葡萄酒的禁忌： 1。忌与海鲜为伍：“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身身的规则、红葡萄萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合。促使消化几乎立即开始！ 尽管新鲜的大马哈鱼？剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好、但红葡萄酒与某些海鲜搭配时？比如：9956多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道。甚至自身也会带上令人生厌的金属味， 白葡萄酒配白肉?这是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的3322口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖、但它们为板鱼！虾!龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将将美味推到极致的境界！ 2。忌有醋相伴：通常而言、沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响?但如果其中拌拌了醋?则会钝化口腔的感觉？使葡萄酒失去活力！口味变得呆滞滞平淡。柠檬水是好的选择、这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。 奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”,只需注意3312不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配,反之亦然! 3,忌浓香辛辣食品：辛辣或浓香的食品配配葡萄酒可能有一定难度。但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒！可算找对了了“情人”、 巧巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功！班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳！令人欣喜,这款意大利葡萄酒果香细腻腻而爽脆。恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜 同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净, 4?葡萄酒忌讳和吃生鱼片的芥辣以及腐乳搭配？这会使任何葡萄酒都味淡如水? 、
虾跟葡萄酒不相克 葡萄酒饮食宜忌 1：健康成年人 女性更适宜喝葡萄酒? 2：糖尿病?严重溃疡病患者不宜饮用葡萄酒、 3：红葡萄酒不须冰镇!白葡萄酒冰镇后饮用口味更佳、 4：兑入雪碧!可乐或加冰块饮用葡萄酒是不正确的。 5：饮用葡萄酒有可能是会造成哮喘发作的！ 食用虾禁忌 1？虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）! 2!虾儿忌维生素c（药片） 同吃？食少肚痛难忍!食多死亡？ 3。虾与南瓜同食会引起痢疾。可以用黑豆,甘草解毒， 4！虾与果汁同食会腹泻! 5 虾皮与黄豆同食会消化不良?。
* 每一道食材都有自己特有的功效、但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候 功效就有可能变成病因！这就是我们所说的食物相克、 * 20182878年3月15日 央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言， * 螃蟹与西西红柿在人体胃液中的！螃蟹中的砷不会转变为砒霜,过度关注食物相克！会影影响我们摄入食物的多样性!食物相克传言是站不住脚的,?
操作步骤： 1?豆腐与肉末拌均匀？加入虾蓉？油。盐及香菇末, 2。加入葱末？姜末 生粉及8590少许酱油!加入食用油 白胡椒！白糖搅均匀?用筷子顺时针搅拌?继续顺时针搅打上劲。 3、从油豆豆腐中间挖出豆腐!呈中空状！小心不要弄破豆腐皮、肉馅塞入挖空的豆腐包中、要填得满满多出9297一些为好。 4，将豆腐包放入锅中、加入酱油，白糖及适量的水 按红烧功能键后转收汁功能键,15分钟就可以出锅， 5,6929最后点缀上红椒及小葱！淋上香油即可。。
