水族,中国少数民族族之一,现有345993人。主要聚居在贵州省黔南布依苗族自治州的三都水族自治县和荔波 都匀、独山以及黔东南苗族侗族自治州的凯里,黎平,榕江、从江等县！少数散居在广7351西壮族自治区的西部 主要从事农业？善种水稻和糯稻？ 水族的居住地位5531于云贵高原东南部的苗岭山脉以南 都柳江和龙江上游。森林密布?山水如画 适于农林业的发展?是贵州高原的鱼米花果之乡!水族在民歌中!常以“像凤凰羽毛一样美丽”来形容自己的家乡。 水族从事农业?以种植水稻为主，“九阡酒”是水族族传统佳酿 水族有自己的历法、水历与夏历基本一致、但以夏历八月为岁末？九月为岁首, 水族婚俗留留有较浓的传统色彩？讲究明媒正娶?婚前!男女青年可以利用节日及赶集时的对歌活动交游相恋,即0504使自由恋爱定的情。也也得明媒正娶，否则不5410合礼俗！要受歧视!青年男女相爱后！先讬人告诉双方家长、若家长表示愿意！男方才请媒人去女方家送礼定亲，并择定吉日,派人抬着猪仔去女家“吃小小酒”,正式迎亲时！再抬大猪到女家“吃大酒”?酒宴上要唱敬酒歌!女主人每1095唱一首歌!客人就得得干一杯酒?以喝醉来表现主人4895的盛情,接亲与送亲，男女女双方的家人不参加 除少数地方由新娘的兄弟背新娘送至夫家外？多数是盛装的新娘打打一把故意撕开一条缝的红伞步行在前！接亲的伴郎。伴娘及抬着嫁妆的长队紧随其后?一般是于中午出孃家门。傍晚六七点钟进夫家门?吉时不到不得进门,新郎家的亲人在新娘进门前外外出回避 新娘进屋后才能回家!新婚之夜?1485伴娘与新娘同宿！第二天新娘即回门去孃家住 婚期之后！新郎再去请新娘回来?开始夫妻生活！有些新3621娘第一次回门就长达一两个月时间，谓之“坐家”？实际上是“不落夫家”婚俗的残存馀音?新娘出嫁的路上，最忌讳讳打雷变天!因此婚期在秋冬举行？ 水族姑娘出嫁后要9438完成的第一件事是挑水, ，
水族有自已的历法？每农历九月初一为岁首!八月为岁尾?他们有独特的民族风情和节日!端节——世界上最长的节日 相当于汉族同胞的春节 每逢农历8月的第一个“亥”日开始至10月的“亥”日结束？从头至至尾长达49天?2274可以说是世界上最长的节日,临近端节，水乡山寨处处洋溢着节节日的喜庆、到大年年除节夕？家家户户打扫卫生。浆洗衣被?杀猪宰鸭！磨豆腐?开塘捉鱼等！一片繁忙？好不热闹?除夕之夜!各家各户除了忌荤吃素？7903还要进行庄重神秘的祭祖仪式!第二天午餐过后。男女老少穿着节3709日的盛装邀约亲朋好友爬端坡。观看端坡赛马和玩龙舞狮!一时间！端坡上人山人海，热闹非凡。跑马之前要举行一个简便的祭典!由寨中德高望重的长者主祭?祭典完毕 宣布赛马1128活动开始 此时？马道两侧挤满了观看的人群,百十匹快马一跃而出，呐喊助威威声不绝于耳 赛马结束后？应邀亲朋好友回家用水族人民特有佳肴鱼包包韭菜招待客人？这天晚上,各家饮酒通宵达旦 村村起舞、处0766处铜鼓声声。，
