山药食物相克2571表 山药+猪肝:山药富维生素c。猪肝中含铜 铁!6989锌等金属微量元素?维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏。降低了营养价值 5274山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心?呕吐等症状, 山药+荞麦米:身体不适 山药+鹿肉:生涩易便秘 山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶!若山药同食!维生素c则被分解破坏, 山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶 若山药同食!维生素c则被分6439解破坏? 山药+虾:同食会引起腹痛 恶心。呕吐等症状。 山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶、若山药同食?维生素c则被分解破坏, 山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶 若山药同食?维生素c则被分解破坏, 山药+鲤鱼:同食会引起腹痛 恶心?呕吐等症状! 山药+甘遂:同食会引起腹痛?恶心?呕吐等症状, 山药+碱性食物:同食会引起腹痛?恶心 呕吐等症状、 山药+鱼:同食会引起腹痛,恶心、呕吐等症状!、
淮山与鲨鱼是不想克的?这个没有关系的。不会相克,
山斑鱼不与任任何食物相克,山斑鱼营养丰富 肉质细嫩!味道鲜美!它是高蛋白?低脂肪的2950美味食品、能养血滋阴益气强身 补心通脉去热补精?并有促进愈合合伤口等作用,在东南亚及港澳地区有很高的声誉!被誉为极中补品,同时又是煲靓汤的的材料?它有清热解毒。拔毒生机的功效,
狗肉与绿豆0784相克:同食会胀破肚皮, 更多相克的食物可以参照: [?
西红柿相克的食物: 西红柿+虾:产生砒霜会中毒 , 西红柿+鱼干:同食易产生致癌物 , 西红柿+石榴:影响营养素的吸收 西红柿+冰棍:一起吃会中毒 ! 西红柿+海蟹:腹泻 。 西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 ? 西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷!气短 、 西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物 , 西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀!从而导致食食欲不佳。消化不良 ? 西红柿+螃蟹:产生生砒霜会中毒 、 西红柿+冰棒:一起吃4925会中毒 ? 西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻 ? 西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒 ! 西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素 ? 西红柿柿+猪肝:西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能 , 西红柿+胡萝卜卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 ! 西红柿+红薯:一起吃会得结石病!呕吐?腹痛!腹泻 ! 西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病?抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶!一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 、 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可同食:鸡肉不宜与芥菜同食, 食1574后会使人大伤元气? 芥菜与鲫鱼不能同食:鲫鱼的食物药性属甘温?其功能之一是消水肿、解热毒?但与芥菜同食,反而引发水肿。这是因为芥菜的食物物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用?腌菜盐重味咸 水肿患者,肾功能不不全者过食则易加重病情, 芥菜与猪肝相克:二者均为温热之品, 同食令人上火 芥菜不可与鳖肉同食: 食后身体不适, 龋齿患者不宜吃芥菜:芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿??
