉。猪肉！驴肉!骡肉。自然死亡亡的牲畜一律不吃，未经念经宰杀的牲畜和4545家禽禁食、依着忌短小？上衣要过膝！裤腿达脚面、忌户外着短裤 亲友相见!相互问候,互道“赛俩木”，然后双手摸须、恭身后退一步，右臂抚胸 再问对对方家属平安!妇女问候完毕！双手抚膝，躬道别、接受物品要用用双手！在在麻扎（墓地）和清真寺内!在涝坝和伙房等地，禁止小大便和随地吐痰?禁止携带污浊物品、 待客礼 维吾尔族是一个十分热情而又好客的民族,每当客人来他们家里作客时。都会会受到热情的款待、 客人来到后！主人在门口热情迎接 热情让座和互相相问候? 款待客人的第一个程序是请客人喝茶,在喝茶时,要端出馕?方块糖、冰糖、葡萄干?杏干！瓜果及自己制作的各种小点心和饼干。 待客的茶是新烧的、有条件的还用大碗奶6746茶招待！他们还喜欢把馕掰碎放在碗里,让客人吃好喝好? 喝过茶后。还还要做饭招待？用用什么样的饭来招待客人，是根据不同的客人来定 如如果远道而来的客人。常做"玉古勒"（银丝擀面）来招待？这饭有有面有汤、吃了利于解除疲劳!如果是自己的朋友来做客。常常根据朋友们的口味来做各种饭食招待。除此之外、常作作包子抓饭 油炸包子、拉条子或或炒菜来招待。一般招6938待客人很少用一种饭菜!而是三，四种以上,让客人既吃到干的,也能吃得稀的、品尝到各种风味、让客人满意! 吃过饭后？进行最后一道程序 那那就是用烧茶或用水果！真是服务周到 显示出维吾尔族人热情好客的性格?，维吾尔族民族风情
维吾尔族信奉伊斯兰教？传统节日有有：肉孜节！古尔邦节。诺鲁孜节等、维吾尔族9349十分重视传统节日,尤其以过“古尔邦”节最为隆重,届时家家家户户都要宰羊?煮肉。赶制各种糕点等、屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮?羊肠送交清真寺和宗教职业者外！剩余的用作自食食和招待客人？过肉孜节时，成年的教徒要封斋1个月！封斋期间，只在日出前和日落后进餐！白天绝对4200禁止任何饮食。肉孜节意译为为“开斋节”?按伊斯兰教教规！节前一个月月开始封斋！即在日出后和日落前不准饮食,期满30天开斋?恢复白天吃喝的习惯。开斋节前！各家习惯炸馓子！油香？烤制各各种点心,准备节日食品 节日期间人人都穿新衣服,戴新帽！相互拜节祝贺 ,
0103 维吾尔族是一个多源民族？最主要的来源有来自蒙古草原的回纥人和南疆绿洲上的土著居民?这两部分人于公元840年大规模汇合，至16世纪初完全融合完成,在漫长的历史发展过程中！维吾尔族人创造了优秀的文化、有着独特的民族节日风俗、维吾尔族信奉伊斯兰教，传统节日有：古尔邦节！肉孜节,诺鲁孜节等、 古尔邦节！维吾尔族十十分重视传统节日，尤其以过”古尔邦”节最为隆重?届时家家户户都要宰羊？煮肉！赶制各种糕点等、屠宰的牲畜不能出卖！除将羊皮？羊肠送交清真寺和宗教职业者外?剩余的用作自食和招待客人! 过肉孜节!过肉孜节时。成年的教徒要封斋1个月?封斋期间。只在日出前和5179日落后进餐、白天绝对禁止任何饮食,肉孜节意译为“开斋节”？按伊斯兰教教规!节前一个月开6654始封斋?即在日出后和日落前前不准饮食、期满30天开斋?恢复白天天吃喝的习惯!开斋节前，各家习惯炸馓子,油香!烤制各种种点心 准7300备节日食品、节日期间人人人都穿新衣服 戴新帽!相互拜节祝贺，节日期期间杀羊或骆驼？到清真寺去作聚礼!唱歌跳舞？并举行赛马!刁羊和摔跤跤等活动 诺鲁孜节?“诺鲁孜”一词词来自古伊朗语！意为““春雨日”，相当于伊朗古太阳历的每年三月二十二日!也即公历3月22日?达一天相当于汉族的春分。故而“诺鲁孜”节也叫迎春节。维吾吾尔族主要聚居在新疆?对他们来说！每年3月20号到到22号的诺鲁孜节是最重要的节日？诺鲁孜节的仪式在20号的黎明开始。男女老少都要身穿8292民族盛装?各家的家长首先起床?在房屋正中燃起一堆松柏树枝，将冒烟的树枝在每人头头上转一圈！预祝他们在新的一年平安快乐!然后?家长要把冒烟的松枝带到牲畜圈门口！让畜群从烟上通过 祈求新的一年、牲畜膘肥体壮,迅速繁殖？跟着。人们就要做"诺鲁孜饭"（就是家家家户户用剩余的粮食和食物?再配上多种佐料煮成4968的稠粥）！从当天午时起。维吾尔人成成群结队地相互拜年。等到诺鲁孜节过后。在农村,紧张的春耕生产也就开开始了！ 诺鲁孜节是伊朗和中亚的节日、是为进入春耕生产，绿化？美化!净化环境做准备的节日,，
维吾尔以以馕（náng?9776维吾尔面包）为主食,是一种由面粉和1551玉米面烘焙出来的烤饼 小环形馕就是Begal的原始型态.维吾尔人常饮用奶茶？有节日时？会用抓饭（polo）招待访客，羊肉串（kawap）也是非常著名的维族食品!kawap一词就是土耳其语中的kebap（欧洲十分流行的土耳其烤肉?严格意义上来说是库尔德人的传统食物）、拉条子 又称拌面!拉面 裤带面,皮带面？是维吾尔的的主食之一，通常常选用精白面加础和制！面团要软硬适度?太软，太硬都不行？面团要多揉!揉出筋道 然后切成细条拉开入沸水煮熟即可食用、拌面的菜可根据个人的喜好选择。维吾尔人最喜喜欢吃的拌面菜是“过油肉”：选用牛肉揉入淀粉过油 加青青椒!番茄,洋葱或蒜炒熟佐面?则红！绿 白相间,香辣可口?烤包子、是比较普遍的维族食品，大多数为矩形,也有菱形或其他不规则形状！由面粉做皮包裹？并以羊肉！洋葱为主要馅料烘焙出来的食品！大盘鸡源于新疆沙湾县?是一种具有地域特特色的食品主要用鸡肉 面条、马铃薯？辣椒制作作的一种食品。将处理干净的鸡剁成小块，马铃薯去皮切片。调料可以有盐？姜 蒜?葱!花椒、辣椒 根据口味自选、 谢谢 请楼主采纳!
圣纪节？那吾鲁孜节。古尔帮节，肉孜节。