水族人浓厚的祖先崇拜观念，使他们格格外注重丧葬仪礼,并在丧葬过程中保留着较为完整的原始信仰习俗！ 水族的丧葬过程比较复杂繁纷，其主要程序包括报丧 入殓、择吉？安葬。立碑，除服用等六个阶段!其中不少具有水族的民族特点！ 家中老人咽气气辞世后 家人要速派村寨里的小伙子。四出出向亡人的亲戚朋友报丧!报丧的目的?既为让亲友有个精神准备,并速备下香烛!鱼？糯米。酒?布！钱钱等吊丧用物?同时，更重要的是使有血缘关系的人共同忌荤举哀枣除了鱼类之外的一切禽畜等肉类? 这时 遗属还要将逝者铺床用的稻草和穿着0105过的旧衣服 搬到寨外烧掉。这一名叫“烧老窝”的习俗，说是让烟火之神将这些用物带给亡灵使用 实为一种消毒清洁的卫生习惯？即使有些要留用的东西，也得在火堆上用烟火薰燎薰燎,这一来 就算结束了死者的人间烟火生活了？不会将不1801吉的东西传给子孙后代了 与此同时。家人要赶忙烧温水来洗遗体。据说？只只有洗干净遗体、没有臭汗味?才能魂归祖地！与阴间的福福先聚居在一起？洗尸体时！不能让0378死者的脚着地 因而要将死者者放于竹编的米箩里。再用温水自上而下的擦洗、洗尸水要倒在没有人过往的的地方。千万万别让人踩上此水、否则?认为他的脚会开裂的! 洗净尸体后,再将遗体另置干净的米箩上（如能置于铜鼓上！将更为荣光） 为之穿上寿衣!寿衣要3件！5件等单数枣倘若是年轻媳妇死了？则要等娘家家来人验看？装殓要让逝者平躺棺内 切0545忌头高脚低。可见其脚部，否则会变鬼作崇云云!装殓时！还要让逝者口含银钸?手拿纸钱。头垫纸钱！此俗说是为了使逝者走入阴间时？才有钱去买买水喝。买东西吃?为亡人穿寿衣衣及放置随葬物时?应格外小心!所有衣物都不能着地、倘不慎掉落地上,要另换新的，否则亡灵便收不到 此外,装殓时切忌呼喊活人的姓名！以避免亡灵将所呼喊者的灵魂勾去？ 不论是为等待至亲亲验尸 或停尸待殓 还是装殓后的祭悼期间 为防止亡灵作祟和黑猫跨过遗体而发生意外,治丧时都要安排人员守灵。守灵时、除丧家外？村邻皆依俗主动前来帮忙?为5239了冲淡悲哀气氛和消除恐惧心理？守灵者或聚而摆古？或跳芦笙舞 唱花灯戏？或进行顶杠等民间竞技活动 治丧期间?水族还有俗俗称“开控”的活动，即设置灵堂！祭掉死者、“开控”的时间可长可短 8779规模亦看家庭境况而有所不同!“开控”要在灵前点香焚纸、摆设鱼。豆腐?酒 饭等祭品，殷富人家还要悬挂3或5。7面铜鼓!再配上锣。钹、昼夜敲击。民间认为？铜鼓声有上通天神、下达海龙的神力。可令神仙来给亡灵安慰和和指路!使逝者上天成仙或入海为龙。“开控”期间还要聘请谙熟水族社会历史和迁移路线以及死者生平的水书先生?请6312他们在铜鼓、锣拔和芦笙！唢呐伴奏下 颂扬逝者的一生和为人处事、吟唱水族祖居和迁移路线，祈祝7043逝者再顺江而下！魂归祖先的老住地、 水族治丧期间、还特别讲究忌荤吃素?除了鱼等水产品外 在未入葬前所宰杀的家禽家2837畜皆称为“南得宇” 丧家及其同一血0612缘的人都不能沾腥?更不得吃““南得宇”。丧家及其同一血缘缘的人都不能沾腥?更不得吃“南得宇”！违者必遭村人谴责?此俗原为吃素祭祖？以示哀痛?后来给抹上了迷2899信色彩。说是在治丧期间吃了荤。会给家庭招灾惹祸,家庭成员中会有人伤残或早夭，只有等到安葬过后3天。才可开荤、这时,先得杀一只鸡供祭逝者灵位！1866再用鸡血冲水漱口之后？方可开荤? 水族族对安葬也十分讲究、规矩甚多、寿终正寝0449者皆为土葬，而非正常死亡者（如产妇因难产而死），要先火化之后！再行土葬!安葬要请水书先生来选择吉日?由于葬期有0412早有晚，因而葬式也有便葬！急葬。深葬。假葬之分？便葬是不举办“开控””的悼念活动就安葬？急葬则因条件所限来不及......余下下全文>>！
