适宜食物 莴笋!口蘑、松子仁 忌吃食物 啤酒？白酒。咖啡？辣椒(红 尖 干)?腊肉（烟肉） 一。饮食 1。胆结石的食疗方： 1) 大金钱草蒸猪肝 组成：：大金钱草60克。猪肝250克，狗宝1.5克 用法：金钱草,狗宝洗净？捣碎研成成细末，猪肝洗净。入入沸水中氽透！用凉水冲冲洗干净,沥去水分 切成片!放在碗内?撤 上药末!拌匀？加葱节?姜片。清汤、入笼中蒸309239分钟左右! 取出 泌出汤汁!加食盐、味精调味,用以佐餐. 作用：疏肝利胆;适用于胆道结石. 2) 玉米须茶 组成：：玉米须50克 用法：将玉米须洗净 晒干！剪成小段,开水冲泡!代茶饮用. 作用：清热利胆;适用于胆胆道结石. 3)白茅根炖肉 组成：鲜白茅根50克 猪精肉500克 用法：白茅根!猪肉洗净？肉切片 白茅根切成小段 一同入砂锅中。加葱。姜、清水适量。先用大火烧沸?再用小火火婉至 肉熟烂、除去葱？姜？白茅根，加入精盐,味精？吃肉喝汤. 作用：清热利湿;3313适用于肝胆湿热。胆道结石？胁痛隐隐. 4) 金钱草粥 组成：新鲜金钱草60克 、粳米50克！冰糖15克 用法法：金钱草洗净、水煎取汁！粳米淘淘洗干净、倒入药汁？加水适量,煨煮成粥，入冰糖攒拌溶化！随宜服食. 作用：清热祛湿?利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆、胆道结石！肋下常痛?厌食油腻. 5)胆石通糖浆 组成：郁金15克，广木香15克，黄芩15克?茵陈25克 ，川楝子9克，虎杖30克，玉米须20克、白糖适量 . 用法：以上七味药物共入砂锅中？加清水煎,滤取药液，浓缩！白糖糖溶化倒入即成 时时服饮. 作用：清肝利胆;适用于肝胆气滞,胆道结石. 2！胆结石患者吃这些食物对身体好： 1) 要注意饮食和饮水卫生。生吃瓜果要先洗干净 然后7333用开水或凉开水冲一冲。以防吃入蛔虫虫及残留农药？养成不喝生水喝开水的良好习惯! 2) 要多吃些含维生素的食物！如绿色蔬菜!胡萝卜?西红柿，菠菜、白菜等,平时应多吃吃些香蕉,苹果等水果? 3) 要用植物油炒菜、所吃的菜以炖、烩、蒸为主! 4) 四要常吃些瘦肉,鸡、鱼,核桃！黑木耳,海带？紫菜等, 5) 要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌!有汁胆作用的食物。如山查？乌梅！玉米须 (泡茶慢慢喝)! 6) 要吃旱餐！不可让空腹的的时间太长！ 二,胆结石不宜吃什么食物： 1) 忌吃含胆固醇较高的的食物?如动物心。肝、脑。肠以及蛋黄!松花蛋鱼子及巧克力等, 2) 忌吃含高脂肪食物!如肥肉。猪油、油煎油炸食品！油多的糕糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩!导致疼痛。 3) 忌借节日或亲友聚会时大吃大喝 因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌！而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎,局部绞痛等, 4) 忌食辛辣刺激的调味品、如辣椒?辣椒油 五香粉！胡椒面等？ 5) 忌烟？酒，咖啡等!这些带有刺激性的食品能使胃酸过多?胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛？胆汗排出困难而诱发胆绞痛。？
8849 胆结石患者饮食有“五忌” 一！忌胆固醇较高的食物!如动物心、肝 脑！肠以及蛋黄,松花蛋！鱼子及巧克力等。 二？忌高脂肪食物、如肥肉,猪油,油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩？导致疼痛、 三,忌节假日或亲友聚会时大吃大喝!因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎。局部绞痛等、 四,忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒。胡椒等, 五,忌烟，酒？咖啡等？这些带有刺激性的的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛。胆汁排排出困难!易诱诱发胆绞痛！ 此外忌吃还没完全清洗干净的水果?防吃吃入蛔虫卵、炸土豆片?炸香蕉等煎炸水果果切忌不能食用？除此之外还饮用德蒲 榆 石 嗵 茶溶石帮助排出,