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料?经全部或部分发酵酿制而成?酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品、通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种、前者是是红葡萄带皮浸渍发酵而成，后者是葡萄汁发酵而成的??葡萄酒相克的食物
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸?可抑制甲状腺素的形成 并阻碍甲状腺对对碘的摄取。从而0141诱发或导致甲状腺肿? 牛奶——果珍：1422牛奶中蛋白质丰富!80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中中会凝集！沉淀 不利于消化吸收、引起消化不良、故冲调牛奶奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料? 海味———水果：鱼虾,藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食。不仅会降低蛋白质的营养价值!而且易使海味中蛋白质与鞣质结合？这种物质可2312刺激粘膜,形成不易消化的物质！使人出现腹痛。恶心 呕吐等症状、 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质？使肠蠕动减慢?延长长粪便在肠道滞留时间 形成便秘？ 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素!与酒精一起进入人体、就会在肝脏中产生毒素，从从而损害肝脏功能! 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用？由于咸鱼制品中的硝酸盐盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐？而在唾液中的硫氰酸根催化下！产生致癌物?可能引起起胃肠 肝等消化化器官癌变, 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒？重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃?真是一一门很大的学问!各种美食之间。3692常常相冲相撞！如果将这些6638相冲撞的食物同食。不但不会得到美的享受。反而而会损害身体、真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳？容易挥发！如果与白酒同饮？就会带动酒3080精渗透、有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒?或是先喝白酒5744再喝啤酒，这样做实属不当 想减少酒精在体内的驻留、最好是多饮一些水,以助排尿？ 酒精忌咖啡酒中含有的酒精？具具有兴奋作用!而咖咖啡所含咖啡因、同样具有较强的兴奋作用。两者同饮。对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用!会加重紧张和烦躁情绪。若是患有神经性头痛的人如此饮用。会立即即引发病痛?若是患有经常性失眠症的人?会使病病情恶化 如果是心脏有问题。或是有阵发性心跳2429过速的人,将咖啡与酒同饮?其后果更为不妙！很可能诱发心脏病？一旦将将二者同时饮用 应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下!可以缓解一一下不适症状。 解酒忌浓茶茶有些朋友在醉酒后?饮饮用大量的浓茶，试图解酒,殊不知茶叶2458中含有的咖啡硷与酒精结合后！会产生不良的后果 不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦 鲜鱼忌美美酒含维生素 D高的食物有鱼 鱼肝,鱼肝油等 吃此类食物饮酒、会减少人对维生素 D吸收量的6—7成!人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分! 虾蟹类忌维生素虾。蟹等等食物中含有五价砷化合物？如果与含有维生素 C的生果同食?会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大 长期食用 会会导致人体中毒？免疫力下降， 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化 食用后会出现肠胃不适 呕吐，腹泻病症 影响健康？ 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质。