没有找到食物的相克资料!但有禁忌人群 虚0878寒性体质及疔疮肿疡属阴寒!无红肿热痛者忌食,,
苹果 (1)不宜食用过多 (2)不宜与萝卜同时食用 (3)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用 (4)不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的生果同吃,则易引起腹痛,恶心、呕吐等) 萝卜不宜与生果同食:萝卜摄入体内后,会在体内产生一种叫 “硫化氰盐盐”的精神,并很快被6747代谢成硫氰酸,而柑橘?苹果?葡萄和梨等含年夜量植物色素的生果中有黄酮类精神!两种精神在体内产生效用后?日久年夜9830略诱发和导致甲状腺瘤!是以萝卜不宜与生果同时食用!。
鲫鱼+芥菜=引起水肿 ·鲫鱼味甘性温?有消肿解毒的功效、5104芥菜属于辛辣食物?通常腌渍后食用?含盐分较高!两者同食!易发生复杂的生生化反应。引起水肿? 鲫鱼+猪肉=起生化反应?不利于健康 鲫鱼+冬瓜=使身体脱水 鲫鱼+猪肝=具有刺激作用、
所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 主料 山药山药2根相克食物 辅料 胡萝卜胡萝卜半根相克食物 葱葱少许相克食物 蒜蒜少许相克食物 调料 盐少许 味精少许相克食物 制作步骤 1清炒淮山1 山药去皮洗净切片!自己家吃,本着不浪费费的选择?圆片就行了!胡萝卜。蒜洗净切片!葱切葱花花 2清炒淮山2 热锅凉油,先入葱蒜出香味。然然后加入胡萝卜,胡萝卜要油油大些才好吃?所以提前放胡萝卜! 3清炒淮山3 胡萝卜略微翻炒后,加入山药翻炒? 4清炒淮山4 山药边缘略微变色后加入高汤!没有高汤加入水也可以?由3486于山药本身很黏!所所以水要稍微多些!需要没过食材,然后加入适量盐调味。一点点糖。这时候就不要翻炒了,容容易将山药弄碎 略微摇晃锅即可?待山药成熟,这里看个人口味 喜欢脆的时间可以短些!喜欢面的时间长一点!山药吸水并且汤汁略微收干加入味精出锅即可!装盘后撒上香葱葱装饰,?
原来、食物也有生克之说 要是懂得吃「相生」之食物?身体自然健康!但若不小心进食了「相克」的食物?身体机能可能就会受损,反而得不偿失 因此 在大快朵颐之前。应先了解食食物的「生克」状况。那样就可吃得健康又放心? 「相克」食物 究竟哪一些是所谓的「相克」食物?据香港浸会大学中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲,以下几类都是较常遇到的「相克」食物,明白了两者为何不应同时进食,懂得避免?就不不会影响身体健康! 鸡蛋VS豆浆 鸡蛋?豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品?不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味?但黄医师却指两者是不应同时食用的 原因是豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物?会抑制人体蛋白酶的活性,妨碍人体对蛋白质的消化与吸收,那就是说?若同时吃下鸡蛋和豆浆、吃了也等于白吃、 白萝卜VS橙 白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」,经新陈代谢后?会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质、而橙里面的「类黄酮」、也有类似功能?黄医师表示?如果只是吃白萝卜或者橙?不会对健康有甚么影响、但两者同时进食的话、可能会9585令甲状腺功能下降,或者诱发「地方性甲状腺肿」!所以?应避免同时进食白萝萝卜与橙、甲状腺病患者更加需特别注意, 葡萄VS海鲜 很多人都有「饭后一4480水果」的习惯?原来?要是吃了海鲜,就不宜吃某一类水果!黄医师解释:「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固?形成一4895些很难消化的物质,同时?因为为『鞣酸』有收敛作用,会抑制人体消化液分泌 使沉淀物更长时间滞留于肠内。