不宜同食的食物 俗话说：“药食同源”。“药补不如食补”、但进补也要讲究科学！0899根据中医“五行”“生?克””规律的学说?有些食物是不不能同时吃的!若吃、最好要间隔2小时以上, 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹8229笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一？蔬菜类： 1!箩卜：严禁与桔子同食？同食易患甲状腺肿 忌与胡萝卜！同食。忌何首乌！地黄。服人参参时忌食 2？胡萝卜：不宜与西红柿,辣椒，石榴、莴苣？木瓜等同食、最好单独吃或或和肉类烹调 3 甘薯（红薯！白薯，地瓜,山芋）1509：不能与柿子。香蕉同食， 4，黄瓜瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜!如西红柿,辣椒等同烹调、 5，茄子：不宜与黑豆,蟹同食 6!韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻、 7 小白白菜：忌与黑豆。花生,毛豆！笕菜，猪肉等同吃! 8 菠菜：不宜与豆腐同食 同食2073易使人缺钙？忌韭菜? 9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜。水果同食,不可与羊肉同食。否则会会引起黄疸和脚气病！ 10，香菜：不可与补药同食,忌白术?牡丹皮、 11!苦菜：：不可与蜂蜜同食、 12 辣椒：忌与羊肝、南瓜同食？ 13？芹菜：：不宜与黄瓜同食， 14。花生：不宜与蕨菜,毛蟹！黄瓜同食。 15!豆腐：不要与牛奶?菠菜同食!忌用豆浆冲鸡蛋，忌与四环素同食! 二,肉禽蛋类： 1?猪血：5245忌黄豆 地黄？何首乌! 2？猪肝：忌与黄豆?豆腐?鱼肉、雀肉!山鸡,鹌鹑肉同食、 3！猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉。鲫鱼、菱角!黄豆、蕨菜?桔梗!乌梅!百合、巴豆、大黄!黄连,牛肉!驴肉？羊肝等同食, 3?羊肉：忌与豆腐，荞麦面 乳酪、南瓜!醋?赤豆!梅干菜同食！忌铜！丹砂, 4、猪脑髓：不不可与酒?盐同食?影响男子性功能! 5,鸡肉：老鸡头有毒不能吃！忌与菊花！芥末？糯米？李子、大蒜!鲤鱼。鳖肉。虾？兔肉同食, 6？牛肉：不可与鱼肉同烹调，不可与栗子 黍米、蜂蜜同食！不可与韭菜?白酒。生姜同食， 7 牛肝：不宜与含维生素C的食物同食、忌鲍鱼，鲇鱼? 8!鸭肉：忌忌木耳?胡桃！不宜与鳖肉同食, 9！狗肉：忌与绿豆 杏仁,菱角！鲤鱼。泥鳅同食 忌用茶。不宜与大蒜同食！ 10 鹅肉：不宜与鸭梨同食。 11!鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛腹泻 易形成柿结石？不宜与兔肉?鲤鱼！豆浆同食！ 三?水产类： 1,海鳗鱼：不宜与白果，甘草同食！ 2？鲤鱼：忌朱砂、狗肉！ 3?鳝鱼：忌忌狗肉 狗血!芥末！青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒!有毒鳝鱼一次食用250克?可致死? 4，海带。不宜与甘草同食, 5,泥鳅：不宜与狗肉同食、 6，青鱼：忌用牛，羊油煎炸？忌与芥末？白术?苍术同食！ 7。带鱼!黄花鱼：禁忌用牛。羊油煎炸、凡海味都禁甘草。 8、虾：禁同时时服用大量维生素C 否则?可生成三价砷,能致死？不不宜与猪肉同食？损精、忌与狗!鸡肉同食!忌糖! 四，水果类： 1?枣：不可与海鲜同食!否则令人腰腹疼痛 不可8445与葱同食?否则令人脏腑腑不合?头胀， 2？桃子：不宜与鳖肉？龟肉同食。 3 芒果：不宜与大蒜等辛物同食? 4 鸭梨：忌鹅肉 蟹！忌多吃。忌与油腻。冷热之物杂食、 5!山楂：不不宜与海鲜？鱼类同食, 6，石榴：服人参时忌用、 7,葡萄：忌与四环素同食, 8?苹果：不宜与海味同食? 9？香蕉：不宜与与白薯同食、 10!柿子：禁禁与蟹！水獭肉同食!同食腹痛 大泻?忌与红薯?酒同食? 11？杨梅：忌生葱，不宜与羊肚！鳗鱼同食, 12 柑子：9977忌与蟹同食， 13 杏：忌与小米同食。否则令人人呕吐， 14 桔子：：忌与箩卜同食?同食诱发甲甲状腺肿?忌与牛奶,蟹。