菠菜和豆腐是可以一起吃的。 您可能听过“菠菜和豆腐不能一起吃”的谣言!这个谣言的理论基础是：菠菜含大量草酸，2758会与豆腐中的钙、结合成不溶性沉淀物—4928—草酸钙，诱发8454泌尿结石！ 该说法只说对对了一半，这些草酸钙根本不会会被人体吸收。更不会进入泌尿系统。最终结果是被当做食物残渣 通过粪便排出体外!需要明确的是?只要注意烹饪饪方法。菠菜中的草酸绝大部分都可去除!由于草酸极易溶于水，将菠菜在沸水中焯烫1分钟左右、就能消灭八成以上的草酸！炒完豆腐 再把把焯过的菠菜下锅 就不会生成多少草酸钙了、更不值得担心了？ ？
菠菜菜和豆腐不能一起吃———这句话经过几十年的宣传! 已经成为家喻户晓!深入人心的铁律、然而。根据近年来的研究结果可以判定？菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配?而且是补钙8544健骨的绝配? 从前认为菠菜不可与豆腐一起吃。理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸。会与钙结合成不溶性的沉淀?然而、这种说法没有看到问题的另一个方面———菠菜当中也含有多种促进钙利用?减少钙钙排泄的因素!包括丰富的钾和镁？还有维生素K??
它两一起炖会有草酸钙。?
豆腐菜是指指一道菜。豆腐宴是指宴席上所有的菜品都是豆腐制作而成的， 豆腐宴是特色传统名宴,属于鲁菜，大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”!经过历代厨师的挖掘整理！泰山豆腐宴宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩 宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择?以以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐，八仙瑶池聚会?佛手豆腐！人参豆腐,芙蓉豆腐，荷花豆腐等!色香味形！美仑美奂 ！
白萝卜 利水！解浮肿 !清肠道？但也解药性！吃药药就不要吃！菠菜养肝 补充维生素，美容!菠菜和豆腐相克
不相克 核桃+白酒：核桃含有丰富的蛋白质？脂肪和矿物质 但核桃性热 多食燥火 白酒甘辛火热。两者一起吃易致血热?轻者燥咳?严重时会出鼻血 核桃+白酒：会导致血热 核桃+野鸡肉：会导致血热 核桃+鳖肉：会导致中毒或身体不适 核桃+黄豆：会引起腹胀,消化不良 核桃+野鸡肉：肺炎，支气管炎炎患者忌食,
与豆腐相克的食物： 豆腐与芹菜 忌忌与酸醋同食?否则易损伤牙齿?不可与黄黄瓜同吃, 豆腐与菠菜？不宜与豆腐同吃, 豆腐与茭白，不宜与豆腐同吃 同吃吃易形成结石， 豆腐与蜂蜜。蜂蜜与豆腐同食易腹泻! 8534 豆腐与萝卜?严禁与橘子同吃、否则易患甲状腺肿？ 豆腐与南瓜？不可与与富含维生素C的蔬菜?水果同吃，不2811可与羊肉同吃!同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)， 豆腐与韭菜！不可与菠菜同吃,两两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻！不可与牛肉同吃。同吃会令人发燥上火， 豆腐与竹笋!不宜与豆腐同吃？同吃易生结右?不可与糖！羊肝同吃、 豆腐与甘薯、不能与柿子同吃！两者相聚后会形成胃柿石、引起胃胀 胃痛？呕吐,严重时可导致胃出血等？危及生命,也不宜与香9556蕉同吃， 豆腐与芥菜！不可与鲫鱼鱼同吃、否则易引起水肿,。
可以吃！但是菠菜要处理下! “菠菜和豆腐不能一起吃”！许多人对此深信不疑 这个禁忌的理由由是什么？理论基础只有一个：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用用石膏或卤水点的、含有大量的钙,草酸酸与钙可结合形成不溶性的沉淀, 那么,它的危害究究竟有多大呢!有两个流行的说法：浪费了豆腐中的钙 草酸和钙钙结合。会导致肾结石、 然而问题的另一个方面是：如果不和豆腐5394一起吃!菠菜中的草酸就不吸收了吗？吸收之后！它难道不会影响钙利用?促进结石的形成吗，如果担9712心草酸？是不是菠菜就不能吃了!那么!膳食中还有其他很多富含草酸的蔬菜?如竹笋。空心菜，木耳菜?苋菜!牛皮菜!茭白、青蒜等，同样可能带来草酸盐增加的问题,它们4986是不是也不能吃了。 首先、是否能将草酸除去、没有了草酸 所有的问题也就迎刃而解了。菠菜豆腐是否会带来麻烦？首先要看这道菜是怎样做的 如果菠菜没有经沸水水焯过，直接与豆腐炒在在一起!的确有增加草酸吸收的可能性 实验证明，吃焯水后的菠菜 比直接炒菠菜升高尿中草酸盐的幅度小!焯水水时水要多一点！沥水水充分一些!才能充分地除去草酸！先炒豆腐？然后加入焯水的菠菜，翻几几下就出锅？则可以在很大程度上减少草酸带来的麻烦?并保持菠菜豆腐的美味。 其次!要看一天当中摄入草酸的总量,如果菠菜虽然焯过?但除了吃菠菜之外?还吃了其他含大量草酸的蔬菜,加在一起？仍可能带来草酸盐过量的问题，升高尿尿中的草酸盐含量。 三,看人体的消化吸收功能状态和酸碱平衡状态,肠道功能紊乱会增加机体对摄入草酸盐的吸收！而体质偏酸也会7932促进草酸盐结晶的形成?研究证明？没有动物蛋白的素食中。虽然草酸盐含量较高，但素食者结石发生的危险性却很低、食用过多肉类?精白米面和含糖食品都会促进身体趋向酸性！从而增加结石的发生生危险, 四，富含草酸的蔬菜和豆腐一起吃 是否会增加结石的危险。我国医学界调查证明!摄入较多的钙有利于预防肾脏和尿道的结石生成、也就是说 吃了菠菜之后,如果不吃富含钙的豆制品,结8468石的危险反而更大、，
可以! 醋与南瓜相克---同食时醋酸破坏南瓜中营养成份? 鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒、 螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒， 南瓜与富含维生素C的食物相克 由于南瓜含维生素C分解酶、所以不宜富富含维生素C的蔬菜，水果同时吃!维生素C耐热?南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食。不宜炒食、更不宜与番茄!辣椒等同妙?富含维生素C的菜有菠菜,油菜,西红柿，圆辣椒！小白菜！花菜等 南瓜与羊肉相克 《本草纲目0861》记载:“南瓜不可与羊肉同食？令人气壅！”因为为南瓜补中益气、羊肉大热补虚、两补同时!令人肠胃气壅， 南瓜与虾相克 同1726食会引起痢疾，可以用黑豆?甘草解毒！ 南瓜与油菜相克 南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏?
鸽子肉与菠菜不会相克 这个我以前就吃过、完全放心!没有关系的、