虾变黑主要是酶的作用, 虾体内含有一种叫酪氨酸酶的物质、酪氨酸在酪氨酸酶的作作用下、可以逐步形成醌类物质?然后再形成优黑素,褐黑素等黑色物质？ 虾的全身都有酪氨酸酶分布?但头部的酪氨酸酶活性最强,腹部和尾部的的酶活性较低！ 虾头也是虾的内内脏所在？如果虾在捕捞前正好吃3128了很多深色藻类,比如褐藻，也可能出现虾头发黑的情况。 因此。虾头变黑并不一定是虾不新鲜。 ?
周公解梦虾： 梦见抓虾,捕虾!预示着财运将至， 梦见虾变鱼！将要失财! 孕妇梦见见大龙虾!生女儿的可能性性很大。 在梦中，鱼和虾都代表着金钱 梦见鱼!得到的钱多 而梦见虾，得到的钱少！ 梦见虾在水中游来游去，表明做梦人的事业进展比较顺利?虽然目前4117还挣不了大钱，但总有小小1181的赢利。 梦见吃烹调好的美味的虾。表示梦者入不敷出?只能维持一般的生活? 梦见死虾：一切忧愁都会过去？ 体力劳动者梦见死虾预示身体健康方面：较有可能感觉到不适的部位是心脏？尽量不要熬夜增加心脏负担 参与散步 体操等平和的运动更合适, 创业者梦见死虾主钱财方面：收支比较稳定，额外的收入和9411支出都较少、可望按照自自己的理财计划进行支配。投资方面！有可能参与合作经营, 找工作作者梦见死虾则面试求职：求职、求职运势势回落,虽然机会较多、留给对方的第一印象也不错？但是往往意外较多?难以获得满意的结果? 梦见吃虾是什么意思：：定能赚大钱、 待考者梦见吃虾是什么意思：成绩好？但提防小差错? 商人梦见吃虾是什么意思说明您的财运：财运一般，财富多为他人服务。受到假期的影响!有机会获得礼物!但是通常自己的付出大于于获得 独身的人梦见吃虾是什么意思主近期爱情运运势：恋人很希望讨得你的欢心!表达爱意的方式也是相当多样？人可以享受受到甜蜜的爱,！
不不会 感觉会好好吃
一种叫“虾青素”的鲜红色色素在起作用、虾青素这类色素是虾蟹这类动物所含色素的主要成分？当虾蟹等甲壳类动物活着的时侯 色素都是同蛋白质结合在一起的？在动物体内担负着一定的生理功能，所以不显现颜色？而在烹煮时。由于受热?色素蛋白6916质发生变性,色素8654就被分离出来、于是就使虾蟹的外壳变成了红色！另外，死后的虾蟹 由于体内的蛋白质变性！色素分离。也会使外壳变成成红色?。
银耳。也叫白木耳？雪耳！有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品！又是扶正强壮的补药!历代皇家贵族都都将银耳看做是“延年益寿之品”？“长生不老良药”、银耳性平无毒?既有补脾开胃的功效。又又有益气清肠的作用?还可以滋阴润肺，另外 银耳还能增强人体免疫力 以及增强肿瘤患者对放。化疗的耐受力?因此？我建议您在日常生活中、可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这1636样即可以享受美食、又能滋补身体，一举两得！ 银耳 银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所4550以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等！
鱼翅不能和什么一起吃： 鱼翅与牛肉同食可能会造成中毒， 鱼翅与牛羊油和牛肝，鹿肉同食!有2376可能对健康不利! 鱼翅与中药荆芥同食,有可能对健康不利、 鱼翅翅也是发物！有痼疾、疮疡者要慎食!最好不吃、 吃鱼翅同时时不宜吃上火的东西 花生等豆类别吃,有些像橘子什么的有解药
不不能同吃 洋葱 别名：洋葱头,玉葱，葱头！圆葱,球葱 禁忌人群：皮肤瘙痒痒性疾病？眼疾,胃病8702患者慎食? 适宜人群：一般人群均可食用 尤适宜高血压!动脉硬化等心血管疾病患者! 洋葱的做法大全洋葱的功效与作用食物相克表 相克 洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石 洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石 洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石 洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛!引起眼睛不适?严重会失明 洋葱+虾：形成草酸钙产生结石,
一。因为加热破坏色素？使煮熟的虾子变红虾子属于甲壳类动物 在甲壳下方的真皮皮层中有许多色素细胞!通常是呈墨绿色或青色？当遇到热时!很多色素细细胞都被破坏。分解?只留下红色素！所以虾子煮熟后就会变成红通通的？此外由于虾子背部的红色素分布比较多,所以煮熟后背部总是显得格外鲜红、腹部由于红色素比较少,所以颜色就比较淡!二，因为加热改变蛋白质的性质,使煮熟的虾子卷曲虾壳和虾肉的主要组成成成分都是蛋白质、所有蛋白质食物不管是植物性或动物性都有一种特质，就是遇到高温会产生「变形形」作用？使蛋白质的形状或构造发生改变 例如：蛋白质变硬 虾子活乱跳时 它的身体原本就是有点卷曲?这是因为它的背部比腹部长,当它受热后?蛋白白质发生变性?不但变硬而且形状也改变 使得背部和4184腹部差异变得更大?因此虾子的身体看起来就更卷了！！
蟾蜍？也叫蛤蟆há ma（蟆单独读má）、两栖动物？体表有许多疙瘩!内有毒腺，俗称癞蛤蟆？癞刺。癞疙宝,在我国分为中华大蟾蜍和黑眶蟾蜍两种!从它身身上提取的蟾酥以及蟾衣则是我国紧缺的药材。它的天敌是蛇和老鼠，?
桑葚葚具有滋阴补血？生津润燥等功效,可用于肝肾不足,精血亏虚,头晕目暗,耳鸣失眠,须发早白,内热消渴,阴虚肺燥干咳,津伤肠燥便秘等症。服用桑葚子时,不能进食鸭蛋,同食会引起胃癌， 桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品!未成熟的不能吃? 忌多吃桑葚 桑葚味道酸而甜,清香鲜美,但7539食用过多不利健康?因为桑葚含有胰蛋白酶抑制物质,具有使肠道内的各种消8373化酶,特别是胰蛋白酶的活性减弱的作用,从而破坏释放酶毒的能力,而引起出血性肠炎,严重者有生命危险！其他症状4573还有头痛,鼻出血？昏迷等、 熬6306桑葚时忌用铁器 桑葚会分解酸性物质?跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒! 少年儿童不宜多吃桑椹 因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸!会影响人体对铁。钙!锌等物质的吸收? 糖尿病人忌食桑葚 桑葚含淀粉多,即糖量高、糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚 虾子相克