蛤同食！ 15 银杏：严禁多吃、婴儿吃10颗左右可致命 三。五岁小儿吃30--40颗可致命 不可与鱼同食 同食则产生不利于人体的生化反应 小儿尤忌。 五,谷物类： 1!黄豆：不宜与猪血?蕨菜同食！服四环素时忌用？ 2！大米（梗米）：：不可与马肉同食、不可与苍耳同食, 3。小米：7966不可与杏同食、同同食易使人呕吐,泄泻!气滞者忌用， 4 绿豆：不宜与狗肉？榧子同食。 5?黑豆：忌与厚朴，蓖麻籽。四环素同食， 6，红豆：忌与米同煮？食之发口疮?不宜与羊肉肉同食？蛇咬伤!百日内忌食？多尿者忌用？ 六！调料饮品类： 1。蒜：一般般不与补药同食，忌蜂蜜!地黄？何首乌。牡丹皮， 2、葱：不宜与杨梅！蜜糖同食？同食易气壅胸闷!忌枣?常山、地黄、 3,酒：忌与汽水!啤酒!咖啡，奶 茶、糖同饮！不然对肠胃,肝 肾脏器官有严重的损害？不宜与牛肉、柿同食! 4,醋：忌丹参，茯苓，不宜与海参,羊肉?奶粉同食,忌壁虎，可致命 5、糖,忌虾，不可可与竹笋同煮、不宜与牛奶！含铜食物物同食! 6?蜜,不宜与葱。蒜!韭菜。莴苣？豆腐同食?不然易引起腹泻，忌地黄？何首乌? 7!茶：贫血病病人服用铁剂时!忌饮茶、不宜与狗肉同食?服人人参等滋补药品时忌用、 9?花椒：忌防风，附子，款冬? 8！牛奶：⑴忌5571牛奶中放钙粉、⑵勿用牛奶冲鸡蛋。⑶不宜与酸酸性饮料同食!⑷不宜与糖同食、⑸⑸不宜与巧克力?四环素同食, 参考资料：[？
关于食物相克以及禁忌的说法！似乎乎由来已久、在华语世界里?作为一种传传统文化 直到今天!依然被发扬光大？甚至还有专家用现代科学的理念为其做了解释！而《甄嬛传》也好,《双食记》也好。食物禁忌的原理在这些影视作品里。甚至化成一种利器?可以任任意夺人健康。取人性命,或者变成一种“计划生育”的有效手段！ 这些父母之辈笃信信并不厌其烦传播的?甚至还有专门书籍撰写出来的、说起来头头是道的食物禁忌说法！是否真的靠谱,我们应该3731相信吗, 那些教导了我们多年的“食物禁忌说” 食物相克的说法仿佛有理有据？有时依据的是中医理论!有时依据的是现代医学理论?而且，有一些后果还还很严重?威胁到了人体健康，甚至是生命 来看看它们是怎么说的?（以下7769资料来源?百度百科） 土豆牛肉 禁忌理由：土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同 就势必延长食物在5188胃中的滞留时间？从而引起胃肠消化吸收时间的延长！所以久久而久之?必然导致肠胃功能的紊乱， 海鲜柠柠檬 禁忌理由：虾一类的海鲜含有大量五价砷化合物！遇3564到富含维生素C的柠檬之后！由于化学作用?使原来无毒的五价砷,转变为有毒的的三价砷、也就是俗称的砒霜,危害性命, 牛奶橘子 禁忌理由：刚喝完牛奶就吃橘子 牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收？ 黄瓜花生 禁忌理由：因为这两种食物搭配可能会引起腹泻？黄瓜性味甘寒？常用来生食，而花生米多多油脂。一般来讲,如果性寒食物物与油脂相遇。会增加其滑利之性、可能导致腹泻! 茶叶鸡蛋 禁忌理由：茶叶中除生物碱外?还有酸酸性物质、这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合？对胃有刺刺激作用？且不利于消化吸收， 柿子海鲜 禁忌理由：柿子不要与含高蛋白的蟹！鱼?虾等食食品一起吃?中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物！故而1398不能同食！从现代医4665学的角度来看?含高蛋白的蟹?鱼，虾在柿子中富含的鞣酸的作用下。很易凝固成块？即胃柿石, 更多的食物禁忌相生相克之说 鸡蛋+糖精 同食中毒?死亡 豆腐+蜂蜜 同食耳聋 海带+猪血 同食便秘 土豆+香蕉 同食生雀斑 牛肉+红糖 同食胀死人 狗肉+黄鳝 同食则死 羊肉+田螺 同食积食腹胀 芹菜+兔肉 同食脱头发 番茄+绿豆 同食伤元气 螃蟹+柿子 同食腹泻 鹅肉+鸭梨 同食伤肾脏 洋葱+蜂蜜 同食伤眼睛 黑鱼+茄子 同食肚子痛 甲鱼+苋菜 同食中毒 皮蛋+红糖 同食发呕 人参+萝卜 同食积食滞气 白酒+柿子 同食心闷 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮 糖精+甜酒 同食会中毒 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收 栗子+鸭肉 同食会中毒 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的2813果糖氨基酸，有害人体 大蒜+大葱 同食会伤胃 羊肝+竹笋 同食会引起中毒 豆腐+小葱 豆腐含钙？