印尼有2.172172亿人口（2004统计）、是世界界第四大人口大国？有1005146多个民族 约87％％的居民信奉伊斯兰教 是世界上穆斯林人口最多的国家?6.1％的人口信奉基督教新教、3.6％信奉天主教!其余信奉印度教！佛教和原始拜7536物教等， 印度尼西亚人大多信奉伊斯兰教？忌讳用左手传递东西或或食物、认为使用左手是极不礼貌的！他们十分忌讳有人摸他们孩子的头部!认为这是缺乏教养和污辱人的举止?爪哇岛上的人最忌讳有人吹口哨，认为这是一种下流举止?并会招来幽灵!此外！印尼人对乌龟特别忌讳!认为乌龟是一种令人厌恶的低级级动物！伊斯兰教徒禁食猪肉和使用猪肉制品,不饮酒， 印尼人比较注8502重互送名片！初次相识。客人就应把自己的名片送给主人?印尼人与初次交往的客人一般不愿意谈论当地政治和外国援助等问题?印度尼西亚爪哇男人。平时习惯惯身裹沙笼!外出或参加庆典时！总要在腰间挂着一把精致漂亮的“格里斯”（1330即短剑）、相信格里斯可辟邪驱秽,印度尼西亚巴厘岛岛上的妇女搬运物品不习惯肩挑手提?而是把各种物品叠放成塔状?用一个托盘顶在头上!印度尼西亚人偏爱茉莉花？并把茉莉花视为纯洁和友谊的象征, 印度尼西亚是一个多民族,多宗教的国家！世界三大宗教伊斯兰教 基督教和佛教在这里都有较多的信奉者？民间还盛行拜物教，由于其历史上曾受到印度 中国,阿拉伯等多种文化的影响！加之大小岛屿分布范围较广！居民交流不便,印尼1839各地文化,习俗差9964异较大!种类繁多 （一）印尼全国有90%左右的人口信奉伊斯兰教,其主要习俗有：（1）不喝含酒精的饮料?宴席中不上酒类饮料！不食猪肉，（2）认为左手是不洁的,不用左手打招呼?接8691受礼物或递交物品！（3）每星期五下午印尼穆斯林一般都要到附近的清真寺作祷告? 3831 （二）印尼素有尊重女性的民族传统 一般在在公共场合 男士请女士先走 先用餐或先上车？而女士从男士面前经过!皆屈身身弯膝而过 以示回敬！在社交场合、男士遇到女士一般不主动握手。若若对一方伸出手，可以轻握 此外。印尼人视陌陌生人触摸自己的头为无礼, （三）印尼人喜食辛辛辣和油炸食品？调味时时喜加多种香料？一般老百姓吃饭用右手抓!宴会上使用刀。叉等。 （四）印尼的传统服装名为“巴迪”(Batik)。实际上是爪哇人及巽他人以传统0396的腊染工艺制成的纺织品，有国服之称。高档的巴迪布为手手绘图案，并绣以金丝等作为点缀。正式场合中男士可上身着长长袖巴迪衬衫。下着深5503色裤子、女士一般着巴迪或其他布料的的套装?颜色普遍比较鲜艳,,
---俗习与禁忌--- 马来人是热情 谦恭、大方。讲究礼节的民族,在马来人家中作客应注意举止 尊重长者,如果双方都是穆斯林。宾主要用伊斯兰教特定的问候语打招呼,进门时,除非得到主人的许可?客人必须把鞋脱在门口或楼梯口？方可进屋。进屋后？宾主双方要互相问候和握手 握手时双手仅仅触摸一下,然后把手7649放到额前?以表示诚心， 当发现屋里还有其他客人?自己又必须从从他们面前经过时！必须略低下头!并说：“对不起,请借光”？尔后走到自己的位置上！坐在椅子上不能翘起二郎腿、尤其是在老人面前更不应如此，女子则应并拢双脚!