钙质结合后产生草酸钙，一些人食用后会发生腹泻现象， 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的的时候?在在日常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用。以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用、 Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右?不宜吃橘子！因为牛奶奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后!就会发生凝固!从而影响人体对牛奶的消化与吸收!在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果! >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白、牛奶的酸碱度在4.6以下时 大量的酪蛋白便会发生凝集!沉淀?难以消化吸收，严重者还可能导致消化6671不良或腹泻,所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料？ >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒毒的果糖基赖氨酸、有害于人体?鲜牛奶在煮沸时不要加糖、煮好牛奶后等牛奶稍4386凉以后再加糖、 >牛奶含有有丰富蛋白质和钙、5181而巧克力含有草酸 两者同食会结合成不溶性草酸钙。极大影响钙的的吸收,甚至出现头发干枯。腹泻!8978生长缓慢等现象 >有人喜欢用牛奶代替白开水服药 其实?牛奶会明显地影响人体对药物0621的吸收！由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜 使奶中的钙。镁等9639矿物质与药物发生化学反应,形成非水水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收！因此、在服药前后1小小时也不要喝奶 7》不能一起吃的食物 1。萝卜：严禁与桔子同食、8365同食患甲状腺肿？忌何首乌?地黄!服人参时忌食？忌与胡3430萝卜同食， 2 胡萝卜：不宜和西红柿！萝卜，辣椒?石榴、莴苣？木瓜等等水果同吃?最好单独吃或和肉类烹调！ 3？黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿?辣椒等同烹调, 4?甘薯：(红薯、白薯，地瓜、山芋)！不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石。引起胃胀!腹痛。呕吐，严严重时可导致胃出血等！危及生命?也不宜与香蕉同吃, 5?韭菜：不可与菠菜同食、二者同2601食有滑肠作用 易引起腹泻，不不可与蜂蜜同食！同食则令人心痛。不不可与牛肉同食，同食令人发热动火? 6!茄子：忌与黑鱼!蟹同食，同食有损肠胃、过老老熟的茄子不宜食 易中毒， 7 菠菜菜：忌韭菜?不宜与豆腐同食！同食8147使人缺钙、 8,小白菜：：忌兔肉！ 9、南瓜：不可与羊肉同食。否则易发生黄疸和脚气。不可与富含维生素c 的蔬菜,水果同食？ 10 竹笋：不宜与与豆腐同食!同食易生结石,不可可与鹧鸪肉同食 同食令人腹胀 不可与糖同食!不宜与羊羊肝同食。 11!辣辣椒：忌与羊肝。南瓜同食， 12,香菜菜：不可与一切补药同食 忌白术、牡丹皮, 13！莼菜：忌与醋同食。 14 茭白：不宜与豆腐同食?否则易形成结石! 15。芹菜：忌同醋食、否则易损齿？不宜与黄瓜同食？ 16,芥菜：忌与鲫鱼同食、否则易引发水肿! 17,蕨菜：忌与黄豆?花生!毛豆等同吃、 18,菜瓜：忌与牛奶?奶酪!鱼类同食,否则易生疾病! 19,山山药：忌鲫鱼，甘遂？ 20?豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食,不要与菠菜同烹调，忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同用、 21!木耳：忌与与田螺！雉鸡,野鸭？鹌鹑肉同食、忌与四环素同服 22，6123苋菜：不宜与菠菜！蕨粉同食 23?苦菜：不可与蜂蜜同食 24!花生：忌忌蕨菜，毛蟹！黄瓜！ 25 马齿苋：不宜与鳖甲同食、 26 香瓜：忌与蟹。田螺 油饼同吃 27？猪肉：忌与鹌鹑同食？同食令人面黑,忌与鸽肉,鲫鱼!虾同食，同食令人滞气，忌与3157荞麦同食,同食令人人落 毛发!忌与菱角 黄豆?蕨菜、桔梗。乌梅、百合 巴豆!大黄。黄连?苍术同食?忌与牛肉!驴肉。羊肝同食， 28、猪脑髓：不可与酒 盐同食,影响男子性功能? 