1673小葱中含一定量草酸！二者共食?结合合成草酸钙，不易吸收 西瓜+羊肉 同食伤元气 菠菜+黄瓜 破坏维生素C 蒜+狗肉 同食会引起中毒 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收 花生+黄瓜 同食会伤身 麦冬+鲫鱼 同食会中毒 柿子+螃蟹 同食会中毒 蜂蜜+大米 同食会胃痛 芹菜+甲鱼 同吃会中毒 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸 炒鸡蛋放放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 6387 虾皮+红枣 同食会中毒 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡 鹅肉+柿子 同食严重会死亡 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙！还会出现头发干枯 羊肝+红豆 同食会引起中毒 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收!降低牛奶的营养 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物、降低了营养价值 萝卜+木耳 同食会得皮炎 西红柿+地瓜 同食会得结石病 呕吐!腹痛！腹泻 柿子+土豆 吃土豆？胃里会产生盐酸！柿子子在胃酸的作用下沉淀？难消化不易排出 黄豆+猪血 同食会消化不良 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁，铜？锌等微形成螯合物 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化?失去其营养价值 大枣+鱼+葱 同食会会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物 牛奶+韭菜 牛奶与富含草酸的韭菜同食？就会影响钙的吸收 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合！不易吸收 碱+粥 维生素B1!B2 尼克酸和维维生素C在酸性中很稳定？在碱性环环境中易被分解 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的释放量产生抑制作用 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C！使8815营养价值降低 专家揭秘理论版： 食物相克是个伪命题 看了这么多饮食禁忌之说 你也许会倒吸一口凉气、究竟还敢不不敢吃东西啊,专家告诉你、这些大部分都是无无稽之谈, Q食物禁忌忌从何而来 范志红（中国农业大学食品科学与营养工工程学院食物营养研究室副教授？食品科学博士）：翻开打着“营养健康”旗号的科普书？大多数都涉及到一些饮食禁忌!食物相克方面的说法 经过无数次重复之后 这些所谓的“禁忌”渐渐深入人心?人们在敬畏地遵守这些禁忌之时，往往忘记禁忌的来源和道理所在,其实!如果细细推敲、绝大多数所谓的禁忌是没有实际意义，理论上站不住脚的！有的甚至是十分荒谬的 很多说法来自非专业人士！或者时尚!生生活杂志的撰稿人？这些人可能以赚取稿费为主要目的、未必具有严格的科学态度和准确的专业知识、没有作者署名的信息 一定要打个问号 不可全信。那些说明作者工作单位和职称的文章5179较为可信。但也要注意?隔行如隔山？没有哪个专家无所不知？无所不晓？一个医学学专家 未必对食品方面的知识有深深入了解;一个食品专家!未必对疾病方面的知识有准确把握!最可靠的信息来源是权威的学学术刊物 大众媒体上的信息，包括各种生活用书上的信息 很可能3913是不可靠！不准确的?要记得、媒体的天性是吸引眼球？它们通常缺乏科学上的判断力？不会拒绝那些耸人听闻的说法。