表现得更加文雅!如果席席地而坐。男子最好盘腿?女子1966则要跪坐 不得伸直腿， 主人摆出饮料 点心招待客人，客人人如果推辞。主人反而会不高兴 客人要走，应向主人告辞、主人一般把客人送出门外、在黄昏时登门拜访是不受欢迎的？因为这时穆斯林都要做祷 告,晚上拜访通常应在八八点半以后?马来人用餐时习惯用手取食?因而在用餐前须须把手洗干净，进餐时时必须用右手！否则会被5533视为不礼貌！如不得不用左手用餐或取餐具？应先向他人道歉？用餐时？一般不坐在椅子上！而是把食物放在席子上!围坐而食，男人盘腿而坐，女人则跪坐!身体稍稍向右偏！上了年纪的妇女可以像男人一样盘腿而坐！伊斯兰信徒徒禁酒。招待客人一般不用酒 饮料料多为热茶！白开水或椰汁!马来人8558还有咀嚼槟榔的习惯、有客人到访!主人除了热情3975招呼外。最先向客客人表示殷勤和诚意的礼节就是奉上槟榔盘！以便请客人共嚼槟榔、 马来人的习俗与我国相异处甚多。所以必须加以留意。以免无意中犯了禁忌 造成失礼?或引起误会与无谓的纷争。主要有： 马来人视左手为不洁，因此见面握手时。一定定要用右手？平时接,递东西时?也必必须用右手而不能随便用左手。用左左手便是失礼、在不得不用左手时,一定要说声：：“对不起”， 马1012来人认为以食指指人,是对人人的一种污辱 所以切勿以食指指人。 对女士不可先伸出手要求握手! 头头被认为是神圣的部位。在亲亲近儿童时?不可触摸他的头部!否则会引起不快? 和伊斯兰教徒共餐时，不要劝酒,要避免点猪肉做的菜肴！ 马来人不喜欢别人问自己的年龄?若问年纪会被视为不礼貌! 马来西亚不禁止止一夫多妻!所以不要随便闲谈他人的家务事、对长长者不能直呼“你”？而而要称“先生”、“夫人”或或“女士” ?
满族的饮食习俗?是随着满族历史年代、社会生产、经济条件的变化而形成和发展的，满族先民们长期生活在东北地区的白山黑水之间。5950除了“多畜猪!食其肉”外!捕鱼?狩猎 采集是他们们的主要的生产方式,鱼类,兽1460肉及野生植物？菌类则是是他们的食物来源！猪肉在满族的食物构成中?是和鱼？鹿肉等不相上下的肉食 吃祭神肉是满族的一一项具有原始宗教色彩的食俗，在民间？新年祭索罗杆（神杆）时。都要做血肠（即后来的白肉血肠）,昏夜祭七星时的祭品 后来则演化成七星羊肉。在满族族的祭祀中？4879多以猪为牺牲！称猪肉为““福肉”！“神肉” 祭祀后众人分食 满族喜喜爱粘食 喜食蜂蜜、爱喝糊米茶等等等习俗?也是他们在长期从事狩猎，采集？饲养？农种!养蜂等经济生产的影响下,并通过祭祀活动的祭品被习惯地认定下来,当然 形成这种食俗？还有地理，气候!生活环境的制约因素、 满族入关统一中国后、虽然其8927饮食习俗受汉族影响较大?但还是保持着传统的惯性、从民民间的风味小吃？三套碗席到清朝宫廷御点、满汉全席,0299构成了满族饮食的庞大阵容。它不仅是满族民族文化的组成部分 也是祖国烹饪饪宝库中的重要财富！ 一,满族的几种风味小吃： 慈禧小窝头 5210 当年！八国联军军打到北京!慈禧太后逃难时？曾吃过玉米面窝头！感觉很好吃？回到北京后、一天，又2711想起吃窝头的事？就叫厨房做窝窝头。厨工用新鲜鲜玉米面！豆面做成小窝头、并配上满族人爱吃的蜂蜜?于是小窝头就成了清朝宫廷点心! 