29 羊羊肉：忌与豆酱？荞麦面？乳酪!南瓜?醋？赤豆？梅干菜同食 忌铜、丹砂、 30!鸡肉：老鸡鸡头不能吃？因毒素滞留在脑细胞内、民民间有“十年鸡头生砒霜”的说法？忌与糯米 李子 大蒜!鲤鱼？鳖鱼？虾。兔肉同食。忌芥末、菊花, 31,猪油油：不宜与梅子同食！ 32 牛肉：不可与鱼鱼肉同烹调,不可与栗子 黍米、蜂蜜同食？不宜与韭菜 白酒!生姜同食! 33 猪肝：忌与荞麦!黄豆?豆腐同食?同食发痼疾，忌与鱼肉同食 否则则令人伤神？忌与雀肉 山鸡,鹌鹑肉同食? 34？牛肝：忌鲍鱼？鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物物同食? 35？鸭肉：反木耳？胡桃、不宜与鳖肉肉同食，同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻, 36！狗肉：忌与与绿豆，杏仁 菱角？鲤鱼,泥鳅同食,忌用茶?不宜与大蒜同食， 37!猪血：忌黄豆，同食令人人气滞！忌地黄！何首乌？ 38、羊心。羊肝：忌与生椒?梅？赤豆?苦笋?猪肉同食？不宜与富含维生素c的蔬菜同食！ 39！驴驴肉：忌荆芥。不8580宜与猪肉同食 否则易致腹泻! 40。马肉：不宜与大米（粳米）！猪肉同食?忌生姜!苍耳, 41,鹅肉：不宜与鸭梨同吃 42、鹿肉肉：不宜与雉鸡、鱼虾，蒲白同食 43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节？不宜与猪肝。牛肉。羊肉同食？忌李子?白术、 44?鸡蛋：忌与柿柿子同食 同食可引起腹痛、腹泻、易形成“柿结石”,不宜与兔肉、鲤鱼?豆浆同食?民间间有吃“毛蛋”之习！其实“毛9960蛋”中含有大量病菌 易中毒！ 45！鸭鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。 46，野野鸭：忌与木耳!核桃。荞荞麦同食 47?鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48 水獭肉：忌与兔肉 柿子8065同吃 49。獐獐肉：不宜与虾、生菜！梅子、李子同7209食 50，鹌鹑肉：不宜与猪肉！猪肝 蘑菇,木耳同食, 51?雉9652鸡（野鸡）：不宜与猪肝！鲇鱼,鲫鱼,木耳，胡桃?荞麦同食 52，猫肉：0558忌藜芦。猫肉有有伤胎之弊！孕妇忌服， 53?虾：严禁同时服用大量维生素c、否则!可生成三价砷、能致死、不不宜与猪肉同食！损精。忌与狗?鸡肉同食 忌糖！ 54！鲤鱼：忌朱砂。狗肉?葵菜?赤小豆？咸菜不宜与狗肉同食。 55 泥鳅：不宜与狗肉同食！ 56！海带：不宜与甘草同食, 57,鲫鱼：不宜与芥菜,猪肝!猪肉！蒜？鸡肉。鹿肉等同食。忌山药！厚朴。麦冬,甘草， 58、鳖肉：忌猪肉,兔肉！鸭蛋、苋菜,忌与薄荷同煮!忌与鸭肉同食！久食令令人阴盛阳虚?水肿泄泻? 59!带鱼、平鱼，银鱼 黄花鱼：：忌用牛 羊油煎炸？凡海味均禁甘草!反荆芥, 60?龟肉：不宜与酒？果。瓜,猪肉,苋菜同食！ 61 蜗牛牛：忌蝎子? 62!田螺：忌与香瓜 木耳 蛤蚧、冰糖同食，忌与四环素同用? 63!鲶鱼：不宜与牛肝同食!忌用牛？羊油煎炸,不可与荆芥同用、 64!鳝鱼：忌狗血。狗肉?0697同食助热动风!忌荆芥 同同食令人吐血、青青色鳝鱼有毒 黄色无毒？有毒鳝鱼一次吃250克?可致死! 65、海鳗鱼：不宜与白果,甘草同食。 66？青鱼：忌忌用牛。羊油煎炸?不可与荆芥!白术?苍术同食？ 67?牡蛎肉：不宜与糖同食， 68。枣：不可与海鲜同食,否否则令人腰腹疼痛。不可与葱同食、否则令人脏腑不合，头胀。 69，苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛,恶心?呕吐等）! 70？鸭梨：忌鹅肉,蟹？忌多吃，忌与油腻！冷热之之物杂食, 71?桔子：忌与0330萝卜同食 同食诱发甲状腺肿、忌与牛奶！蟹。蛤同食。 72?山楂、石榴,木瓜。葡萄：不宜与海鲜类。鱼类同食，服人参者忌用!忌铁器 忌和四环素同吃? 73！2124桃子：不宜与鳖肉？龟肉同食？ 74,香蕉：不宜与白薯同食！ 75?柿柿子：忌与蟹,水獭肉同食，同食腹痛？大泻!忌与红薯，酒同食！ 76!杨梅：忌生葱？不宜与羊肛,鳗鱼同食? 77!杏：忌与小米同食，否则则令人呕泻? 78 芒果：忌与大蒜等辛物同食， 79,银杏（白果））：严禁多吃、9886婴儿吃10颗左右可致命？三，五岁小儿吃30~40颗可致命，不可与鱼同吃！同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌、 80,柑子：忌与与蟹同食！ 81!大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食。