甚至会主主动地推波助澜, Q食物禁忌，现代科学怎么看! 云无心（食品工程博博士）：虽然很多“食品搭配禁忌”是想当然或者以讹传讹 但是至少从理论上说?无法排除两种无害的东西反应生成有害物质的“可能性”！这也是许多人“宁可信其有”的原因,如如果没有可靠的研究数据？的确也很难简单地肯定或者否定一个传说的“禁忌”? 其实?现代科学发展到今天！一般食物中的主要成分都已经相当清楚了！如果有危害健康的的搭配!也一定会通过可靠的渠道发布。对于那些活灵活现的“搭配禁忌”？“宁可信其有”也不会带来什么么危害，只要愿意。至少可以得到心理安慰 如果不理睬那些“搭配禁忌”?也没有9543什么大不了的?毕竟通过两种普通食品来害人的案例。也只在传奇小说里见过?即便是那些“禁忌”。也往往不过是“可能”影响某些成分的吸收而已、而而并不是就成了“有毒”的物质， Q用食物相克大法法给仇人下毒，靠谱吗 云无心：不靠谱？食物的成分有很多种？可以互相组合发生的反应理论上上也有无数种！所以“食物相克”或者产生有毒物质 在逻辑上有出现的可能。这也是各种“搭配禁忌”0668层出不穷的原因！不过，换换个角度想想 如果传说的那些禁忌都成立的话 许多人能够平安活到老真是不容易——因为对于大多数人来说！根本记不住那些禁忌,甚至还不知晓这些“禁忌”。实际上!在烹饪的条件下!食物成分之间发生的反应都很简单？很多时候 仅仅是有一0472些食物成分之间能够发生反应?生成的产物不能被人体吸收而已!这些不能吸收的东西随着肠道排出去?可能会影响了某些营养成分的吸收！但是,并不会像传说8166中的那样!成分的重新组合会导致“有毒物质出现”？危害身体 徐筠 中国营养学会常务理事：人体内不是试管。是避光？封闭的！还有胃肠液的作用 理论上可行的化化学反应，在人体内绝不是1+1等于2？ Q违反食物““禁忌” 能有多大危害, 范志红：我们不妨把禁忌分为两类：一类与“降低营养吸收”？或“造成某种营养素5627破坏”有关;另一类与中毒，生病等有关、后者应2255当引起警惕、前者则几乎没有什么危害性 如果扣除这一类禁忌？余下下来的禁忌就屈指可数了？只剩下那些中医书上曾经记载的说法，然而！其中大部分情况在健康人的日常饮食中根本不可能发生?只有少数几种需要注意， 如果真的关注自己和家人的健康?请不要和那些无聊的禁忌们纠缠不休!首先要弄清自己的体质？知道自己吃哪些食物感觉不适,哪些食物令我们精神振作?这种效果大部分与自己的体质9164和身体状态有关,而与绝大多数“禁忌”无关!让我们向积极的方向去去努力,更多地了解自己的身体?更多地考虑如何搭配食物才能达到营养平衡，帮助预防防各种慢性疾病、如果真真这样做了。天长日久,健康自然与你相伴! 专家揭秘案例版：举个“栗子”吧 光有理论还不够、专家们用实例一一为我们破解那些看似合情合理的饮食禁忌的谬误之处, 影响,破坏营养吸收类类 “栗子”之一：菠菜+豆腐?吃了也白吃! 云无心：这大概是流传最广,接3083受程度最高的饮食搭配禁忌了？菠菜中含有大量的草酸。草酸与钙的结合能力非常强?草酸钙在胃肠里无法被吸收、因而菠菜与豆腐同食会影响5433钙的吸收？这在化学原理上没有问题。所以得到了广广泛认同——菠菜不可与豆腐同食?不过!问题没有那么简单。菠菜中的草酸要和豆腐中的的钙结合，必须须二者有机会碰面才行?当当你在一顿饭中既吃了菠菜又吃了豆腐！毕竟这些东西都是固体?在胃肠里有多大的机会会晤还真不太好说！如果单独吃菠菜!那么草酸就会被人体吸收了？草酸本身是一种有害无益的东西,它进入肾肾脏之后 浓度足够高的话就可能与那里的钙结合（别忘了人的体内是有钙的）？然后沉积下来,就成了肾结石!当然?对于完完全健康尤其是肾脏功能没有问题的人？普通含量的草酸能被肾脏处理掉。倒也不用太太担心?但是对于那些肾肾脏功能不够强劲！或者本来就有肾结石的人来说，菠菜中的这些草酸就是雪上加加霜了！不过 如果菠菜中的草酸被同时吃下的钙结合掉了 就不会被吸收而是被排出，这里的钙？甚至起到了解毒的作用!类似的研究很多!最好的结果是百分之九十几的草酸被除掉了！所以?如果豆腐中的钙不受菠菜中的草酸影响!那自然是没没有什么损失！如果真的被草酸结结合而不能吸收?相比于对肾的保护作用，损失点钙也没什么可惜的吧?何况!吃豆腐最重要的是其中的蛋白!而菠菜则还有其他大量有益的成分、损失了豆腐中的钙,从其他食物中补上就行了? “栗子”之二：当蛋白质遇到酸会变性影响吸收? 