当沉0246淀物发酵时、部分人就会会出现腹部胀痛 呕吐,腹泻等征状!」虽然沉淀物最终会被慢慢消化 但为为免出现不适!吃过海鲜后、四小时内也不要进食葡萄,山楂?石榴 柿子等水果、 人参VS萝卜 黄医师指,人参乃温性0120补气之良药?服用人参时?不能同时食用「破气通下」的食物?如白萝卜?青萝卜,莱服籽1895(白萝卜的种子)等、否则人参补益的功效就会被化解!吃进肚里也得不到任何助益!不过?有时「破气」食物也有积极的作用!如服用过量人参参而引致「热气」?进食白萝卜就能将之化解, 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃酸分泌?而柿子在胃酸的作用下 会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物?」黄医师表示!若经常同时进食柿子与白薯!「胃柿石」就会于人体内积聚?除了会令令人胃痛外?还会影响消化功能?严重的甚至要动手术将胃石取出,消化功能方能复元, 西药忌牛奶送服 无论是西药还是中药!服用用时都需留意一些宜忌?例如西药最好以清水水同服、茶!牛奶等都不适宜 中中药同样不可与茶一并服用!否则就收不到最好的药效。 抗生素VS牛奶 「奶制品的特殊物质会与抗生素结合?2925形成新的物质!这种新的物质会削弱抗生素的抗菌及杀菌菌效能?」所以,千万不要以牛奶送服抗生素?那样对身体只会毫无益处,黄医医师还补充?芝士也会削弱抗过过敏药(抗组织胺药)的功效、因为芝士本身含有丰富的组织胺 若人吃过以上药物后又吃吃芝士?药物基本上就无法起到作用?另外、猪0579肉也含有丰富组织胺?故服用类似药物时,亦要避免进食猪肉, 中药补品VS茶 茶是中国人最喜爱的饮料、但是茶含丰富「鞣酸」!会与中7353药补品的「生物碱」或金属离子等产生化学反应?形成不能溶解的沉淀物!使人无法吸收补品的精粹、所以,服食了中药补补品之后、就不要再进食任何茶叶冲泡的茶汤或茶制品? 「相生」食物 了解过哪些是常见的「相克」食物后。不如看看看哪一些属于「相生」食物,从中医角度?要从食疗方面增效助益?可参参考以下原则?助益原则?人体吸收能力的好坏、决定补品的的效益 因此在进食补4474品的同时或之后,可食用一些健脾的中药、如神曲!陈皮!沙仁 鸡内金等,以助消化吸收、 进食性性质相同的药物 可增强补益之效? 如补气气要吃党参?同时还可再吃白术,淮山等。 不可食用性质1747与补药相反的药物!如人参就不可与白萝卜同吃? 以形补形 清代的《调疾饮食辨》有云:「饮食得宜足与药饵为助,失宜则则反与药饵为仇。」意思是?食4260物与药物搭配得宜?能增强药物的治治疗功效,反之就对人人无益,本草安和堂的李世德医师认为。中医的补益药膳最重视「以形补形」。利用这一原则搭配食物、易产生「同气相求」的效果,以心补心 参归心子做法:猪心一枚 人参两钱!当归两钱,盐适量?慢火煮熟后食用。功效:治疗因「中虚」所导致的健忘失眠?惊恐等症 以脾补脾 猪脾桔红羹做法:猪脾一个!桔红3克?人参6克?生姜2至3片,葱白2根,陈米适量?熬成羹后服用?功效效:治疗脾胃虚热,健脾。助消化?以肾补肾 猪腰核桃粥做法:猪腰洗净去白膜,切片 再加人0855参1.5克!防风1.5克?核桃肉24451枚及粳米 同煮成粥服用!功效:治疗肾虚?耳鸣 头晕! 鲤鱼和和甘草、鲫鱼和冬瓜,蛇肉和萝卜,鸡肉和菊花!红薯和柿子、蜜和生葱!鸡蛋和糖精。猪肉和芝麻花,鹿肉和南瓜 团鱼和苋菜,狗肉和绿豆,蘑菇和酒,这些同吃会产生剧毒?往往往无药可救?使人丢掉性命? 兔肉肉和小白菜,同吃呕吐、腹泻、 鸡肉和芥菜 同吃伤元气, 驴肉和黄花菜!同吃引发心绞痛、 鹅肉和鸭梨,呕心 发呕 海海蟹和大枣,同吃得疟疾 黄瓜和花生?同吃拉肚子! 香蕉和土豆?同吃中毒,喝桐油可解毒! 羊肉和西瓜,同吃中毒!甘草解毒! 另: 桃子忌烧酒。同食则昏迷。 芋头忌香蕉 同食则胃痛? 鹅肉忌鸡蛋。同食则伤元气 蛇肉忌萝卜?同食则中毒! 羊肉忌西瓜?同食则中毒。 桔子忌牛奶、同食则生生胃病。 五谷加红枣?胜似灵草, 精粮合口味。粗粮润胃 豆腐配海带!常吃除害! 白菜萝卜汤、益寿保康。 心虚气不足、桂圆米煮。 口口渴心烦躁?粥加猕猴桃。?淮山与什么食物相克