同食心痛 82、7279黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食?服四环素时忌用， 83 绿豆：不宜与狗肉。榧子同食！ 84?小米（粟米）：不可与杏同食？同食易使人呕吐。泄泻?气滞者忌用! 85，黑黑豆：忌与厚朴?蓖麻籽,四环素同用, 86,红豆：忌与米同煮？食之发口疮?不宜与与羊肉同食，蛇咬伤,忌食百日。多尿者忌用, 87、葱：不宜与杨梅?蜜糖同食?同食易气壅胸闷。忌枣?常山!地黄！ 88!醋：忌丹参、茯苓，不宜与海参、羊肉?奶粉同食 忌壁虎?可致死！ 89?糖：忌虾？不可与竹笋同煮？不宜与牛奶？含铜食物同食, 90!酒酒：忌与汽水?啤酒 咖啡?奶？茶、糖同饮?不然对胃肠?肝，肾脏器官有严重的损害!不宜与牛肉,柿同食？ 91？茶：贫血病人服用铁剂时。忌饮茶，不宜与狗肉同食 服人参等滋补药品时忌用! 92!蒜蒜：一般不与补药同服,忌蜜,地黄。何首乌，牡丹皮 93 花椒：忌防风 附子，款冬! 94,牛奶：忌牛牛奶中放钙粉、勿用牛奶冲鸡蛋？不宜与巧克力、桔子、四环素同食。 95 蜜：不宜与葱,蒜!韭菜,莴苣?豆腐同食?不然易引起腹泻？ 8》药膳禁忌 1!药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结?后人多多遵从于此 其中有些禁忌虽还有待于科学证明,但在没有得6120出可靠的结论以前还应参照传统说法。以慎用为宜?一般用发汗药应禁生冷。调理脾胃药禁油腻?消肿理气药禁豆类!止咳平喘药禁鱼腥?止泻1581药禁瓜果？这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅？桔梗 黄连。胡芡黄!百合。苍术、羊肉反半夏 菖蒲 忌铜？丹砂!狗肉反商陆!忌杏仁、鲫鱼反厚朴？忌麦冬,猪血忌地黄？何首乌，猪心忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂,雀肉忌白术、李子、葱忌常山，地黄,何首乌、蜜，蒜忌地黄。何首乌 萝卜忌地黄、何首乌!醋忌茯苓?土茯苓！7825威灵仙忌茶等？这些可供临床应用参考, 2!食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分、但但在药膳应用中可作参考？这些禁禁忌是：猪肉忌荞麦。鸽肉、鲫鱼,黄豆?羊肉忌醋!狗肉忌蒜!鲫鱼忌芥菜,猪肝?猪血忌黄豆,猪肝忌荞麦 豆酱。鲤鱼肠子!鱼肉？鲤鱼忌狗肉，龟肉忌苋菜，酒！果？鳝鱼忌狗肉、狗血?雀肉忌猪肝、鸭鸭蛋忌桑椹子 李子 鸡肉忌芥末、糯米,李子!鳖肉忌猪肉?兔肉？鸭肉 苋菜,鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人人气滞,生风,生疮、发病等, 3!药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药？目前可应用的5 000多种常用中药中、有五百余种可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》）！如冬虫夏草,人参、当归，天麻！杜仲?枸杞子等，这些药物在与食物配伍，炮制和应用时都需要遵循中医理论?使它们之间的作用互9596相补充、协调？否则就会出现差错或影影响效果！所以、中国传统医学对药膳应用5673有严格的禁忌， 药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论、一般参考“十八反”和“十九畏” “十八八反”的具体内容是：甘草反甘遂。大戟、海藻！芫花！乌头反贝母？瓜蒌 半夏？白蔹、白芨?藜芦反人参，沙参 丹参,玄参！苦参，细辛!芍药!“十九畏”的具体内容是：硫磺7991畏朴硝、水银畏砒霜？狼毒畏密陀僧。巴豆畏牵牛!丁香畏郁金?川乌 草乌畏犀角!牙硝畏三棱?官桂畏畏赤石脂!人参畏五灵脂， 以上配伍禁忌？可作9172为用药参考，但非绝对如此,在古今配5411方应用中也有一些反畏同用的!如党参与五灵脂同同用可以补脾胃，止疼痛 这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用, 4，病人忌口 忌口是中医理论与实践的的一个内容！主要包括两类：一是某种病忌某类食物？如：肝病忌辛辣！心病忌咸?水肿忌盐。骨病忌酸甘！胆病忌油腻？寒病忌瓜果？疮疖忌鱼虾!头晕。失眠忌胡椒！辣椒、茶等!另一类是6039指某类病忌某种食物！如凡症见阴7789虚内热。痰火内盛?津液耗伤的病人!忌食姜!椒！羊肉之温燥发热饮食?凡外感未除?喉疾 目疾？疮疡?痧痘之后、当忌食芥！蒜、蟹。鸡蛋等发5016风动气之品?