云无心：有许多禁忌是“某某不能和牛奶同食”？而解释则是某某是酸性的 会导致致牛奶中的蛋白质变性凝结,影响蛋白质的吸收！这个解释的前半半截是没错的？牛奶2948中的酪蛋白在酸性环境中溶解性极差!会凝结结成絮状的沉淀？看起来实在影响食欲?不过影响吸收完全是想当然,8389人的胃里本来就是酸性的!蛋白白质的凝结也不会影响吸收？所有进入胃肠的蛋白质都要被蛋白酶分解开，然后才能被吸收?许多的的奶制品。比如酸奶、奶酪！都都已经是完全变性凝结的了 “栗子”之三：豆浆和鸡蛋一起起吃不吸收! 范志红：支持这个观点都人是因为生豆浆中含有“胰蛋白酶抑制剂”（请注意、不是“7945胰蛋白酶”）。它是一种抗营养因素!会妨碍人体肠道中的胰蛋白1818酶对蛋白质的消化!鸡蛋富含优质蛋白质!因而如果用没有充分煮透的豆浆来冲鸡蛋。有可能因为“胰蛋白酶抑制剂”的捣乱?而降低蛋白白质的消化吸收率！ 听了以上的理论可知，这个禁忌成立的前提是：豆浆没有煮透，“胰蛋白酶抑制剂”大多没有失活、因此会妨碍蛋白质的消化吸收和利用。不过、从“没有加热透的豆浆冲鸡蛋不妥”!并不能推知!“已经煮透了的豆浆不可以和鸡蛋一起吃”,可见?把“豆浆冲鸡蛋不利利蛋白质吸收”的结论？扩大为“豆浆和鸡蛋一起吃不吸收”的结论，显然在逻辑上站不住脚,事实上？人人们仅仅喝豆浆、就会对健康产生莫大好处 在蛋白质方面也得到补充 那么?既然煮熟豆浆本身的蛋白质都能很好地消化吸收!说明蛋白酶抑制剂已经被充分破坏，再吃一个鸡蛋!又有什么不能消化吸收的道理呢? “栗子”之四：黄瓜+番茄 会破坏番茄的维生素C 范志红：黄瓜和番茄不能一起吃的理论依据是黄瓜中的一种酶会破坏番茄中的7288维生素C?那么这种酶有多么厉害。是否能把黄瓜本身0749的维生素C全部破坏掉 事实上！食物成分分表上说明。黄黄瓜本身就含有维生素C！含量是8毫克/100克?可以测定出来！既5223然这种酶连黄瓜本身的这点维生素C都不能完全破坏、又怎么能把番茄的维生素C破坏掉呢！逻辑上显然站不住脚!实际上 很很多水果蔬菜中都含有“维生素C氧化酶”!但是这种酶只在细胞被破坏的时候释放出来！而且它们受热后会失活，在酸性很强的胃里面活性也会受到抑制， 换一个角度再问：如果黄瓜不和番茄一起吃?可以和其他蔬菜？水果一起吃吗,答案显然是否定的!因为其他蔬菜和水果毫无例外地含有维生素C。这么说。黄瓜岂不是不能放在三餐当中吃了么 推而广之？那些含有“维生素C氧化酶”的的蔬菜是否都不能在三餐中吃了呢，显然!这是个十分荒唐的结论 “栗子”之五：牛奶不能空腹喝。 范志红：很多人相信 牛奶不能能空腹喝，因为空腹时胃肠蠕动很快、而牛奶是液体、甚至可能穿肠而过 其中的营养素会被浪费。于是、他们们没吃早餐，饥肠肠辘辘之时,手手边有盒装牛奶？却不敢去喝,一0410直饿到中午？ 且不说人体消化道并非漏斗!牛奶在胃里就会变成凝块,穿肠而过的的事情完全是没常识的疯狂想象;就算果真因为肠道蠕动较快造成营养素吸收率有下降？毕竟奶中的养分大部分还是会被吸收？婴婴儿都是空腹喝奶?他们难道不是靠吸收其中养分而长大的么、既然婴儿都能吸收其中养分，想必成年人人不会消化能力更差吧!就算吸收率降低30%,毕竟还有70%的营养可以供身体使用,总比一直饿着要好得多吧？ 说来也真不不可思议？这么8256爱惜蛋白质 珍惜营2691养素的国人。却经常在宴席上空腹吃大鱼大肉、要知道这些东西的蛋白1748质含量可比牛奶高得多啊？而且一点碳水化合物也没有。空腹腹大量吃真是有些浪费。而且增加身体当中的“垃圾”产生?可是大家吃3527得很欢？丝毫不见因为资源浪费而而惋惜的意思、既然如此!为什么还要担心空腹喝奶的事情呢， ★温馨提醒：牛奶过敏和乳糖不耐者例外？前者的确不能喝奶。后者可以喝酸奶、或吃吃加奶的主食品。
1?脾虚症的宜忌食物 （1）宜食食物具有补脾益气，醒脾开胃消食的食品 如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕？粟子 山药?扁豆。豇豆!牛肉。鸡肉？兔肉!牛肚、猪肚?桂鱼?葡萄？红枣,胡萝卜、马铃薯，香菇等、 （2）忌食食物性质寒凉。易损伤脾气的食品，如苦瓜，黄瓜、冬瓜,茄子?空心菜 芹菜!苋菜!茭白 莴笋!金针菜 柿子、香蕉，枇杷、梨!西瓜 绿豆，豆腐?莜麦等!味厚滋腻、容易阻碍脾气运化功能的食品！如鸭肉！猪肉,甲鱼肉。牡蛎肉。牛奶，芝麻等!利气消积？容容易耗伤脾气的食品。如荞麦、山楂 萝卜 香菜等。