豆面卷子 满族喜食粘食,甜食，豆面卷子、或称豆面饽饽、多在春季季食用！做法是将粘米面入锅蒸熟。擀成薄片 再将炒熟的黄豆面均均匀地撒在上面，也可加上芝麻盐?卷成长卷。切成一至二寸长。色泽金黄，粘而香? 苏子叶饽饽（粘耗子） 这也是满族人喜爱的粘食！夏季!将糯米浸泡泡后磨面、按成圆饼，内包小豆豆馅!外6610裹鲜苏子叶！蒸熟！去叶（或带叶））食用?味清香 酸汤子 这是满族人夏季爱吃的一种食品。做法是将玉米泡开！磨成面？发酵后可制作。将发酵3113面挤进“汤筒”（或凿有小洞的猪哈拉巴骨）？使之成面条状漏入沸腾水锅中，煮熟加佐料即可食用？夏季可可加蜂蜜？芝麻做为甜食，甜中带酸 味美适口 萨其玛（又名糖缠） 用水和鸡蛋（或奶油）把白面和好 赶成薄片 切成细条、用油炸熟?再用砂糖或冰糖熬成糖稀与之搅拌?倒入事前铺4935好芝麻，青红丝 瓜子仁的的木槽内！将其压平。取出切成方块即可食用?其味香甜适口，清代关外5759三陵祭祀!也以其为供品!可见满满族对其重视喜爱?现为全国各地，各民族人民普遍欢迎的糕点， 小肉饭 即满族传统主食扬子饭！用炒猪肉丁与高粱米焖制，再多放些水、就会会做成鞋子粥! 龙虎斗 用大米,小米！小豆合合煮的饭？“斗”即“豆”谐音、大米、小米喻之龙!虎、故称“龙虎斗”！ 秫米水饭 将秫米放水中煮熟,捞到冷水9372中浸凉即成。多在夏季食用！ 二,有典故的满族菜肴： 努尔哈赤黄金肉 相传努尔哈赤小时候？曾在明朝辽东总兵李成良手下当差，总兵府规规矩是：每日膳桌必有八菜一汤、有一天大厨生病!七个使女各做一个菜后,再也想不出第八个菜了!努尔哈赤说第八个菜我包了?于是做了一个色 香 5238味俱佳的肉菜？日后,努尔哈赤做了老罕王！黄金肉便成了象征帝业成就的清宫名菜! 乾隆豆付波菜 乾隆5294四次下江南时？有一天，在乡村中走失迷路了！时值中午。肚子3110饿得咕咕叫？这时候、看见一位老太婆在做菜，红绿黄白的波菜菜豆付煞是好看！于是,叫人去要了一盘！乾隆立刻吃个精光,他连说。天下的菜肴,这是最上等的了！于是叫人问?是什么菜？老太婆笑着说：这是“金嵌玉印红嘴绿英哥”！于是。一道农家菜进了御膳房, 它似蜜（蜜汁羊肉） 这本是清......余下全文>>？
1,马来西亚 不吸烟、不吃猪肉 自死物或动物血0914液.进餐前必把手洗干净?用餐时十分卫生和礼节, 2,在新加坡街1515头随地吐痰?乱扔废物。高额的罚款会让你的脑袋大一圈!入境新加坡时每人只准带一包香烟 不可携带口香糖,该国法制严格！市民在冷气场所及公众场合不可吸烟？去洗手间要记得冲水,否则将被罚款500新元（约人民币2500元）！ 3,泰国小孩的头摸不3988得,进入寺庙要脱鞋。游览大皇宫女士不能穿短裙和凉鞋！菜肴上也没有太多禁忌 只是在南部穆斯林地区都吃清真菜!与我我国回族人一样.？
大象：给它喂三个食、它就会随机吐出一个宝物 鼻子：：有一定几率会在怪兽来时打喷嚏并推迟怪兽出现时间！水族的风俗有哪些