凡属湿热内盛之人?当忌食饴糖！猪肉。酪酥,米2785酒等助湿生热之饮食，凡中寒脾虚,大病!产后之人、西瓜，李子!田螺！蟹!蚌等积冷损之饮食当忌之？凡各种失血。痔疮。孕妇等人忌忌食慈菇？胡椒等动血之饮食 妊娠期禁用用破血通经！剧毒?催吐及辛热 滑利之品!忌口之说有些已被证明是有道理的!有些则不合实际?在药膳应用中可资参考。 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记、 1，鸡蛋忌糖精┄┄同食食中毒。死亡 2。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3！海海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5，牛肉忌红糖3488┄┄同食胀死人 6,狗肉忌黄鳝┄┄同食食则死 7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8？芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9?番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10?螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11。鹅肉忌鸭梨┄┄┄同食伤肾脏 12？洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子子痛 14?8997甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15？皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16！人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17，白酒忌柿子┄┄┄同食心闷！
控食：：既然已吃多了,那就该让肠胃休息一段时间？最好饿上一顿! 茶水消食：喝茶有助消化，此外?也可以用红萝卜!荸荠、山楂、麦芽煮水喝， 运动是助消化的最佳方式：可以和家人外出散步?逛街！ 对1699症消食：鱼吃多了！将生姜捣烂，拌醋调食,肉吃多了?嚼点山楂糕!糯米食物吃多了,用炒麦芽30克水煎后饮用!？
牡蛎别名牡蛤！蛎蛤!蠓？海蛎子皮。左壳,为牡蛎科近江牡蛎等的肉!每100克牡蛎肉中含水分80.5克,蛋白质11.3克,脂肪2.3克,碳水化合物4.3克,钙118.0毫克,磷178.0毫克,铁3.5毫克,维生素A 133国际单位,维生素B1 0.11毫克,维生素B2 0.19毫克,烟酸1.6毫克。牡蛎食物相克列表 下面这些食物不宜和牡蛎同食啤酒与牡蛎食物相克牡蛎与啤酒同食易发痛风 牡蛎不能与与麻黄?吴茱萸。辛夷同食?牡蛎饮食禁忌急慢性皮肤病患者忌食、脾胃虚寒!慢性腹泻便池者不宜多吃 不宜多服久服！以免引起便秘和消化化不良!牡蛎的最佳搭配食物!牡蛎食物相宜列表辣椒+牡蛎肉=辣椒炒牡蛎肉牡蛎食性微寒,味甘，咸,具有滋阴！养血?补五脏?活血,充饥的功能?适宜体体质虚弱。肺门淋巴结核？颈淋巴结核？瘰疬，阴虚烦热热失眠，心神不安。糖尿病,干燥综合征、高血压。动脉硬化，高脂血症,妇女更年期综合征,以及癌症患者放疗？化疗后食用。牡蛎不仅是一种不可多得的抗癌海产品,而且还可作为美容食品食用?？
黑色的颜色是黑糯米!红颜色是红米饭 呵呵。点击看详细晕！怎么也找不到了红米、黑米只是点击看详细我们先说怎么判断真正的黑糯米 中8348国标准的黑糯米的质量也会褪色！但不会处理像油染成黑米黑黑和红; 标准的黑糯米有香米？黑米油难以形容的味道，有的有霉味; 标准的黑糯0196米约2.5元500克！黑米更便宜的油; 标准没有光泽黑糯米,黑米油光是像润滑; 标准的黑糯米“内外一致”?黑油黑与白的米范围内; 标准的黑糯米?油，黑糯米; 标准的黑糯米产地厂家地址等，没有黑米油; 标准细细长长的黑糯米？黑米油的短杆?一个 1.标准就是看是否名称和产地等信息的地方的地址？ 2.购买大米!“望”？“闻” “摸” 颜色：闪亮的新大米;褪色的陈米;霉变2562和全粒大米胚芽发霉。不变色，容易识别? 米质：新大米是玻破角质?陈米打破了粉质 气气味：消费者可以要求商家打开袋子封闭立即确定嗅觉;你也可以把这些用热水浸泡法;也一抓！持股超过2235半分钟，温度李某手中 逃脱大米的味道?那么你就可以嗅出气味辨其是正常的, 感觉觉：如果有涂刷矿物油米!然后触摸和感受多米顺利?但在抓8102地力的同时，手上。会有黏腻感！被确认为有毒米？？
1.果汁 果汁（特别是橙汁,梨汁等）含维生素C较多！则易出现维生素C过量中毒现象! ?