可以试试德甫的常渭渭宝茶!温和养胃，适用于脾胃虚弱、食欲不振!倦怠乏力等人群饮用? 2。食疗 脾胃是人体纳运食物及化生气气血最重要的脏腑,对脾胃病患者者来说，食疗亦不可缺少 但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食，即所谓“辨证施食”！若平素脾胃虚寒的人?或寒证的的胃痛！腹痛？泄泻等?应多食性味辛热的葱？姜 韭,蒜,胡椒等？若脾胃虚弱的人。宜食用红枣?山药、扁豆？芡实?莲子肉等、若胃热素盛的人,宜食梨、藕。甘蔗！蜂蜜等甘寒生津之品。若气机机阻滞者。宜多食萝卜!佛手，金橘?或用橘皮做成的调料！ （14260）药点药饭药点，药饭是将谷物与某些食物和药物一起起制作成饭、糕?饼！包子、馒头等主食或点心 用以防治疾病的一种方法？ 方1.橘橘红糕：鲜橘皮,打碎成细粒后用6597糖浸渍,再和入面粉制成糕点，适用于食欲不振,消化不良、咳嗽痰多, 方2.豆蔻馒头：白豆1629蔻粉撒入适量面粉内!再蒸煮9492成馒头、适用于腹胀！食欲不振？ 方3.红枣益脾糕：红枣、白术，干姜?鸡内金，先煮熬取汁！再将汁与面粉及适量的糖制成糕，适用于胃呆纳减!大便溏薄, 方4.山药饭：山药 莲肉！米仁,扁豆各 洗净切碎！莲肉去皮。芯后煮烂,再与粳米一起煮饭？适用于脾虚泄泻？食欲不振! 方5.八仙糕：黄芪,白术？山药。山楂、茯苓，陈皮、湘莲末、党参？先将上述药物煎煮取汁。再与适适当粳米粉。糯米粉 白糖一一起蒸成糕?适用于脾虚泄泻!食欲不振! 方6.麻仁玉米糕：火麻仁！芝麻各!玉米粉?红糖适量?将火麻仁研末!芝麻洗净 放入玉米粉拌匀?再加入红糖用水水和面做成糕？适用于脾虚气血亏损引起的便秘？ （2）补脾食物马铃薯：味甘 性平，补气、健脾 宜于脾虚体弱?食欲不振 消化不良!发芽的马铃薯芽与皮有毒。忌食! 红薯：味甘？性平，归脾胃经！补脾胃！益气力 宽肠胃，宜宜于脾胃虚弱！形瘦乏力?纳少泄泻？多食易引起反酸烧心？胃肠道胀气。 8908香菇：味甘、性平。益胃气!托痘疹 宜于脾胃虚弱、食欲不振!倦怠乏力!属于发物?麻麻疹和皮肤病 过敏性疾病忌食。 山药：味甘，性平，归脾、肺 肾经，补气健脾、养阴益肺!补肾固精、宜9095于脾气虚弱 食少便溏！慢性泄泻！湿盛和气滞胀满者忌食? 栗子：味甘,性温！归脾?胃?肾经、补脾健胃?补肾强筋。活血止血，宜于脾虚食少。反胃,泻泄？气滞腹胀者忌食、 红枣（大枣）：味甘！性温!归脾。胃经，补益脾胃。养血安神,宜宜于脾胃虚弱，食少便稀!疲乏无力、气滞、湿热和便秘者忌食, 鸡肉：味甘！性温！归脾?胃经，补中益气 补精添髓，宜7983于脾胃虚弱 疲乏！纳食不香！慢性泄泻,实证,热证!疮6252疡和痘疹后忌食! 兔肉：味甘？性凉、补中益气？凉血解毒！宜于脾虚食少。血热便血 胃热呕吐反胃、肠燥便秘？虚寒、泄泻者忌食 猪肚：味甘 性温、补益脾胃。宜于虚弱，泄泻！近代用于胃下垂和消化性溃疡、 牛肚：味甘，性温,益脾胃 补五脏!4969宜于病后气虚、脾胃虚弱!消化不良， 5230 羊肚：味甘、性温?补虚弱，益脾胃,宜于形7803体瘦弱 脾胃虚寒。 牛肉：味甘 性平、归脾!胃经？补脾胃？益气血，强筋骨,宜于脾胃虚弱?食少便稀?中气下陷!慢性泄泻？ 桂鱼：味甘!性平，归脾？胃经？补脾胃、益气血？宜于脾脾胃虚弱!食欲不振？虚寒证?寒湿证忌食、 泥鳅：味甘，性平?归脾 肺经?补中益气!利水祛湿,宜于于中气不足!泄泻，脱肛， 粳9537米：味甘,性平、归脾，胃经。补中益气、健脾和胃?宜于中气不足？倦怠乏力 食少便溏！脾胃不和、呕吐,泄泻？ 籼米：味甘！性温、归肺？脾,心经。补脾胃。养五脏、宜于脾虚湿盛腹泻!热证。湿热证，阴虚证忌食。 糯米：味甘,性温、归脾,胃,肺经 补中益气 补肺敛汗、宜于脾脾虚腹泻,因粘滞难化！食积证,气滞证?湿证!脾虚胃弱及消化不良者忌食、 扁豆：味甘 性微温?归脾？胃经，健脾化湿？清暑和中!宜于脾脾虚湿盛,食少便稀 暑湿吐泻!气滞腹胀者忌食？ 豇豆：味甘、性平！归脾 肾经?健脾。补肾,宜于脾胃虚弱。腹泻，呕吐？气滞证和便便秘者忌食? 蜂蜜：味甘。性平！归脾！肺!大肠经、补脾缓急，润肺止咳、润肠通便,宜于脾胃胃虚弱之胃痛!津亏肠燥之便秘 近代用于消化性溃疡！湿证 湿热证、胃胀腹胀、呕吐，便稀者忌食?不宜与葱，莴苣同食、 少吃油腻的食品。宜清淡！宜消化的食物 坚5076持锻炼身体?比如：推腹!散步，跳健身舞等等! 还可以吃健脾和胃的中成药，比如：健脾丸 等、 辛辣?寒凉的食物尽量不要吃?凉酒就更不要喝！ 坚持一段时间，1637肯定会见效的! 肾不好补！脾胃却很好调理？贵在坚持?？