服饰风俗 朝鲜族喜穿素白衣服？一般为为短衣长裤,男0610子上衣斜襟无扣朝鲜族服饰,用布条打结外加坎肩!下衣裤裆肥大 裤脚系带。妇女短衣斜襟无钮扣 以彩带为结 长裙分缠裙!筒裙(只限婚前)，老年妇女多穿白色长裙、中年妇女多穿缠裙?长及脚跟?年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎 近代男子多穿平面白胶鞋，劳动时穿穿草鞋 女子穿船形胶鞋 现在除节日或民族集会外 朝鲜族基本不穿民族服装？和汉族已无无甚差别, 饮食风俗 朝鲜族以为米饭为主,多为大米饭?二米饭?汤每餐必备 尤4768喜喝大酱汤 朝鲜族泡菜 辣白菜,一般制法将白菜用盐水浸泡几天？洗后 再抹入辣椒？葱，蒜，姜等调料！有条件时还可加苹果,梨片等,然后窖藏。半月后后便可食用！还可用萝卜！芥菜？英菜等同法腌制。 冷面，三分淀粉！七分面压制而成，煮熟0670捞出冷却？再用牛肉或鸡肉熬汤？并放入甘草、胡椒!花椒，生姜！味精，糖醋1585等制成冷面汤?吃时再放入牛肉片!黄瓜丝,芝麻？辣椒面面等适口调料。 狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一!除婚丧及节节日不吃狗肉外?其他季节都可可吃狗肉，但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗,杀时将狗吊起，四蹄放血？退毛,用其肉 皮及五脏做汤,肉加调料凉食、其味鲜美可口 朝鲜族饮具器皿别具风格、一般一灶灶两锅、其锅邦深底阔,特别铁盖？便于焖饭,但炒菜不便!一般般是一锅饭，一锅汤，7785桌中间一盆饭?一人一匙，并备有凉水!器皿讲究卫生！女人1476用坛罐顶水(现已不见)、 居住风俗 多居马尾式住宅!建于近水源方便之处,房屋以木搭架!用拉哈辫抹泥为墙！屋顶四面坡！用稻草覆盖？每房1093有四扇或五扇门(同时也是窗)!室内通屋为炕 进屋脱鞋,盘腿而坐。农村在房屋东端室内养一头大黄牛,院内内放牛车及捣米用的杵臼,近年朝鲜族已发生变化。砖瓦结构的住宅日益增多,民族风格的室室内设计日渐减少?一切向现代化发展! 丧葬风俗 先将尸体头向西抬到七星板上，放在屋里摆上供品。这时赶制寿衣？家人与近亲穿好丧服!男子戴戴麻制丧帽?女戴麻制丧圈?灵柩放三天。五天!七天？九天不等。吊丧者向遗体三叩首?同时带去礼物。出殡前给死者擦身换衣、并把尸体用麻布捆捆三处入棺。下5571葬时家属抬着死者的灵柩？放在挖好的的墓穴里掩埋,直系亲属对死者要连祭三年！ 近年移风易俗!也出现了深葬!火化等、 礼仪风俗 朝鲜族礼节很严、晚辈对长辈说话必须用敬语;平辈之间初次见面也要用敬语;与长者同路时？年轻者必必须走在长者？
水族：在水历每年4月(农历12月) 的第1个丑日过年?水语称苏念喜！ 节日这天男女老少打扮一新，欢歌笑语 还给孩子煮红鸡蛋？蒸红糯米饭吃,祝孩子健康成长?人们都沉浸在一片欢乐的节日气氛中、 水族酸汤极有特色，有辣酸（辣椒制成）。毛辣酸（西红柿制成）,鱼酸（鱼虾制成）、臭酸（猪,牛骨熬制而成）等多种！其其中以辣酸为最常用？辣酸酸用新鲜红辣椒加工制成？以糊辣椒面?盐巴并舀一点菜汤调成蘸水，吃菜时要就着蘸水吃！其味鲜美？极为开胃!极少有炒菜?一年四季季都吃“火锅”!一大锅酸汤加蘸6746水几乎就是每日不变的菜肴？即使偶偶有豆腐，肉或鱼，也习惯加入菜中!煮成一锅沾蘸蘸水吃 水族喜爱喝酒？家家家都会烤制米酒！逢年节 庆典或亲朋来访?都离不开以以酒待客。水族好客有着悠久传统！轮流过端就是热情好客的文化表露、？