1？红薯!红薯的含糖量为27.7%。其升糖指数也较高，因此?高血糖人最好不吃红薯 2?啤酒，啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖 它对高血糖患者而言!更为危险！ 3!蜜饯？蜜饯是用糖腌制而成！因而含糖量极高。 4，柿子、柿子中含有丰富的蔗糖,葡萄糖！果糖。即糖含量高、并且还都是单糖和双糖？最不适合高血糖病人? 5！冰淇淋!冰淇淋并不不含很高热量、其可怕之处在于极高的含糖量，高血糖人应避而远之! 6 蜂蜜？ 蜂蜜主要由葡萄糖。果糖，这样的单糖构成,可以被人体直接吸收！因而血糖糖迅速升高、 7。白粥?白粥熬出来粥水糖分高？？
平时避5789免暴饮暴食 禁忌辛辣油腻和刺激性食物，如油炸食品?腌腊食品？辣椒？大蒜等，饮食以清淡淡和易消化的食物为主！如蔬菜！面食,鱼肉?生花生米等 保持生生活规律!长期的饮食结构不合理!生活差,让外邪入侵？阴阳失衡,胆囊收收缩机能减弱！胆汁减少！部分胆汁逆行反流入胃与胃酸作用对胃黏膜及上消化系统产生局部破坏!夫肝者中之将也?取决于胆?咽为之使！所以嘴干嘴苦现象出现。胆往往是被忽视视的地方？采点煮些苦菜茶,产地苏北灌南等地,用时加红糖适量,温饮,平时食东西清淡些少油？少食生冷油辣、尽量不要熬夜夜加班？。
胆结石饮食注意事项是什么： 1.宜吃瘦肉?淡水鱼肉 鱼肉低脂3075肪但内含优质蛋白质？胆结石患者食用淡水鱼肉、此外低脂肪高蛋白的肉类还有：淡水虾？鸡肉？兔肉。 2.最好以植物油炒菜?例如玉米油！花生油等,菜可以炖!烩 蒸为主！清淡是主要路线？奶制饮料最好饮用用脱脂奶, 3.水果最好以富含维生素A：橙子。杏仁，香蕉、苹果?核桃,花生,山楂！乌梅，苹果汁!梨子汁。甜菜汁可以食用？金橘富含含维生素和矿物质。对胆结石患者6126有帮助？宜食用 4.粗粮，新鲜蔬菜?大蒜？洋葱 香菇、木耳 玉米须 麦麸能降胆固醇?宜食用。食用含维生素A或维生素K丰富的蔬菜：例如花椰菜就含有丰富维生素K。富含维生素A的蔬菜还有：胡萝卜，菠菜 莴苣?大豆。青豌豆?除除了饮食注意以外,长期喝中药蕍石熥茶溶小结石排出?！
松鼠的食物禁忌 1！松鼠不适合食用肉类食物，对肠胃消化系统影响很大 松鼠主要以植物种子和果实为主 2!松鼠鼠不宜食用昆虫？虽然昆虫很有营养?食用后会增加松鼠的野性？ 3?松鼠不宜食5070用有巧克力及有咖啡因的食物？这两种东西 可以使松鼠过于兴奋、无论对松鼠身体还是情绪都不好、严重会导至心率过快死亡或心衰死亡, 4、松鼠不适合不适合生吃的蔬菜有土豆？豆角类?葱姜蒜辣椒等, 5，松鼠不宜多吃的果蔬有白菜!油菜。生菜?莴笋，藕，黄瓜，西红柿 茄子。香蕉？橘子？西瓜？梨等、2849以上食物可以食用?但是不要过多， 6，松鼠不宜食用研制的干果!果果圃也不适合松鼠吃、虽然不至于危机生命？但是也要尽量少量食用或者不食用 加加工后的坚果类，不易消化？ 7?请不不要给松鼠喝饮料！尤尤其碳酸饮料!?
说完了菠菜豆腐的事?你是否了解很多“食品搭配禁忌”其实是想当然或者以讹传讹。不过至少从理论上说 无法排除两两种无害的东西反应生成有害物质的“可能性”?这也许是许多人“宁可信其有”的原因！如果没有可靠的研究数据?的确确也很难简单地肯定或者否定一个传说中的“禁忌”、 在现代食品管理中，人们对一种食品原料进行广泛检验？包括在人体内的代谢途径 在正常情况下可可能转化成什么物质？等等!如果这些都没有问题!就会认为它是“完全安全”的、如果一种食物成分在某些情况下可能带来健康风险,就会给予使用量或者使用场合的限制?还没有听说哪种蔬菜。水果或者肉类有类似9328的限制! 其实？现代科学发发展到今天，一般食物中的主要成分都已经相当清楚了、如果有危害健康的搭配,也一定会4999通过可靠的渠道发布!对于那些活灵活现的“搭配禁忌”、“宁3647可信其有”也不会带来什么危害、只要愿意！至少可以0005得到心理安慰?如果不理睬那些“搭配禁忌”、也没没有什么大不了的!毕竟通过两种普通食品来来害人的案例、也只在传奇小说里见过 即便是那些“禁忌” 也往往不过是“可能”影响某些成分的吸收而已？而并不是就成了“有5127毒”的物质? 胆结石禁忌食物大全